生态蜜
『壹』 什么是纯天然生态蜂蜜求解
纯天然的蜂蜜不一定都是好蜂蜜,当然比起人工蜜(假蜜)、浓缩蜜、蜜糖就要高档得多,人工蜜(假蜜)、浓缩蜜、蜜糖与纯天然之间本来就没可比性。
1)花源: 不同品种的花,酿造的蜂蜜档次不同,由于不同植物有不同的药理作用,不同的香味,不同的开花季节等因素,导致不同品种的蜂蜜有不同的功效、不同的口感、不同的质量。
2)蜂种:我国人工饲养的蜂中主要有中蜂(土蜂),意蜂,黑蜂等。同种花源不同的蜂种酿造的蜂蜜是有区别的,中蜂酿造的蜜比意蜂酿造的蜜要细腻,要甜,要纯。理论上野生蜂酿造的蜂蜜比人工饲养蜂酿造的要更纯净,
3)季节气候:好的天气才有好的蜂蜜,冬蜜要比其它季节的蜜的质量要好,冬蜜(是南方特有的蜜种,北方没有冬蜜)
成熟蜜的密度比不成熟蜜的密度要高,一般成熟蜜的密度都能达到40波美度以上,中蜂蜜的密度一般比意蜂蜜的密度要少。
『贰』 大家好! 我是原生态蜂蜜、野生土蜂蜜自产自销,无意间看到闲鱼,请问闲鱼上蜂蜜应在哪些鱼塘里卖
你好,自产自销可以加入闲鱼招商,操作如下图
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『叁』 原生态蜜和浓缩蜜的区别
原生蜜和浓缩蜜的区别:
浓度:
原生蜜浓度低,一般41度以下;浓缩蜜42度以上或更高,厂家可以投买家所好随意控制,浓度越高,蜂蜜的拉丝度越好卖相越好,这也是浓缩蜜唯一的优点。
香味:
原生蜜有天然蜂蜜的自然醇香;浓缩蜜的原理是高温真空脱水,在蒸发水分的同时也挥发了大量蜂蜜天然的香味,所以几乎没有香味。
口味:
原生蜜是醇厚的甘甜,妙不可言,品尝后让人觉得是愉悦的感受,回味无穷;浓缩的只是觉得很甜,除了甜还是甜,死甜没有回味,这是判断浓缩蜜最简单的办法。不要泡水,直接取少许蜜样(5克左右)放在舌头上,闭上嘴,然后由上颚送入喉部,仔细体会其味道和口感,然后慢慢咽下,体会喉感,最后由喉部向鼻腔缓缓送气,体会蜂蜜的余味,妙不可言。纯蜂蜜味甜还带点微微酸,口感绵软细腻,喉感略带辣,有轻微刺激感,不同品种的蜂蜜口感就不会相同,各具风格。掺假蜂蜜以上特点会减弱或完全消失,尝之会感到蜜味平淡不足,辣喉感弱,余味淡薄短促。
营养:
成份差别最大,浓缩过的蜂蜜经过长时间高温,使淀粉活性酶降低,糠醛升高,使蜂蜜中大部分最宝贵的天然活性丧失,所以经常吃浓缩蜂蜜的人觉得现在蜂蜜治疗便秘为何没有什么效果。
『肆』 凤良生态蜂蜜香甜醋的价格
这种两份生态蜂蜜香甜醋的价格,我觉得你可以在淘宝上搜一下的,谈一下对比看看价钱是怎样的。
『伍』 原生态蜂蜜是什么蜂蜜
原生态来蜂蜜也就是天然成熟蜂蜜源,温度在20℃时以波美比重计测量其蜂蜜的浓度,一般蜜蜂采集回的花蜜含水量在40%以上(35波美度),经蜜蜂酿造二天后含水量为25%(39波美度),酿造3天后含水量20%以下(41波美度),5-6天形成巢蜜,含水量18%以下(43波美度)。
现在超市和专卖店里的蜂蜜几乎全部是不成熟蜂蜜,他们都是从蜂农手里收购蜂蜜,如果没有自己的蜂场是很难保证质量的,并非蜂农作假,而是他们把收购价格压的很低,蜂农为了保证收入只好想方设法增加产量,唯一的途径就是提高取蜜的频率,一般把蜂蜜浓度控制在38度左右,这样厂商经过加工后就是超市和专卖店里摆着的蜂蜜了。
就像我们吃的水果和蔬菜一样,被催熟的无论从营养、口感还是健康角度都是没法和天然成熟的相比的。
『陆』 香港进口欧盟品质山野蜂之宝原生态蜂蜜好不好,好吗
中国有多少要多少,怎么去购买杂花蜂蜜。
『柒』 原生态蜂蜜和加工蜂蜜有什么区别
浓缩蜜(加工过的)是一些蜂产品厂家片面追求蜂蜜的波美度(浓度),经过厂家采用加温加压进行浓缩达到42波美度以后在出售,这种加工后的蜂蜜就是浓缩蜜,蜂蜜、蜂花粉经过高温加热后所含有的高活性生理功能物质(多种酶类、维生素、激素类、抗菌素、黄本酮类等)均遭到较大损失和破坏,其中的活性酶基本丧失、大大降低了它的营养价值和保健功能。蜂蜜经过高温处理,只剩下糖类和矿物质等(并有所损失),而且香味流失,色泽加深,适口性变差。所以说吃浓缩蜜和吃果糖、葡萄糖没多大的分别!加工过的蜂蜜香味基本都保持了一致性,目前市面上出售的大多是此类蜂蜜。
纯天然的蜂蜜(未加工过的、原蜜)是自然界赐予人类的营养佳品,自然成熟的蜂蜜、蜂花粉生产出来即可直接食用或与共他食物同食。未经过高温加热加工过的(未浓缩)蜂蜜,原蜜保存了蜂蜜中的180余种不同的物质,除葡萄糖、果糖等丰富的糖分外,还保存了多种氨基酸、维生素、矿物质、酶、酸、芳香物质的有效成分,从而原蜜与浓缩蜜含有的营养物有着质的差别。
『捌』 请问,原生态蜂蜜怎么保存
流言:网络流传蜂蜜是一种可以永久保存的食物。这是因为蜂蜜本身含水量低(20%以下),其渗透压较高,当细菌和蜂蜜相遇时,高渗透压环境会使细菌的细胞液从细胞膜中渗出,从而导致细菌脱水死亡。
真相:对于蜂蜜这种不易生长微生物的食物来说,只要其本身是“成熟蜜”,而且存放的环境密闭、阴凉,是可以无限期存放的。但从现实考虑,食用蜂蜜时需要开盖、保存温度过高等都会导致细菌产生,所以长久保存蜂蜜很难实现。
『玖』 原生态蜂蜜好吗
判断蜂蜜好坏的标准有三个因素,纯正、天然、浓度。
纯正
要求不仅仅是蜂蜜真,还要求该种蜂蜜的纯正度,颜色上并不能代表蜂蜜的好与坏 蜂蜜加工过的颜色
颜色基本是分辨不出来的,要是原生态的蜂蜜就是可以看出来。椴树蜜是我家采过20多年的历史了,
我拿椴树蜜来做例子椴树蜜初期是籽椴、蜂蜜的颜色是琥珀色、后期是糠椴颜色略深点。洋槐蜜西北的
颜色是透明的如同清水一般。东北的洋槐蜜则是类似椴树蜜、要是想分辨出来只能用嘴了。
天然
就是从蜂箱中取出后的蜂蜜只经过过滤,不可以浓缩加工或人为添加,蜂箱里取下什么样就什么样,
原滋原味!
浓度
在纯正和天然的基础上,浓度就是重要因素了,天然纯正的蜂蜜,浓度越高蜂蜜就越好,但真正的原蜜,
且具有批量货源的,只能达到38度至40度之间。而人工浓缩过的蜂蜜却相反,浓缩后浓度越高,意味着
高温的时间越长,营养就越低。蜂蜜吃的是口感和营养,如果连营养都没有了,就是把蜂蜜浓缩成果冻
一样浓又有什么意义呢?
因此,蜂蜜从好到坏的排列顺序是这样的:
41度天然纯正原蜜→40度天然纯正原蜜→38度天然纯正原蜜→40度人工浓缩蜂蜜→41度人工浓缩蜂蜜→42
度或以上人工浓缩蜂蜜