台灣燒烤機

A. 二手艾迪兒燒烤機，那有賣

燒烤，是人類最原始的烹調方式，是以燃料加熱和乾燥空氣，並把食物放置於熱干專空氣中一個比較接近熱源的屬位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類，海鮮，蔬菜）烹調至可食用，因此台灣亦有稱此為烤肉；現代社會，由於有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等，齊齊哈爾燒烤就是全國最有名的燒烤。
燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。不論在齊齊哈爾還是整個亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。
主要分類
燒烤分為直接烤制和間接烤制兩種。直接烤制又有明火暗火之分，間接烤制也分為鐵板，石板，銅板等多種。而對木炭地要求也各不相同，中國地木炭共有三種適合燒烤。一、原木木炭，二、機制木炭，三、工業焦炭，原木木炭也分果木和雜木之分，果木就是，蘋果，梨，山楂等的硬質木材燒烤地味道比較好，而雜木包括楊，槐，松等其它軟木燒烤味道一般。

B. 去台灣旅遊都有什麼好吃的美食

台灣美食聞名世界，散落在民間的小吃成千上萬，台灣匯聚著來自中國各地的人們，他們帶來家鄉的飲食，與當地食物和烹調相結合後，發展出獨特的美食料理。現在就向大家推薦幾種台灣美食。

1、牛肉麵

牛肉麵不僅僅是台灣獨具一格的代表性美食，更作為一種飲食文化深深影響著台北。一碗好吃的牛肉麵是將新鮮牛肉燉爛，用牛肉湯煮麵，再將牛肉切塊放在面上，要做到肉香而不膩、湯味鮮美，面條筋道。

在台北的「胡須張」可以吃到美味正宗的鹵肉飯，除此之外，街邊的飯館、各大夜市也都可以品嘗到這道美味，小心別吃得太撐啊！

C. 「燒烤」怎麼成為台灣的中秋節習俗的求解

在大陸朋友眼中，台灣過中秋節有點另人匪夷所思，大家都知道，中秋節是賞月的日子，它的符號不外乎吃月餅、吃柚子、全家團圓等等，可是現在在台灣，這些傳統中秋節的元素，好像已經沒有那麼重要。
如果在中秋節當天來到台灣，可能你一出機場就能聞到陣陣的燒烤味，燒烤香味及白煙從千家萬戶，大街小巷冒出，大家都在烤肉，這天，台灣為地球的碳排放量，不知貢獻了多少倍。
你會發現，路兩旁商店騎樓下就有人擺陣開始燒烤，住樓房的，陽台上也有人在燒烤，稍微大一點的空地，也有人在燒烤，還有些人在家裡客廳一邊烤，一邊風扇將煙往外吹，一年之中，沒有見過那麼密集在燒烤的。
台灣人似乎個個都喜歡燒烤，都是燒烤專家，燒烤在台灣習慣稱為"烤肉"，而台灣人說的"烤肉"又不像美國人那種在家後院拿著烤肉架充滿小資產階級情調的"烤肉"，台灣人覺得"烤肉"是很隨意的事，隨便買個便宜的烤肉爐，更常見到的是找幾塊磚頭圍起來，上頭放個網子就開始烤肉了。跟大陸肉串式的燒烤不太一樣；台灣人喜歡烤肉片，你到市場一定可以買到專門切成適合燒烤厚度大小的肉片，買回家後腌在醬汁里，隔天就能拿來烤了。
每個台灣人成長過程中一定都有這種經驗：男女聯誼出去郊遊，就喜歡在溪邊搭著石頭生火，架起烤肉網，上面放著肉片、香菇、玉米等食材。以前如果年輕男女辦聯誼活動，幾乎就是到溪谷間玩水烤肉，男生裝能幹負責撿木材造爐生火，女生這時就裝賢惠負責翻烤喂飽男生的肚子，吃飽後再下到溪中玩玩水，男生捲起衣袖露出結實的胳膊，水花打濕了女孩們的衣衫，若隱若現得曖昧如出水芙蓉，一場烤肉聯誼下來，不知促成多少良緣
「烤肉」在台灣人日常生活中非常普遍，但這中秋節在台灣什麼時候開始變成"烤肉節"的，一般說來，始於80年代中期，這二十幾年來竟然也變成了一種"習俗"，所謂"中秋烤肉"變成一句理所當然的詞，這簡直也是一種"台灣奇跡"。相傳在那些年，一個醬油品牌─萬家香推出了一支廣告，其中句口號：一家烤肉，萬家香。這支廣告成功得促進了銷售量，之後，他的對品牌，金蘭醬油也想搶攻這市場，也密集推出『金蘭烤肉醬』的電視廣告，在金蘭烤肉醬之前，大家烤肉通常是自己拿醬油和沙茶醬混合，拿著毛刷沾醬再塗在肉上，而金蘭烤肉醬一推出，它還隨罐付了一個小毛刷，直接將毛刷裝在瓶口上，倒著一拿，就可以直接塗肉了，對酷愛烤肉的台灣人來說，這簡直是劃時代的發明啊！
據說，這兩間廠商，在中秋節期間密集推出廣告，幾年下來，造就了台灣"中秋烤肉"的風潮。
對愛熱鬧的台灣人來說，中秋烤肉也是串門子的好方法，那一天左鄰右舍、親朋好友都會邀請一起烤肉；烤肉擺在路邊，路過的人說不定還會被邀請一起加入，這種中秋街邊烤肉流行到了一定程度，前幾年全台好些小區倒是有志一同，在當天晚上，索性封了街來辦烤肉大會。
當然這種"習俗"，反對的人也不少，這幾年也有以「節能減碳」、「減少空氣污染及垃圾」或「飲食健康」等理由反對烤肉的聲浪，只是烤肉在台灣就是圖個熱鬧開心嘛！所以這種趨勢流行好像也沒減退。中秋節晚上，親朋好友幾人，吃著烤肉月餅，閑話家常，再吃個柚子解解膩，晚風徐徐，生活的小樂趣就是如此。
於是在台灣「但願人長久，千里共嬋娟」的浪漫中秋節就變成「共烤肉」了，口腹之慾還是比詩情畫意實際多了。

D. 台灣特色小吃—爆喜鳥

韓式烤鳥蛋機（又名禽蛋燒烤機，鵪鶉蛋燒烤機，烤鵪鶉蛋機，烤鳥蛋機、台灣爆喜鳥機等）
【簡 介】：本香烤機為韓式烤鳥蛋專用機器，該機器主要由三部分組成：1.烤盤2.爐體3.然氣灶。其中烤盤為鋁合金材質，不含亞鉛，絕對綠色環保。烤盤由橫向5排，縱向7排，共35個小孔組成。同時可烤鵪鶉蛋7串，每串5個。爐體為不銹鋼材質，配有安全散熱散氣系統。然氣灶為紅外線節能燃氣灶，含電子脈沖點火系統，安全、節能、環保。所有這些配件全部為組裝一體，無須重新裝配，拿到機器裝上燃氣即可使用。本燃氣香烤機體積小，輕便靈活，外形美觀。該燒烤項目佔地不到一平方，產品蛋香可口老少皆宜。
【材質】：鋁合金、不銹鋼【耗 氣 量】：0.1KG/小時【生 產 量】：60串/小時
【單機尺寸】：32 x32 x16CM
【外型尺寸】：45 x70 x12.5CM
【整機重量】：6.5kg
【單 價】：450.0元/套。另贈送製作技術資料+VCD視頻教學光碟
特別說明：
現在市面上銷售韓式烤鳥蛋機的單位比較多，品種繁多，價錢不一。有一些為假冒偽劣產品，偽劣品爐盤窩淺容易粘連, 無不銹鋼板材爐體，無安全散熱散氣系統，無紅外線節能灶盤，無電子脈沖點火系統，配件散亂，拿到產品還得重新組裝，做工極其粗劣，安全性極。如果您為了省小錢買了這樣的劣質品，一旦出現事故，後果不堪設想！
二、項目介紹： 韓式烤鳥蛋是一種休閑食品，源自韓國，風靡台灣，07年進入中國大陸。由於其色香味佳，營養豐富，剛進入中國就受到消費者的親睞。韓式烤鳥蛋是用專門的烤鳥蛋機烤制鵪鶉蛋。使用該機器烤制出來的產品蛋香可口，老少皆宜，咬一口，外層酥香不膩，內力嫩滑鮮香，口嚼美汁四溢，香入肺腑，吃一串不解饞，來十串不算多。製作方法妙趣橫生，引人圍觀，所到之處定會火暴排隊購買。僅僅一個多月的時間，一個普通縣級城市加盟近50家，家家生意火爆！
三、所需工具及材料
1、製作工具：韓式烤鳥蛋機，竹簽，液化氣等
2、製作原料：鵪鶉蛋，瘦肉（可選），蝦仁（可選），食用植物油，佐料
四、簡單製作方法
1、將機器清洗干凈。
2、連接好通氣管道，檢查是否漏氣。
3、點火預熱100度左右，用毛刷塗上食用油。
4、升溫在150度左右時加入鵪鶉蛋。順插簽槽插入竹簽，撒上適量配製的佐料（也可放入輔料，製作出不同的口味）。
5、見蛋的邊緣定型成熟時，翻轉對另一面進行烤制。
6、 刷上客戶喜愛的韓式飄香醬料即可食用，新穎、美味、可口。

E. 台灣桶子雞桶批發在哪可以買到

台灣桶子雞桶批發在哪可以買到這個不太知道，所以沒有辦法幫到你。

F. 燒烤需要那些裝備

燒烤爐 1個-2個
木炭
固體酒精
火柴
油和油刷
竹簽或鐵簽 若干
烤品（肉、雞翅...）依個人喜好，自內己定吧
在野外的容話，需要個大檯布
餐巾紙
飲料
肉、雞翅之類的需要提前腌制的
我們上次在海邊烤的，大多數都是燒烤店烤6成熟，我們再接著烤的。
記得帶垃圾袋，保護環境。

G. 台灣烤腸多少錢一個利潤大概多少

一元

烤香腸機又叫台灣熱狗機、熱狗機、香腸機 、烤腸機等，適用於烘烤熟制香腸。採用
不銹鋼電熱管間接加熱，受熱均勻，操作簡單，清潔美觀，自動溫控，節約電能。實為各
飲食店、食品商店、肉製品專賣店、快餐店出售熱香腸或配製快餐食品之理想機器。
全自動360滾軸香腸機，全自動恆溫控制，360』旋轉，受熱均勻，溫度可調。烤制時
香腸鮮亮香潤，機器設備操作簡便，運轉安靜、高效、衛生、美觀，適於在各種場所擺設
銷售。
使用方法*
1、將機器直接放在表面完全平坦而堅硬的場所(如櫃台)，
2、檢查電源插座和機器用電規格一致後，插穩電源。
3，開動機器，排放好香腸烤至香腸熟透，表面發出油亮，即可出售，各類調味醬料，如蜜糖、香油等，可同時加調。注*銷量較大時，將香腸在微波爐或不沾鍋中預選加熱，可縮短烤制時間。在通常狀態時，調恆溫掣於100-150~C。
操作機器注意事項*
1、應由指定人員熟練機器設備。
2、不要讓你的顧客接觸機器，以免燙手。
3、冰凍香腸用微波爐、不沾鍋和香腸機直接加熱。
4、禁止將冷水潑在乾燥的機器上．
5、可將未燒烤過的香腸放在底盤里預熱，但不要將燒烤過的香腸放進底盤，以免變得干硬。
6、烤制量較大時，每隔4-5小時應清潔一次．清潔時請先將番腸從滾軸上移開，用濕布由滾軸末端向中心輕輕擦拭，擦拭時無需切斷電源，但不可將手直接與滾軸接觸，以免燙傷。清理完畢後，放進香腸繼續燒烤。
清潔機器的方法及注章事項*
1、加熱鈕置於「O」，待自然降溫後，在不關閉滾動鈕的情況下．先用濕布覆蓋在滾軸表面，待粘著物軟化後，開始清理機器．
2、用充分浸濕的軟布，輕拭每一根滾軸，直到徹底干凈為止。擦拭方向須從軸末端向中間擦，如此可以盡量使粘著物脫離滾軸，並且避免掉進軸承中，造成故障。
3滾軸擦拭乾凈後，請關閉電源，拔下插頭，取出底盤，用熱肥皂水或洗滌靈擦洗後，用水沖凈，加放底盤。
4、用濕熱軟布充分擦拭機器其餘部分，直至完全乾凈。
5、安置場所，應沒有日光直射，沒有灰塵，有良好的通風。
利潤預算*
以7棍烤香腸機，一排可放3根香腸，7棍6個間隔，可放3X6=18根，約5分鍾左右可出爐一次*一個小時最好可出216根，如果生意不錯，一天做8個小時，共出1728根。如果每天按500根香腸（其實500根香腸對於一個小攤位是很平常的事），一根香腸加配料按5角成本，以一元價格銷售，毛利潤為一天250元。以一平米營業面積為例，如每天的費用為40元，電費為8X1（電費按一度一元算，一天八個小時）=8元，每天純利潤則為250-40-8=202元。一個月的利潤是30X202=6060元。如果再配以千層餅銷售效果更佳。
產品說明* 採用自動恆溫、全軸滾動受熱均勻、烤制香腸鮮亮香潤，風味獨
特，整機造型精美，弧型玻璃防塵罩工藝獨特，動轉安靜、高效衛生，適用於學
校、超市、休閑小吃、車站、機場休息廳及各種人口流動較多的場所均能擺設銷
售。
五管自動豪華滾軸烤腸機: 價格: 400
七管自動豪華滾軸烤腸機: 價格: 450
九管自動豪華滾軸烤腸機: 價格: 500
十一管自動豪華滾軸烤腸機: 價格: 800
廣州富康機械銷售處總部

地址:廣州市荔灣區(舊芳村區)窖口五眼橋五金城M座1,2號
(窖口客運站斜對面)

交通路線: 1.廣州火車站 236路 窖口客運站
2.廣州火車東站 233路 窖口客運站
3.乘坐地鐵到地鐵芳村站 轉 81路 窖口客運站

H. 台灣烤腸和火腿腸的區別

1、原材料不同

地道的台灣香腸是純豬絞肉製作，火腿腸，肉與澱粉混制，但肉的成份非常少。

2、口感不同

地道的台灣香腸有咬勁，不能直接食用；火腿腸，松軟無咬勁，可以直接食用。

3、製作方法不同

純正的台灣人吃的香腸多是人工製作，鮮有藉助機械。火腿腸製作全程機械化製作。

(8)台灣燒烤機擴展閱讀：

台灣香腸最大的特點是：純豬肉灌制、新鮮現做、手工不假機器、各家秘制配方等。

1、台灣人吃的香腸首先必嚴選新鮮純豬肉，無任何其它肉質成份混雜，這是做好一支台灣香腸的首要前提，也是保證口感始終如一和贏得忠實顧客鐵粉的重要因素，任何摻雜使假都是自取衰敗的開始，在這一點上，香腸的經營者都會自覺恪守這一底線，決無半點含糊。

2、新鮮現做。在台灣的各大夜市，隨處可見香腸攤位上竹竿懸掛著剛剛灌好的新鮮香腸正在迎風搖擺，這是香腸的風干過程，同時也展示給顧客新鮮現做的事實場景。

3、手工不假機器。 純正的台灣人吃的香腸多是人工製作，鮮有藉助機械。比如肉餡的製作一般採用手工切剁方式而不是使用高速絞肉機，手工切剁的肉丁最大限度保留了豬肉的經緯纖維，顆粒飽滿且無規則，同時避免了絞肉機高速運轉時產生的熱能對肉結構的破壞和香酚的揮發，所以，純正的台灣香腸必須是手工的。

I. 台 灣 炒 冰 淇 淋 燒 烤 機 （DIY Ice Cream BBQ Machine) 哪 里 有 賣

公司名稱： 鄭州市興隆高新技術有限公司
聯 系 人： 郭琦
電 話： 86-0371-67941722
傳 真： 86-0371-67941722
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電子郵箱容： [email protected]
所在城市： 河南 - 鄭州市
主營服務： 冰淇淋機,冰激凌機,冰粥,雪花酪,冰淇淋,冰激凌,冰砂,冰花,冰粥機,雪花酪機,冰粥展示櫃機,炒雪機,松花皮蛋機,皮蛋機,鄉巴佬鹵蛋機,鹵蛋機。

J. 燒烤架尺寸及材料介紹

說起「燒烤」相信大家都不會陌生，街邊小巷都有它的身影，每年的3——4月份也就是春季，外出踏春燒烤的人是絡繹不絕啊，欣賞著美麗的春色，聽著小鳥的叫聲，再吃著美味的燒烤是多麼愜意的事啊，但是要燒烤那就離不開燒烤架了，它既輕巧又方便，是外出燒烤最佳選擇。以下是土巴兔小編為大家介紹的幾款燒烤架。

1.恆亞201材質不銹鋼燒烤架

尺寸（長*寬*高）：48.5cm*33cm*28cm

材質：全部採用優質不銹鋼，非市場上正常銷售的易生銹的普通不銹鋼。先進的台灣加工設備，不是普通加工機器所能達到的標准。先進的拋光設備一流的拋光技術，致使產品表面光亮如銀，光滑有手感。

2.NOMADE戶外攜帶型不銹鋼烤架烤網、套鍋支架、爐頭爐子支架

尺寸（長*寬*高）：37cm*24cm*12cm

材質：全部採用優質不銹鋼，可折疊式設計，攜帶方便，室內室外均宜使用。

3.永康市慶鑫二魚燒烤架

尺寸（長*寬*高）：43.5cm*22.5cm*22.5cm

材質：鐵絲，這款燒烤網是魚型設計，可以放兩條魚進行燒烤，用於烤魚的工具，產品小巧，方便攜帶。樣式非常美觀，時尚，實用。

4.考味佳燒烤爐

尺寸：72cm*33cm*10cm*73cm*93cm

材質：純不銹鋼430板材，加厚0.5毫米，關鍵部位採用0.8毫米厚度，做工精緻，燒烤不變形。

5.短笛型袖珍燒烤架

尺寸（長*寬*高）：30.5cm*27.3cm*21cm

材質：採用304不銹鋼製作，產品小巧，而且方便攜帶。樣式非常簡單，時尚，實用，外出露營時還可以當做置物架。

如今市面上銷售的燒烤架材料和款式多種多樣，隨著時代的發展，為了應對人們的需求，燒烤架也在不斷的推陳出新。但是不管燒烤架如何變化，它的本質還是用來燒烤的。雖然現在踏春時節已經過了，但是一年四季都是可以燒烤的，大家看完了土巴兔小編以上的介紹，是不是有一種想去燒烤的沖動呢。那麼有時間就帶上家人和朋友，來一場說烤就烤的燒烤之旅吧！