燒烤五花肉

㈠ 燒烤五花肉怎麼做，做燒烤五花肉怎麼腌制

五花肉的腌制方法：
首先將五花肉切好，然後記得用少量的料酒、澱粉，內而且還可以根據五花肉容的多少，再用1-2個雞蛋的蛋清腌制，不要蛋黃。同時如果你想要吃辣味的話，再加入辣椒醬去腌制。蜂蜜在燒烤時也是可以加的，那樣更有滋味。

五花肉的腌制技巧：
1、五花肉腌制的時間至少要2天，腌的時間越長味道會更好，如果腌的時間不夠，色香味都差很多。
2、還有一點要值得注意，腌制五花肉的時候千萬不可以用老抽來代替生抽，要不然顏色就太深了。

㈡ 燒烤烤肉，五花肉需要怎麼處理

將切片好的帶皮五花肉洗凈瀝干，放入碗中，加入適量的鹽、蚝油、料酒、生薑粉、孜然粉、醬油、辣椒粉、辣椒油，拌勻後腌制一小時左右，然後就可以放到烤盤或者烤箱里了！

㈢ 燒烤的五花肉

原料：五花肉、韓國烤肉醬

1.買一斤五花肉切成薄片。最回好是帶皮的五花肉。

2.將五花肉洗答凈切片，用韓國烤肉醬腌制二三十分鍾。

3.然後放進烤箱雙面烤十二分鍾即可。

工具：小天然氣爐，不沾烤盤

佐料：鹽，胡椒粉

配菜：泡菜，辣椒醬，豆醬，生菜和香菜

蘸料：芝麻油（加入蒜蓉和鹽）

主食：米飯
做法：把肉鋪在烤盤上烤至兩面金黃，肥肉烤至肥汁流失。烤的期間灑上鹽和胡椒。烤熟以後轉移，邊烤邊吃。當然，可以一起烤的還有土豆，蒜，泡菜（泡菜烤一烤特別好吃的）

吃法：把菜葉放在左手手掌心，筷子夾上肉，分別蘸過豆醬或辣椒醬和麻油後放在菜葉上，再放入米飯，和烤好的泡菜，包起來，一口吃掉！（所以不要包得太大呀！）

吃時用生菜卷著吃，愛吃辣的抹上戶戶辣椒醬，異國風味很可口的。

特點：韓國的烤肉醬里添加了梨汁，因此烤出的肉帶有天然果香，美味不油膩。

㈣ 燒烤五花肉是怎麼烤的

燒烤五花肉首先將五花肉用鹽等佐料充分的攪拌好以後。用烤箱或者是烤肉。過直接加入放入食堂的配菜就可以了。