学烧烤到哪里
A. 哪里可以学习烧烤啊一般要多久
可以在培训学校学习、看菜谱书籍学习、到酒店当学徒学习、看视频学习和网上看攻略学习这几种方式。如果只是学习普通的烧烤知识和操作技术,一般学习几天就可以了,如果是比较复杂的、餐厅或者酒店标准的,学习时间可能比较久一点。
1、培训学校学习
培训学校学习是比较常见的方式,现在各地都有烹饪的培训机构和学校,只要交钱,就会有老师进行技能辅导,根据学习内容来决定学习时间长短。
也可以在一些加盟店学习,尽量找直营店正规多的品牌。可以多找找对比对比。
(1)学烧烤到哪里扩展阅读:
主要工具:
1、烧烤炉
烧烤炉分为3种,碳烤炉、气烤炉和电烤炉,其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、长方炉、轻便炉等等。
苹果炉外形最讨巧,圆圆的轮廓,容量超大,一般里面用两层罩网分隔,可以分别用来焖和熏,而且有轮子和把手,便于在烧烤过程中随意变换位置,尽显主人的细腻周到。但苹果炉的架子不可调高度,个高或个矮者都不太容易找到舒服的烧烤姿势。
长方炉横面宽,方便几个人同时操作,营造出其乐融融的氛围,两侧伸展出的木架还可以放些盘子和食物,减少往来奔波。如果不想占用太多空间,那种造型精巧的轻便炉也是不错的选择,“红客”、“探路者”等品牌都有这种炉子。
该炉的优点是烧烤架高低可调,便于控制火力,价格便宜,100元以内。而气烤炉和电烤炉相对贵一些。
2、烧烤车
由于街摊外卖烧烤炉携带不方便,烧烤车成为街摊外卖的主流烧烤工具,它可移动,准备一罐煤气和烧烤材料就可营业,成本低,成为小额投资成业者的首选,而且市场上流行的烧烤车功能也来越多,除了烧烤,还能做麻辣烫、酸辣粉等等。
3、烧烤炭
市面上常见的炭有易燃炭、木炭、机制炭。易燃炭在户外用品店有售,分方形和饼形两种。易燃炭的表面有一层易燃层,比普通木炭要容易引燃,缺点是较贵,一小盒就要百元以上。
而普通木炭四公斤装的售价仅为20元,但里面大小不一,烧烤时容易火力不均,且燃烧时间短,烤的过程中必须不断加炭。机制炭其实是由炭和煤混合而成,压制成中空的多棱形,从炭灰上就可看出其含有煤的成分。
这种炭大小均匀,燃烧时间长,火力均匀,无烟,价格不贵,很多专业烧烤店选择的都是这种炭,但引燃的过程比较费劲。
4、钎子、鱼夹和刀
选择时要选便于清洗和消毒的。鱼型钎和顶端分岔的长钎都比较实用方便,绝对满足平鱼和鸡翅的形状需求。
B. 学烧烤去哪里最好
羊肉切小块大约有大拇指第一指节大小,切好后用葱、姜、酱油、味极鲜、耗油腌渍回半小时以上然后穿串;翅答中正反两面斜切两刀腌渍入味(腌渍方法同羊肉),俩签子穿一个;其他的材料切成大小适中直接穿就行;烤制时准备羊油(给卖羊肉的要)和色拉油,小毛刷,盐,孜然粉,辣椒粉,烧烤料(超市有卖的),木炭;色拉油和羊油混合烤的时候要刷油(这玩意跟炒菜一个道理,你光靠烤是不会熟的,不管烤什么都要刷油);木炭一定要提前引着,木炭不好着,用报纸,干柴,烤枪都行
C. 我想学烧烤到哪学
看你想怎么学了,最好抄的方法就是到烧烤店做学徒!既能拿到工资又能学到经过市场考验的的真东西,不过这个时间较长!第二也是最好的方法,就是买个方子自学!花钱少时间快!还有就是到烧烤技术培训学校去学,但是花钱会比较多,至少三五千!学习之前你要先想好哪里的烧烤口味适合你们当地人的口味!南北有别!本人烧烤行业多年,希望我的回答对你有所帮助!谢谢
D. 学烧烤去哪里学最好
可以先去正规院校培训下,这个最主要的就是口味要正宗,这样才好吃!
E. 想学习烧烤,去哪里学呀
想学习烧烤,去哪里学呀?
一般来说学习烧烤要到专业的、靠谱的烹饪学校里学习哦,可以先去实地看看,对比下。
F. 学烧烤在哪里好
你说的这个小学烧烤的话你直接可以去上川店去学习这样的话,价格也会比较的便宜成本比较低。
G. 学烧烤去哪里学最好多少学费
学烧烤不贵,通常在1-4千元左右,具体看你在哪里学,烧烤味道最重要,所以建议来实地考察尝味道了选择,学烧烤包括素菜、荤菜、还有特色菜。
H. 学烧烤在哪里学
去正规的厨师学校比较好,你可以从以下几方面去考察:学习环境、师资、教学方法、补助,选学校自己中意才可以