自己烤燒烤
A. 自己烤燒烤需要帶什麼東西去
《自己出去燒烤需要准備什麼東西》
網架、菜刀、不銹鋼盤子、洗菜 盆、菜板、自來水、鐵簽子、油刷、刮皮工具
1、工具:
打火機、燒烤夾(夾取生食)、燒烤鏟(翻轉食物)、竹簽、牙簽、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、濕巾紙、調料瓶(空瓶)、桌布、燒烤圍裙、垃圾袋
2、調料:調和油、鹽、燒烤醬(汁)、辣椒粉(老乾媽)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄醬、胡蘿卜醬、甜面醬、海鮮調料、大蒜、姜、蔥
3、食品(僅供參考):
葷菜:雞翅、排骨、香腸、火腿腸、牛肉、羊肉、五花肉、各式魚丸肉丸、雞珍、黃花魚、秋刀魚、鯽魚、魷魚、墨魚仔、蝦等(有的可以提前入味道)
素菜:玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黃瓜、藕片、青椒、花菜、香乾、臭乾子、小鏝頭、年糕、麵包片、棉花糖、生菜(生菜包肉)等
水果:香蕉、+木瓜、蘋果、梨、菠蘿、哈密瓜等
4、飲料:礦泉水、可樂(去油膩)、涼茶(降火)、橙汁、啤酒等
由於口味的差異,各地燒烤的食物是千奇百怪,比較常見的有以下幾類:
肉類:香腸、羊肉、牛肉、雞翅,各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞珍、羊鞭等。
魚蝦:魚(各類)、魷魚、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝。
蔬菜:玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、蘿卜、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山葯、大蒜。
水果:香蕉、甘蔗、菠蘿。
其他:麵包、饅頭、包子、燒餅、餅干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆乾、蠶蛹。
B. 怎麼自己烤燒烤
准備好自己喜歡的食材,將燒烤碳置於燒烤妒內點燃然後將食材串好放於上面慢慢烤熟再加調味料就完成
C. 自己在家烤燒烤行嗎
買2個一次性燒烤爐,一個能用2小時,10~30元都有,反復用的那種架子50~100差不多了,燒烤碳超市也有賣,沒有煙的,然後買一些燒烤用的鐵簽,竹簽便宜但不建議,因為會燒成竹炭,再吃下去,不衛生
肉啊要燒烤的東西,你自己准備好肉,切好片,或者去超市買現成的燒烤用肉,骨肉相連啊什麼自己弄可能就比較煩了,調料就買甜蜜醬加點水,粉的話,你覺得胡椒粉味道不好,超市也有現成的燒烤粉,辣粉
希望可以幫到您
D. 自己怎麼在家做燒烤
1.如果你的家在農村,那就方便了,你可以找些粗一點的木材,點著讓它燃燒,然專後留一些木屬煤火,用鐵質的缽、盆都行,然後放在裡面,上面可以放一個三角架,一般農村都有,然後就可以做自製的燒烤了;
2.如果你家在城市,可以用微波爐,只能烤葷菜了,先把葷菜調味好,然後直接烤就行了;
3.還有一種方法就是出去旅行,有一些大點兒的公園,有提供自助燒烤的,你可以帶些你想吃的東西,到那個地方去,也可以做。
E. 大家自己燒烤都烤什麼呀說來聽聽
你好,我很愛吃燒烤,向你推薦我比較喜歡吃的一些燒烤,還有一般燒烤都會吃的東西。希望你能喜歡。
1.肉類:雞翅,雞手,雞脖子,雞頭,羊肉,豬的梅肉,熱狗腸,魷魚
A.雞肉類的我推薦買雞翅中和雞手,翅尖、雞頭和雞脖子容易烤糊,把握不好火候。
B.烤肉串時要在肉中間放一塊肥肉,這樣考出的比較香。豬肉的梅肉很好吃,純瘦肉烤會很乾,沒口感,梅肉你買的時候能看到有絲絲的肥肉,烤出來的肉串很嫩。
2.蔬菜類:茄子,韭菜,豆芽,土豆片,地瓜片,豆腐卷
A.茄子:將茄子整個放在火上烤,茄子快熟時會爆開,然後在茄子瓤里放些蒜蓉醬、鹽等調料。
B.韭菜:用竹簽將韭菜根那串成串,放在火上烤,撒燒烤料就可以。
C。豆芽:將豆芽放到錫紙里,然後在錫紙內放入適量蒜蓉醬、醋、香油、鹽之類的,包好放在火上烤。十五分鍾左右就可以吃了。
D.豆腐卷:我們東北叫干豆腐,南方可能叫豆皮。用豆腐皮將洋蔥絲、香菜段卷好,用竹簽串上烤,撒燒烤料就可以,洋蔥和香菜的味道很好吃。
3.水果類:香蕉、蘋果、菠蘿都是很好的選擇,放火上烤就可以,不用什麼調料,在吃了很多肉串後吃些水果串,很解油膩。
4.主食類:麵包片,饅頭片
A。麵包片:麵包店的奶香切片麵包就可以了,一片麵包得用兩根竹簽串好,用刷子刷些油,只需撒上白砂糖烤酥就可以了,香甜的。
B.饅頭片:一個饅頭切2片就可以了,用兩個竹簽串一片,刷上油,撒上燒烤料辣椒粉就可以了。兩面烤酥即可。
5.建議:燒烤吃多上火,你們可以買些王老吉、下火茶喝比較好。否則第二天嗓子會有些干痛。