生态土鸡

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❷ 什么叫生态鸡

1 生态鸡养殖品种选择

鸡的品种选择应根据鸡在林园的适应性和市场需求来确定。一般选择适应性、抗病力、觅食能力强，耐粗饲，肉质细嫩、味道鲜美的地方良种鸡或地方土鸡血统占75％以上的杂交鸡种，如雪山草鸡、盐阜草鸡、杨口草鸡等。

2 生态鸡养殖场地选择

养殖场应远离畜禽交易场所、畜禽屠宰场、加工场、化工厂、垃圾处理场，避免空气、尘埃、水源、病菌、噪声等污染。选择在背风向阳、地势较平坦、不积水的草山、草坡。旁边应有树林或果园，树林的荫蔽度在70％以上，方便鸡群在阳光强烈时到树阴下乘凉，防止鸡群中暑；另外，林木的光合作用吸收了大量的二氧化碳并释放氧气，有效减小鸡粪便散发出的二氧化碳、氯气等有害气体的影响，提高鸡群免疫力，从而达到少用药、无药残的无公害生态养殖效果。

3 育雏舍与棚舍的搭建

3.1 育雏舍

林园养鸡一般数量较多，建好育雏房必不可少。育雏房的面积根据饲养量来确定，一般以雏鸡30只/m2计算。育雏房的消毒、温度、湿度控制与正常养鸡的方法相同。

3.2 棚舍

根据鸡的数量、园林地形和面积，在靠近园林的地方建造塑料大棚鸡舍或改造旧建筑物为鸡舍，鸡舍建筑面积按8～10只/m2计算，鸡舍两边滴水檐高1.7m左右，顶盖毛草，防止鸡群被风打雨淋、烈日暴晒、意外惊动，且有利于鸡群免疫注射操作。棚舍内必须设有料槽、饮水设备，以便在大风、雨雪等恶劣天气时提供舍内饲喂，从而避免鸡群长时间饥渴。

4 生态鸡养殖管理技术

4.1 放养密度与规模

放养密度按宜稀不宜密的原则，一般林地放养密度200～300只/667m2。密度过大时草虫等生态饲料不足，需增加精料饲喂量，影响鸡肉、鸡蛋的口味；密度过小，资源不能充分利用，生态效益低。放养规模一般以每群1000～1500只为宜，采用全进全出制。

4.2 放养时间选择

根据林地饲料资源和苗鸡日龄综合确定放养时间，一般选择4月初至10月底放养，此期间林地杂草丛生，虫、蚁等昆虫繁衍旺盛，鸡群可采食到充足的生态饲料。11月至次年3月则采用圈养为主、放养为辅的饲养方式。

4.3 放养调教与管理

4.3.1 放养调教 密切注意天气变化，遇到天气突变，下雨、下雪或起大风前及时将鸡群赶回鸡舍，防止鸡受寒发病。放养初期每天放牧3～4h，以后逐日增加放牧时间。在补料时，进行吹口哨、敲料桶等训练，使其形成条件反射，顺应人意。

4.3.2 分群饲养 一般公雏羽毛长得较慢，争斗性较强，对蛋白质饲料及其中的赖氨酸等利用率较高，因而增重快，饲料效率高。此外，公鸡个体壮，竞食能力强。而母鸡由于内分泌激素方面的差异，沉积脂肪能力强，因而增重慢，饲料效率差。公母分养，各自在适当的日龄上市，便于实行适宜不同性别的饲养管理制度，有利于提高整齐度和商品率。

4.3.3 划分轮牧区 一般2000～3330m2林地划为一个牧区，每个牧区用尼龙网隔开，这样既能防止老鼠、黄鼠狼和人带传染性病菌等对鸡群的侵害，有利于管理，又有利于食物链的建立。待一个牧区草虫不足时再将鸡群赶到另一牧区放牧，公母鸡最好分在不同的牧区放养。在养鸡数量少和草虫不足时期可不分区。

4.4 饲喂技术

规模化生态鸡养殖仍主要靠人为供给饲料，野外杂食只作为补充。

由于生态鸡养殖的品种多为草鸡，其生长速度较慢，故所用的饲料营养水平不宜过高。一般在小鸡阶段使用无公害饲料厂家生产的小鸡配合饲料；在中大鸡阶段则按一定比例拌入无污染的稻谷、统糠、青菜叶等青粗饲料。为增加鸡肉的口感和风味，应适当延长饲养周期，控制出栏时间，一般在接近性成熟时出栏品质最佳。

5 生态鸡的疫病防治措施

5.1 消毒

场地、鸡舍、用具消毒是确保鸡群安全生产必不可少的技术措施。建立严格的消毒制度，实行专人负责。定期对运动场地、鸡舍进行打扫消毒，鸡群出栏后进行彻底的清栏消毒。消毒选用消特灵、百毒杀等低毒、高效、广谱消毒药。

5.2 兽药使用

兽药的使用直接关系到无公害优质肉鸡的质量

安全。严格按照《禁止在饲料和动物饮水中使用的药物品种目录》和《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》的要求，禁止使用违禁药品和未经批准的药，对允许使用的药物和药物添加剂严格执行使用规定和停药期规定。

5.3 防疫

一般地区可

以参考下面的免疫程序：(1)1日龄接种马立克氏病液氮苗；(2)5日龄接种新城疫及传支二联多价冻干苗；(3)12日龄接种法氏囊苗：(4)18日龄接种新支二联苗；(5)24日龄用法氏囊苗二免；(6)35日龄用鸡痘与禽流感油苗同时免疫；(7)55～60日龄接种新城疫Ⅰ系苗。产蛋鸡还应进行以下几次免疫：(1)110日龄新支二联饮水，并用新支减三联苗注射；(2)120日龄接种禽流感油苗；(3)230及350日龄各用新支二联苗饮水1次；(4)280～300日龄用禽流感油苗注射1次。其他种类可以根据当地疾病流行情况决定是否免疫。

5.4 常见寄生虫病及其防治

常见的寄生虫病有鸡赖利绦虫病、仔鸡蛔虫病。具体防治措施如下：(1)一般放养20～30d后，就要进行第一次驱虫，相隔30d再进行第二次驱虫。驱虫主要是指驱除体内寄生虫，如蛔虫、绦虫等。可使用驱蛔灵、左旋咪唑、丙硫苯咪唑或伊维菌素。如发现鸡粪里有成虫，次日晚可用同等药量再驱虫1次，以求彻底将虫驱除。(2)经常清扫栖息舍内的粪便及垫草，并定点堆积发酵，以杀死虫卵。(3)加强饲养管理。保持鸡舍干燥、通风，定期彻底消毒；经常观察鸡群动态，做到“早发现，早治疗”；防止鸡群受到雨淋与兽害；合理调整精料的质量，增强机体的抵抗力。发现寄生虫病例后，及时采取措施治疗。

“借林育草，草为鸡食，借鸡灭虫，鸡粪肥田”是一种新型生态养殖模式，其效益比普通鸡增收2元/kg。通过本养殖技术，不但能满足人们物质生活的需要，而且为农民增收提供了一条新路子。

❸ 生态土鸡和饲料鸡的如何区别

土鸡皮肤偏黄，皮薄，毛孔细，呈网状排列，皮下脂肪分布均匀，无淋巴。饲料鸡皮厚，松弛，毛孔较粗，皮肤光洁度较差，比较淡，比较白，会有淋巴。肉质：土鸡每日都处于寻食，争斗，奔跑，腿肌发达，土鸡的肉摸上去结实有弹性，鸡种生长缓慢，花费了近六个月时间慢慢长肌肉，肌肉纤维比较细，肉质嫩，宰杀后，可以看出土鸡的骨头比较硬，很少有幼骨。

❹ 生态土鸡养殖有哪些优点

最突出的就是肉质好，鲜美程度能够“”复古“。这是笼养、圈养的品质都达不到的。

❺ 生态鸡为什么那么贵，吃生态鸡有什么营养

生态鸡不用饲料饲养，采用纯天然放养，所以鸡本身很健康，肉质和口感也很好。由于自然放养长肉慢，自然价格也更贵。对于追求健康饮食的人很受欢迎。生态鸡营养丰富，富含蛋白质和各种微量元素，而且有害物质很少。

❻ 什么是生态鸡，生态鸡是什么鸡

生态鸡
俗称“土鸡”，“本鸡”。对所有以非人工抗生素饲料饲养，非催熟，可在一定饲养范围内活动的养殖鸡的统称。养殖生态鸡占地大，所需饲料成本高，因此售价较普通鸡更加昂贵。
生态鸡因不含激素受到广大消费者的喜爱。生态鸡因经常活动味道鲜美，肉质紧实，炖汤后滋补养颜，壮阳补气，富含氨基酸，为鸡中上品.

❼ 生态柴鸡,柴鸡蛋广告词语

生态土鸡蛋广告语、宣传语： 1、吃生态虫草蛋，惠家人好平安。 2、人品真善美，蛋品好优精 。 3、好·环境，优·生活，精·品蛋。 4、吃生态虫草蛋，品乡愁惠平安。 5、吃生态土鸡蛋，品乡愁与平安。 6、山清水秀呈山岭，鲜香草蛋好优精。 7、生态虫草蛋养生，品质生活好优精。 8、好优精虫草蛋，健康生活好伙伴。 9、金山银山不如绿水青山，土蛋草蛋只要好优精生态蛋。 【好优精生态土鸡蛋简介】： 好优精生态农业园地处环巢湖半岛北岸的肥东县桥头集镇东南部与巢湖市烔炀镇交界的呈山岭山区，丘陵地貌，占地400亩，育苗面积360亩。山水相间，绿色诱人。 采用林下散养的生态土鸡吃五谷杂粮、林间草籽和昆虫，在大自然的天籁中愉快成长，品质一流。 故好优精牌生态虫草鸡是真正绿色健康的鸡，是鸡中的土豪和精品。只有土豪和精品的鸡才下绿色、生态、有机、健康、营养的蛋。

❽ 到处都是生态养殖土鸡，什么是生态养殖土鸡

生态养殖就是利用无污染的水域如湖泊、水库、江河及天然饵料，或者运用生态技术措施，改善养殖水质和生态环境，按照特定的养殖模式进行增殖、养殖，投放无公害饲料，也不施肥、洒药，目标是生产出无公害绿色食品和有机食品。生态养殖的畜禽产品因其品质高、口感好而备受消费者欢迎，产品供不应求。

选择合适自然生态环境
合适的自然生态环境是进行现代生态养殖的基础，没有合适的自然生态环境，生态养殖也就无从谈起。发展生态养殖必须根据所饲养畜禽的天性选择适合畜禽生长的无污染的自然生态环境，有比较大的天然的活动场所，让畜禽自由活动、自由采食、自由饮水，让畜禽自然的生长。如一些地方采取的林地养殖等就是很好的生态养殖模式。
使用配合饲料
使用配合饲料是进行现代生态养殖与农村一家一户散养的根本区别。如仅是在合适的自然生态环境中散养而不使用配合饲料，则畜禽的生长速度必然很慢，其经济效益也就很低，这不仅影响饲养者的积极性，而且也不能满足消费者的消费需求，因此，进行现代生态养殖仍然要使用配合饲料。但所使用的配合饲料中不能添加促生长剂与动物性饲料，因为添加促生长剂虽然可加快畜禽的生长速度，但其在畜禽产品中的残留却降低了畜禽产品的品质，也降低了畜禽产品的口感，满足不了消费者的消费需求。配合饲料中添加动物性饲料同样影响畜禽产品的品质和口感，因此，进行现代生态养殖所用的配合饲料中不能添加促生长剂与动物性饲料。
折叠注意收集畜禽粪便
生态养殖的畜禽大部分时间是处在散养自由活动状态，随时随地都有可能排出粪便，这些粪便如不能及时清理，则不可避免地会造成环境污染，也容易造成疫病传播，进而影响饲养者的经济效益和人们的身体健康。因此，应及时清理畜禽粪便，减少环境污染，保证环境卫生。
多喂青绿饲料
给畜禽多喂一些青绿饲料不仅可以给畜禽提供必需的营养，而且可提高畜禽机体免疫力，促进畜禽身体健生态养殖康。饲养者可在畜禽活动场地种植一些耐践踏的青饲料供畜禽活动时自由采食，但仅靠活动场地种植的青饲料还不能满足生态养殖畜禽的需要，必须另外供给。另外供给的青饲料最好现采现喂，不可长时间堆放，以防堆积过久产生亚硝酸盐，导致畜禽亚硝酸盐中毒。青饲料采回后，要用清水洗净泥沙，切短饲喂。如果畜禽长期吃含泥沙的青饲料，可能引发胃肠炎。不要去刚喷过农药的菜地、草地采食青菜或牧草，以防畜禽农药中毒。一般喷过农药后须经15天后方可采集。饲喂青绿饲料要多样化，这样不但可增加适口性，提高畜禽的采食量，而且能提供丰富的植物蛋白和多种维生素。在冬季没有青饲料时，要多喂一些青干草粉以提高畜禽产品品质和口感。
做好防疫工作
生态养殖的畜禽大部分时间是在舍外活动场地自由活动，相对于工厂化养殖方式更容易感染外界细菌病毒而发生疫病，因此，做好防疫工作就显得尤为重要。防疫应根据当地疫情情况制定正确的免疫程序，防止免疫失败。
为避免因药物残留而降低畜禽产品品质，饲养者要尽量少用或不用抗生素预防疾病，可选用中草药预防，有些中草药农村随处可见，如用马齿苋、玉米芯碳等可防治拉稀，五点草可增强机免疫力。这样不仅可提高畜禽产品质量，而且降低饲养成本。