烧烤鸡脚图片

❶ 烧烤鸡爪的腌制方法

主料：鲜抄凤爪500g（1斤左右）.（超市有处理好的）

配料：香菜少量。
调料：盐、味精适量，料酒1大勺，辣椒油2大勺，豆瓣酱2大勺，胡椒粉1大勺，白糖1大勺，清汤适量（白开水也行），葱段，姜片个30g，胡萝卜块30g，洋葱片20g。
做法
1.【焯水】锅置火上，鲜凤爪洗净后，放入凉水中，加盐、料酒焯水去腥，捞出。
2.【卤味】将焯水后的凤爪放入砂锅中，加入葱段、姜片、胡萝卜块、洋葱片、清汤、盐，大火炖20分钟，捞出凤爪，炖制的剩汤不要倒掉，备用。
3.【熬汁】锅置火上，大火，加入辣椒油、豆瓣酱、胡椒粉、白糖，煸出香味，放入凤爪，加入炖制剩下的汤（一点就够了），翻炒，放入味精，最后撒上少许香菜即可。

❷ 建水兄弟鸡脚王烧烤怎么样

这个烤卤鸡脚也不晓得是哪家发明的，总之他家的也很入味、很好吃。我们去了两次，点的东西都不多。和别的烧烤店大同小异。优点：1. 菜品齐全比较大的烧烤摊，品种多，各类肉、内脏、禽蛋、海鲜、蔬菜都有。还可以吃米线小吃，也有点菜。2. 室内座位很多不用在室外烟熏火燎的。3. 服务还不错上菜快。没有乱算帐的现象，烧烤摊最容易乱算账了，乱给你加钱。我们点的不多，他们还是好好的做，不像旁边的一些烧烤摊，你点的少了，小妹还给你脸色。我们有一串鸡心没有熟透，他们也帮忙好好的烤了。总之这里的伙子、妹子都挺好的。4. 人少他家相比周围的烧烤店，人比较少，可能是因为稍微偏了一点，另外店里很大，所以也显得人少。不好的地方，暂时还没有。

❸ 这几天可以吃鸡烧烤吗，我今天吃了个烧烤鸡脚 鸡脚是放在高温烤的 会得禽流感吗 急、而且肚子微微发痛

不会、你可以完全放心。你的肚子痛可能是吃太辣了。不用担心。没那么害怕

❹ 建水鸡爪的卤法，建水鸡脚的，做法全部过程。

准备材料：鸡爪：500克、卤料：1包、干辣椒：20个、花椒：20粒、盐：2勺、料酒：2勺、生抽内：2勺、姜：5片。容

1、鸡爪洗净，放入容器里，加入适量的清水浸泡一会

❺ 烧烤鸡脚茎的做法视频

材料
小土鸡，葱段，姜片，八角，桂皮，盐、味精
做法
1.原料： 小土鸡一只，姜片、八角、葱段、盐、味精。
2.小土鸡洗净，整只放入锅中，加入水，放入葱段，姜片，八角。插上电源，慢炖开始。我足足炖了一晚，鸡肉都烂烂的了，鸡汤味道浓郁呢！早上出锅前放入盐、味精调味即可。 鸡汤最有营养了，马上喝掉，鸡肉要是嫌味道不够，可以撕下来，沾点蒜泥吃哦！
3.我用的就是这个瓦罐，很方便呢！前一天晚上弄上，第二天拿来吃就可以了

❻ 烧烤鸡爪怎么腌制

生抽 酱油 花椒 盐 葱 姜 辣椒面 孜然
烧烤干料(可以不放) 醋 蜂蜜

鸡爪洗净，去掉指甲回

将鸡爪入清水锅，锅中答加入生抽、酱油、醋、盐、花椒煮15分钟

煮好的鸡爪冲水过凉，加入辣椒面、孜然和少许酱油腌制一个小时

腌制好的鸡爪放入烤箱烘烤，180度10分钟，然后将鸡爪拿出刷少许蜂蜜，继续烘烤5分钟后取出

烤好的鸡爪放入盘中，撒上一层烧烤干料，

❼ 个旧市烧烤鸡脚怎么做

1鸡爪洗净去掉脚趾甲
2卤汁（如果家里没有现成的卤汁可用将酱油、料酒内、冰糖、盐、花椒、大料等你容喜欢的调味料加水混在一起慢火烧沸即可）烧烤腌制调料
3将鸡爪放入卤汁大火煮制约15-20分钟
4用筷子可以轻松穿过凤爪即可
5捞出凤爪用凉水过凉，并浸泡10分钟去除鸡爪表面黏液
6再浸泡好鸡爪放入一容器中，倒上腌制调料用手搓动，使调料与鸡爪爪充分混合腌制1小时以上
7腌制好的鸡爪取出，用竹签将鸡爪串起来
8将鸡爪放入烤箱中层上下火180度烤10分钟
910分钟后取出烤盘把鸡爪翻面，并用刷子在鸡爪表面再均匀的刷一层腌制调料，烤盘再放入烤箱中层，上下火180度烤10分钟即可

❽ 烧烤鸡脚一般一串串几个,一串卖多少钱

路边烧烤摊的鸡爪一串四个要四块钱!

❾ 烧烤的鸡翅、鸡尖、鸡脚应该如何处理，不会有味道

在家做吗？告诉你简单点的，就是，把鸡翅的翅膀上用刀化开几道口，用生姜片，盐，和料酒泡上20分钟就好了，想吃直接做，不想吃可以捞出来，沥干，存放，就OK啦！