高檔的燒烤

⑴ 燒烤有什麼高端點的食物

狗肉，貓肉，羊肉，生蚝，扇貝，鮑魚，帝王蟹腿，烤辣椒，菜花，蘑菇，金針菇，韭菜，雞翅，筋，羊排，烤餅，脆骨，雞翅，大龍蝦，魷魚，章魚，牛肚，胎盤。

⑵ 高檔燒烤配方

燒烤要用到的佐料有下面這些，個人感覺都是必備的。

下面給你具體介紹一下：

孜然粉：孜然又名安息茴香．是深受世人歡迎的調味品之一．不僅歷史悠久，還有很高的葯用價值。是燒烤食品必用的上等作料．也是配製咖喱粉的主要原料之一。烤羊肉時喜用。

椒鹽：(可用其代替食鹽) 因為其中含有白鬍椒粉及辣椒粉．可增香增色。

辣椒粉： 辣椒粉是用新鮮辣椒晾曬粉碎而成的。外表鮮紅色或紅棕色．干辣椒氣味特殊．辛辣如灼。如果覺得椒鹽里的竦味還不夠．可直接撒上辣椒粉。

黑胡椒：碎烤牛排或牛肉時加入味道更好。

調和油：燒烤中不可缺少的調料．可以使食品更容易烤熟．同時保證食物的鮮嫩。

糖水：(或蜂蜜) 可以出色、豐富口味層次。但糖經長時間加溫對身體不利．且糖的熱量較高．建議少用，如要用也要在臨起鍋前才放。
燒烤醬： 沙茶醬沙茶醬屬辛辣型復合調味醬．各品牌使用的原料，做法都不同．風味各具特色．另外還有素食專用的沙茶醬．個人可依自己喜歡的口味選擇。用醬時．需先加以攪拌．再連油帶醬一塊兒取用．烤肉時可作為腌料．也可直接塗抹在烤物上．風味尤佳。

排骨醬：屬咸鮮型復合調味醬．用於腌制一般燒烤肉類．或作爆炒之用。具體用法與沙茶醬類似．但味道沒有沙茶醬辛辣。

燒烤汁：日式燒烤中使用頻率極高的醬汁。燒烤汁是選用大豆、醋及香料混合而成。醬汁含糖分高於叉燒醬，燒烤時使用可以讓食物顏色更好。

蚝油：蚝油不是油脂，而是加工蚝時，煮蚝剩下的湯，此湯經過過濾濃縮後即可為蚝油。它是一種營養豐富、味道鮮美的作料。

⑶ 張掖最上檔次的燒烤吧

兄弟燒烤還行吧，二樓有KTV，店面比較大，也干凈，價錢不是很貴，但是檔次應該是數一數二的。

⑷ 哈爾濱最高檔的燒烤在哪裡

吃燒烤首選道外，新一佳燒烤麻辣涮

⑸ 常州的中高檔燒烤店分布

市區那賣火車票旁邊有個什麼燒烤的 俺忘了

⑹ 高端燒烤店怎麼樣點菜最好

如果是你開的話 就高端一點 就如ktv點歌台一樣 哪一種 就比較高端了 不過成本就高了，

⑺ 上海比較高檔的燒烤店有哪些價位分別是多少呢

燒烤店有高檔的嗎?燒烤本來就屬於路邊攤，進了高級酒店味道就變了。

⑻ 如何上燒烤變得上檔次

小型燒烤店，因為現在左自助餐燒烤的太多，設備比以前貴了一點，估計20W你場地和設備加起來也就剛好一個小型的，還要預計你的店面地理位置價值，還有水電人工和裝修還有成本！

⑼ 燒烤中最貴的食材有哪些

燒烤中一般烤海鮮會貴一點。還有就是一些肉類，成本不是很高，但是賣的價格卻很貴。

第五個是卷，實在是有點不能放棄，因為我們經常吃卷，所以說不吃可能是不現實的，畢竟東北的烤肉不錯，但成本低是對的，幾個香菜，幾塊干豆腐，一起滾，但價錢是2元一串，真的不劃算-而且業內人士一般都是一根或兩根繩子，自己的味兒就行了。不多，點太多，老闆說不會吃，但不會吃！

⑽ 求大家幫我起一個 燒烤店的名字 高端大氣上檔次的，謝謝大家了

公司名：睿慶燒烤店
筆畫和五行分別：14(金)
15(木)
16(火)
10(火)
8(火)
此公司名數理為
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，其暗示的信息：
萬物化育，繁榮之象，專心一意，始能成功
。(吉)