燒烤腰子

㈠ 燒烤的腰子是什麼

煎豬腰子串的做法詳細介紹
菜系及功效：私家菜
腎調養食譜
自汗盜汗食譜
接觸化學毒素人員食譜
壯腰健腎食譜
口味：微辣
工藝：生煎
煎豬腰子串的製作材料：主料：豬腰子500克
輔料：肥膘肉75克,洋蔥（白皮）75克
調料：胡椒粉1克,鹽5克,白蘭地12克,辣醬油6克,黃油15克,植物油30克
煎豬腰子串的特色：郁香適口，松軟肉嫩。
教您煎豬腰子串怎麼做，如何做煎豬腰子串才好吃1.把凈腰子切成片，用水煮燙去其血腥味，用冷水洗凈；豬肥膘、蔥頭、也切成同樣大小的片。
2.將腰片、肥膘、蔥頭用銀扦串上，串時一片腰子、一片肥膘、一片蔥頭，以此類推。
3.將腰子串上撒鹽、胡椒粉，用熱油煎上色，放黃油稍煎，然後用辣醬油、白蘭地酒烹一下，即可上桌。
煎豬腰子串的製作要訣：洋蔥又稱蔥頭。
小帖士-食物相剋：
肥膘肉：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉後不宜大量飲茶。
椒鹽腰子的做法詳細介紹
菜系及功效：私家菜
口味：咸鮮味
工藝：炸
椒鹽腰子的製作材料：主料：豬腰子500克
輔料：小麥麵粉50克
調料：鹽3克,味精3克,料酒5克,香油10克,大蔥3克,姜3克,植物油100克
椒鹽腰子的特色：外酥香，里嫩鮮。
教您椒鹽腰子怎麼做，如何做椒鹽腰子才好吃1.腰子用刀切成腰臊後，平放砧墩上，用刀在光潔一面剞上十字花刀，再切成3.3厘米長的三角塊，放入碗內，加入鹽、味精、黃酒、麻油、拌勻後再沾滿麵粉。
2.燒熱鍋，放入生油，燒至油冒青煙，即放入腰子略炸，撈出，待油溫升高後，再放入炸至淡黃色即好撈出裝盆，上桌時附帶椒鹽

㈡ 什麼腰子燒烤最好吃

豬腰子
豬腰子串的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜 腎調養食譜 自汗盜汗食譜 接觸化學毒素人員食譜 壯腰健腎食譜
口味：微辣 工藝：生煎 煎豬腰子串的製作材料：主料：豬腰子500克
輔料：肥膘肉75克,洋蔥（白皮）75克
調料：胡椒粉1克,鹽5克,白蘭地12克,辣醬油6克,黃油15克,植物油30克 煎豬腰子串的特色：郁香適口，松軟肉嫩。 教您煎豬腰子串怎麼做，如何做煎豬腰子串才好吃1.把凈腰子切成片，用水煮燙去其血腥味，用冷水洗凈；豬肥膘、蔥頭、也切成同樣大小的片。
2.將腰片、肥膘、蔥頭用銀扦串上，串時一片腰子、一片肥膘、一片蔥頭，以此類推。
3.將腰子串上撒鹽、胡椒粉，用熱油煎上色，放黃油稍煎，然後用辣醬油、白蘭地酒烹一下，即可上桌。 煎豬腰子串的製作要訣：洋蔥又稱蔥頭。
小帖士-食物相剋：
肥膘肉：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉後不宜大量飲茶。
椒鹽腰子的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜
口味：咸鮮味 工藝：炸 椒鹽腰子的製作材料：主料：豬腰子500克
輔料：小麥麵粉50克
調料：鹽3克,味精3克,料酒5克,香油10克,大蔥3克,姜3克,植物油100克 椒鹽腰子的特色：外酥香，里嫩鮮。 教您椒鹽腰子怎麼做，如何做椒鹽腰子才好吃1.腰子用刀切成腰臊後，平放砧墩上，用刀在光潔一面剞上十字花刀，再切成3.3厘米長的三角塊，放入碗內，加入鹽、味精、黃酒、麻油、拌勻後再沾滿麵粉。
2.燒熱鍋，放入生油，燒至油冒青煙，即放入腰子略炸，撈出，待油溫升高後，再放入炸至淡黃色即好撈出裝盆，上桌時附帶椒鹽

㈢ 燒烤豬腰做法

燒烤豬腰子的做法如下：

主料：豬腰2個
調料 ：色拉油適量 食鹽適量 醬油適量 姜適量 蒜適量 料酒適量 小蔥適量 白糖適量
烤腰子的做法

1.豬腰子去掉腰騷

2.腰子切3厘米見方的塊備用

3.蔥姜蒜切片備用

4.切好的腰子用鹽、糖、料酒、醬油、蔥姜蒜腌制入味

5.烤箱預熱3分鍾

6.設定烤箱溫度為260度、上下火

7.將腰子放入烤盤中，燒烤至全熟即成

㈣ 燒烤羊腰子的做法有哪些

主料

大羊腰子四個300克 白皮洋蔥200克

輔料

紅辣椒面20克 孜然10克

白酒10克 鹽5克

家常烤羊腰子的做法步驟

6.再將羊腰子放在鋪好的洋蔥絲上洋蔥的味道可以去除羊腰子的膻味，放入烤箱，上下火200度烤8分鍾即可取出食用。

㈤ 燒烤雞腰子的做法大全集

用料

主料雞肉半隻

輔料孜然粉30克醬油2湯匙油1湯匙鹽5克胡椒粉15克

燒烤雞肉的做法

1.往一個盤里放入胡椒粉、油、醬油、鹽調均勻

2.准備好雞肉

3.往一個盤子里放入孜然粉，備用

4.備齊材料

5.爐中燒火

6.將雞肉串串

7.爐上放上雞肉串

8.烤到表皮金黃取出蘸料，反復幾次即可

9.烤熟後粘上孜然粉，再烤一會即可食用

烹飪技巧

1、烤的時候可以放上紫薯，等烤好羊排番薯也可以吃啦；

2、烤的時候要不斷翻動。

㈥ 燒烤的「腰子」是什麼

煎豬腰子串的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜 腎調養食譜 自汗盜汗食譜 接觸化學毒素人員食譜 壯腰健腎食譜
口味：微辣 工藝：生煎 煎豬腰子串的製作材料：主料：豬腰子500克
輔料：肥膘肉75克,洋蔥（白皮）75克
調料：胡椒粉1克,鹽5克,白蘭地12克,辣醬油6克,黃油15克,植物油30克 煎豬腰子串的特色：郁香適口，松軟肉嫩。 教您煎豬腰子串怎麼做，如何做煎豬腰子串才好吃1.把凈腰子切成片，用水煮燙去其血腥味，用冷水洗凈；豬肥膘、蔥頭、也切成同樣大小的片。
2.將腰片、肥膘、蔥頭用銀扦串上，串時一片腰子、一片肥膘、一片蔥頭，以此類推。
3.將腰子串上撒鹽、胡椒粉，用熱油煎上色，放黃油稍煎，然後用辣醬油、白蘭地酒烹一下，即可上桌。 煎豬腰子串的製作要訣：洋蔥又稱蔥頭。
小帖士-食物相剋：
肥膘肉：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉後不宜大量飲茶。
椒鹽腰子的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜
口味：咸鮮味 工藝：炸 椒鹽腰子的製作材料：主料：豬腰子500克
輔料：小麥麵粉50克
調料：鹽3克,味精3克,料酒5克,香油10克,大蔥3克,姜3克,植物油100克 椒鹽腰子的特色：外酥香，里嫩鮮。 教您椒鹽腰子怎麼做，如何做椒鹽腰子才好吃1.腰子用刀切成腰臊後，平放砧墩上，用刀在光潔一面剞上十字花刀，再切成3.3厘米長的三角塊，放入碗內，加入鹽、味精、黃酒、麻油、拌勻後再沾滿麵粉。
2.燒熱鍋，放入生油，燒至油冒青煙，即放入腰子略炸，撈出，待油溫升高後，再放入炸至淡黃色即好撈出裝盆，上桌時附帶椒鹽

㈦ 腰子怎麼烤

1.豬腰子去掉腰騷
2.腰子切3厘米見方的塊備用
3.蔥姜蒜切片備用
4.切好的腰子用鹽、糖、料酒、醬油、蔥姜蒜腌制入味
5.烤箱預熱3分鍾
6.設定烤箱溫度為260度、上下火
7.將腰子放入烤盤中，燒烤至全熟即成