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自助火锅烧烤店

发布时间: 2020-12-09 18:40:42

A. 自助火锅、自助烧烤于一体的店有哪些

全城烤宴的餐厅,自助火锅和烧烤于一体的,新疆味的烤肉

B. 赵县石塔街自助火锅烧烤店

欧风街啊~~状元楼旁边的那家凯旋门自助火锅 中午58,晚上68 元 锅底另外专算的 在台湾欢乐城那里有锅属宝宝 自助火锅点 档次高一点 128元 59度时尚火锅店 88自助餐,菜品无限量点,啤酒饮料无限量畅饮 红星路那边,在沃尔玛后面川耗子重庆火锅 25元/人 好买得马路对面常州有家温沙堡,中午25晚上38,超级划算东鼎火锅 在南长街上的 2楼自助 22元/位 锅底10-20元不等飞鸿宫廷自助火锅 元大都蒙古烤肉自助火锅 自助烧烤 亚玛迅 午餐好象是48,晚上是58 韩林炭烤 比较贵吧 具体多少我就不知道了 没去过

C. 开一家自助烤肉火锅店成本要多少

看在什么地方开了,一线城市60万以上面积200平左右,二·三线城市40万左右,成本包括:房租,装潢费用,后厨设备,人工费,备货,还有流动资金……仅供参考!望采纳

D. 怎样开火锅烧烤自助餐厅

怎么样的自助烧烤店才算是合理的、成本可控的、赚钱的烧烤店。
一、仍然要以传统烧烤为主
烧烤店任何时候竞争仍然是以味道、原料、服务三个方面。传统烧烤最大的优势就在于味道和原料。尤其在目前人们对健康越来越重视的情况下,基本不使用添加剂的传统烧烤将成为烧烤行业的主流。就全国来看,到夏天大街小巷的烧烤仍然以木炭烧烤为主,电烤、无烟燃气烧烤在推广很多年后还是无法代替传统的木炭烧烤。所以在做自助烧烤的时候,一定要第一确定的是要以传统木炭烧烤为基础。
传统烧烤无论在烤品的口感还是在味道上,要远远超过目前所谓的网络纸上烧烤、铁板烧烤等等。这不是某一个人说了算的,通过将近10年的烧烤行业的更新换代,稀奇古怪的特色烧烤店一个接一个的消失。而单单那些架着一个炭火小烧烤炉用扇子扇来扇去的小烧烤店却一天比一天红火,都养成了大店。如果你背离传统的炭火烧烤、背离了健康烧烤、绿色烧烤这些东西,在方向上已经注定不能做成一个细水长流的老店。
二、自助烧烤店不能是老套的多少钱一位的赔钱店
自助烧烤在很多人眼里就是那种打着多少钱一位,管饱的烧烤店。自助烧烤从大概04年开始流行到现在几乎看不见,短短5年不到的时间。很多人思考为什么这样的自助烧烤店会看不见了?从做生意的角度思考,很简单,那就是开自助烧烤店赚不到钱。
三、自助烧烤店的优势
自助烧烤店虽然在很多开店的老板眼里并非想的那么深。很多都是以为跟别人家干烧烤的不一样,能赚钱。更多想到的很高深的问题:客人体验消费。自助烧烤对客人来说能增加很多烧烤乐趣,自己动手烤出美食,不但能够满足食欲而且还能有自豪感。其实对于开店的人来说,自助烧烤最大的优势在于节省成本,尤其是人员成本和管理成本。如果大家经常吃饭就可以发现,火锅店人再多,一般都乱不了,不会出现服务员跑不过来的情况,但烧烤店会出现。
这个是根据服务员需要对客人服务的频次来决定的。烧烤店后厨烧烤师傅都是看单子,集中一个品先烤,出来后分桌上,俗话来说就是要一样一样的烤,一样一样的给客人上桌。如果客人点了8个品,最少要跑5趟,但火锅店不需要,点完单,服务员就根据单子一次性可以把菜配出来直接上桌。点几十个品最多也是3-4次的服务频次,5分钟内就可以告诉客人:先生,您们的菜上齐了,您看还有什么需要的吗?,烧烤店一般出现的情况是:服务员,我们点的XXX怎么还没来?这都快吃完了。所以烧烤店的客人难伺候,容易出现冲突并非是客人的事,是烧烤行业模式决定的。如果细观察可能会发现,火锅店的服务员打工的时间会比烧烤店的长。
任何时候出现问题的时候,先从自身出发去考虑,自省是很关键的。抱怨没有用。
对于烧烤店老板,自助烧烤最大的盈利点就是节省了人员工资,而且服务管理上不需要操心。赚钱省心,这个是每个老板都想的事情。
四、什么类型的自助烧烤店是目前最合适的
自助烧烤店目前最合适的就是,传统烧烤模式加上自助烧烤模式,这种合体的模式才能做到不但有特色还能省心赚钱。下面我们就介绍一下:
1、自助烧烤店一定是炭火烧烤,而且室内必须有无烟设备。
2、自助烧烤店在选址上一定要选择店前有开阔地的位置。
3、自助烧烤店一定不要直接给客人上生肉串,他们不会烤,很容易砸你的招牌,烤郁闷了还要找你算账。
4、自助烧烤店一定不要经营太多品种,要把味道做好做精,只经营几个招牌单品。
现在就告诉大家什么样的自助烧烤店最具优势:1、跟火锅店一样,菜单是可以打勾选择的,客人自己喜欢吃什么就点什么。点完当场直接收款,这样避免跑单,而且要保证3分钟内烤品全部上桌,防止客人不耐烦。2、能够做到以上第一点的关键是,经营的一定是几个招牌品种,烧烤师傅不断的烤,分门别类的将肉串烤到半生,或者八成熟放在后厨,服务员结帐后直接拿单子到后厨去拣,一次性一烤盘全部上桌。跟火锅店一样。3、每桌都需要有一个小烧烤炉,烤品上桌前要先上烤炉上炭火,准备好。这就是为什么室内需要有无烟设备的原因,如果没有无烟设备烧烤时间长了,客人容易一氧化碳中毒。一定不要大意。剩下的基本就是凉菜、啤酒等等。服务员不忙而且客人不会出现不耐烦。

E. 开一家自助火锅烤肉店需要办哪些证

开一家自助火锅烤肉店需要办哪些证
营业执照,卫生许可证,员工健康证,税务登记证

F. 自助火锅店里的自助烧烤怎么用

纸放在那个烧烤的盘子上面,然后刷油,然后放菜,记得经常翻

G. 自助火锅烤肉取个名字,谢谢

自助火锅烤肉,想要取个名字。可以试试这个名字:任你烧主题烤肉火锅店。

H. 自助烧烤火锅店起名

“小两口”太直白了点。
“食客”有点俗。

叫“爱侣”怎么样?

I. 我要开个自助火锅与烧烤的店,求助店名要突出烧、烤、刷的特点

名:自助烧,烤、涮、

J. 咸阳的自助火锅烤肉店铺详情

毛条路狮子楼附近抄,现在是涨到45元一人了,外加锅底20元。自助式餐厅,爱吃火锅和烧烤的可以去,这家店开了很久了,有十来年了,上小学的时候就在,现在我都大二了,能开这么久,肯定还是有一定实力的。呵呵!

西兰路 小唐人自助火锅 每位25 便宜 牛羊肉另外加钱才能吃 免费的只有素菜 鱼块 各种淀粉火腿肠 所谓的免费巴西烧烤 基本上N久才烤一次 你还没去拿就发完了 反正我去了5 6次了 一次都没吃上 预算少的话可以去 适合学生聚会 过生日 绝对能吃饱 但是吃的不爽
烧烤:推荐清泰街口的蒙记小军烧烤,北大街有分店,环境不如总店

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