烧烤店设备预算
『壹』 做烧烤的前期准备和预算有什么
烧烤店开店指南 随着人们生活水平的逐渐提高和旅游业的发展,休闲度假、野炊已成为一种消费时尚,人们“吃”的意识已经跨越了“吃饱”这种初级概念,渐渐进入吃好的较高境界,所以投资烧烤店的前景与效益应该不错。烧烤可以以成品菜肴的形式出现,也可以让客人坐在餐桌前自助烧烤。由于其口味独特,原料新鲜,很容易激起众多食客的兴趣。那么,投资烧烤店除了需要几位厨艺较高的师傅外,还需要有多大的初始投入呢? 房屋租金:以3 0 —5 0 平方米的面积为宜,价格各地不一;装修费:3 0 0 0 元(简单装修);开办费:1 2 0 0 元;设备费:1 万元左右(冷冻柜、厨房设备、烧烤器具及桌椅餐具等);初始进货资金:4 0 0 0 元左右;流动资金:2 0 0 0 元。总投资在2 .5 万元左右。 月经营收支预算:按5 0 0 元/日计,月毛收入在1 .5 万元左右,扣除进货成本、月租金、员工工资、水电杂费、税费,一般纯利润约在2 5 0 0 —5 0 0 0 元/月。一年便可收回全部投资。 营销建议:1 、要到大批发市场、养殖场、养殖专业户处进货,降低成本同时也降低前期经营风险。2 、经营时间应在上午1 1 时至晚2 4 时。3 、员工人数机动灵活,淡季5 人,旺季7 人。 注意事项:店面应设在人流量较大的商业区内(如车站、码头、舞厅、影剧院)或者居民区。这样虽然租金可能稍贵一些,但人流量大,客源比较有保障。要有自己独到之处,酒香不怕巷子深,只要做出了特色,有了一定的知名度,就可以具有市场竞争力。店铺装饰虽不必豪华,但一定要干净、整洁,餐具一定要定时消毒清洗。了解客人口味,品种要多样丰富,及时应变,加强宣传,印刷一些广告单,门前可做大幅醒目的布标,这样,你的生意会越来越好。
『贰』 开一家小型烧烤店,需要准备哪些东西大概需要投入资金
开一家小型烧烤店,要准备以下工作:
1.选址,一般要选在流动人口多的地方,尤其是学校边内上;
2.装修,要求简单舒容适,我见过一家烧烤店,只有20平米,但是很舒服,墙面全是木板,地板是瓷砖,吧台,桌椅也是木板,刷一层清漆,同样的色彩,是木板原色.
3.设备,展示柜2个,一个是装饮料,一个是烧烤食物柜,多个固体酒精炉,多个铁板烤锅,还有碗筷,食物盘等.
4.流动资金1000元即可;
5.宣传,最好是传单宣传.
『叁』 开普通烧烤店的成本预算大概是多少
一直都不会落后呢,只要你烤得好吃...
其实成本不怎么高的,自己都能算出来!
『肆』 120平方米的烧烤店预算表准备一点
您是准备加盟?还是自己做?
是做室内烧烤?
还是室外的?
『伍』 开烧烤店需要多少钱
当时了解的是不同的面积价格不一样,大概十几万到三十几万不等,现在什么样要问问了
日营业额 2000元 保守估计一天接待最少量20桌,每桌平均消费100元计算(除酒水)100元×20桌=2000元
日费用 1001元 原料成本一般占营业额的35%即当天原料成本为:(2000元×35%=700元)人工工资每天120元其中: 服务员:500元×4人÷30天=67元 厨 师:800元×2人÷30天=53元房租:(4000元/月÷30天=133元) 工商:150元÷30天=5元税务:400元÷30天=13元水电等一般为:30元/天总计:700+120+133+5+13+30=1001元
日利润 999元 日营业额2000元—日费用1001元=日利润999元
月利润 2.9万元 日利润999元×30天=月利润29970元
年利润 35.9万元 月利润29970元×12个月=359640元 (韩国酒水、饮料,利润更佳)
注:以上以小型店120平米为例:
希望你生意成功
如果是开自助烧烤的话,可以买小炉子,看场地的大小,算一下能摆下多少桌,再在这个基础上浮动的多买5个左右,避免不够和坏掉;就按可容纳的桌数来算要买东西的多少就可以了,大的盘子每桌两个,一个装素菜,一个装肉,最好买那种不锈钢的长方型盘子,类似快餐店餐盘的大小;毛刷每桌只需要1-2把就可以了,因为辣椒,芝麻这类的干料用刷的会很浪费,最好用小瓶子装起来,一般超市都有买装胡椒面的那种瓶子,用那种就可以,也可以用矿泉水瓶DIY在盖上扎洞洞就可以了;夹板一桌一个就可以,一般串串都不需要用夹板,也很多时候只会有贤惠的某人女朋友才在烤,其他人都在吃;小的餐碟就要多买一点了,一桌最好算10-15个比较安全;如果是用碳烤的话还要买碳篓子(碳烤虽然好吃,但是如果在室内的话会比较不健康哦);每桌还要附一把剪子或者小叉子,因为在烤的时候肉很可能会不进味,或者不熟透,这个时候就要用到它了;大概也就需要这些东西吧;如果是这样的话,一桌份的烤具算下来碳烤的话大概需要70左右,电烤炉的话就要100这样了。
如果你要开的是要需要帮别人烤的那种烧烤店的话,投资应该会少很多,那种大的烤箱大概300-400就能做一个很大的了;大盘子的话就要看你有多少种事物供客人选择了,当然是越多越好,而且是每种食物都要用单独的盘子哦,一个不锈钢的大概需要8-10元,朔料的应该会便宜几块;刷子就得一种配料一把了,因为有的客人可能不喜欢这种,有的不喜欢那种,一般的毛刷大概3-5元一把就可以买得到;夹板一般很少用到,可以准备3-5个,一个大概10-18元这样。
『陆』 开烧烤店谁能给做出预算表来啊 详细一点的
主要是学习技术的费用,不到一万吧,其他的房租,员工每个地方不等
『柒』 开一个50平米的烧烤店,需要投资多少
给你一个烤肉店的利润回报分析,但是10万开一个你说的一百平米的烤肉店应该资金不太够,而且建议你,开肉店,油烟的处理很重要,如果电力一股油烟味客人会不喜欢再次关观顾而好的炉具价格都挺高的,还有一些设备。项目金额利润分析日营业额2000元保守估计一天接待最少量20桌,每桌平均消费100元计算(除酒水)100元×20桌=2000元日费用1001元原料成本一般占营业额的35%即当天原料成本为:(2000元×35%=700元)人工工资每天120元其中:服务员:500元×4人÷30天=67元厨师:800元×2人÷30天=53元房租:(4000元/月÷30天=133元)工商:150元÷30天=5元税务:400元÷30天=13元水电等一般为:30元/天总计:700+120+133+5+13+30=1001元日利润999元日营业额2000元—日费用1001元=日利润999元月利润2.9万元日利润999元×30天=月利润29970元年利润35.9万元月利润29970元×12个月=359640元(韩国酒水、饮料,利润更佳)注:以上以小型店120平米为例:希望你生意成功如果是开自助烧烤的话,可以买小炉子,看场地的大小,算一下能摆下多少桌,再在这个基础上浮动的多买5个左右,避免不够和坏掉;就按可容纳的桌数来算要买东西的多少就可以了,大的盘子每桌两个,一个装素菜,一个装肉,最好买那种不锈钢的长方型盘子,类似快餐店餐盘的大小;毛刷每桌只需要1-2把就可以了,因为辣椒,芝麻这类的干料用刷的会很浪费,最好用小瓶子装起来,一般超市都有买装胡椒面的那种瓶子,用那种就可以,也可以用矿泉水瓶DIY在盖上扎洞洞就可以了;夹板一桌一个就可以,一般串串都不需要用夹板,也很多时候只会有贤惠的某人女朋友才在烤,其他人都在吃;小的餐碟就要多买一点了,一桌最好算10-15个比较安全;如果是用碳烤的话还要买碳篓子(碳烤虽然好吃,但是如果在室内的话会比较不健康哦);每桌还要附一把剪子或者小叉子,因为在烤的时候肉很可能会不进味,或者不熟透,这个时候就要用到它了;大概也就需要这些东西吧;如果是这样的话,一桌份的烤具算下来碳烤的话大概需要70左右,电烤炉的话就要100这样了。如果你要开的是要需要帮别人烤的那种烧烤店的话,投资应该会少很多,那种大的烤箱大概300-400就能做一个很大的了;大盘子的话就要看你有多少种事物供客人选择了,当然是越多越好,而且是每种食物都要用单独的盘子哦,一个不锈钢的大概需要8-10元,朔料的应该会便宜几块;刷子就得一种配料一把了,因为有的客人可能不喜欢这种,有的不喜欢那种,一般的毛刷大概3-5元一把就可以买得到;夹板一般很少用到,可以准备3-5个,一个大概10-18元这样。
『捌』 开一家小型烧烤店需要多少本钱
确实,如果不不是加盟什么韩国烧烤或者中国有品牌有特色的烧烤连锁的话,开个小型的烧烤店不需要多少钱,就跟大排挡差不多,应该是在1万以下。
店面就按上面所说的,2000元,装修都无所谓,反正是大排挡类型,只要卫生点,粉刷下,就可以了,多算点1000块吧;桌椅,饭俱和烧烤的工具应该估计大概计算才3000左右,还有肉的成本,水电的成本每天不过才100块都不到,差不多吧,一万都不到,剩余的,可以再多点普通的烧菜和主食,生意应该还不错。
但首先提醒你是,做这生意,口味一定要好,其次就是卫生,吃的味道不好,别人不来了,吃的回去拉肚子,别人也不会再来的,这是开饭店最主要的问题。