燒烤羊肉
1. 烤羊肉怎麼做
1、羊前腿肉500g 料酒 10ml 大蔥 30g 姜 30g 鹽 5g 辣椒粉 5g 孜然粒 5g
2、羊肉清水洗凈，淋干水分，切成3cm長、2cm寬的小塊，放入碗中
3、姜和大蔥切細絲，放入盛有羊肉塊的碗中
4、再倒入料酒、鹽
5、撒入辣椒粉和孜然粒，一起攪拌均勻，腌制30分鍾使羊肉能夠充分入味
6、方太烤箱調到上下火模式，200度，15分鍾
7、預熱後放入方太烤箱烤制即可
2. 燒烤用的羊肉應該怎麼處理
一般兩種處理方法：
1. 羊肉切塊，用簽子穿起來，每根簽字上都要有一點點肥肥的比較香，內然後開始燒烤，容羊肉烤的發白撒鹽繼續烤，基本熟了根據口味撒孜然、辣椒末直接吃就很香。
2. 像超市一樣處理羊肉，根據口味用鹽、少許糖、少許胡椒粉、橄欖油、孜然腌漬羊肉1小時左右即可燒烤，最後出鍋加點辣椒就好了。
燒烤這件事，現場人多手雜，大家都上手玩玩挺高興的。
3. 怎麼烤羊肉
羊肉的話，可以把羊肉和原切上一些圓蔥，然後加點咸鹽，味精稍微的腌制一下，然後直接進行考就可以了
4. 燒烤用的羊肉是什麼肉
人家用什麼肉也不好亂猜。
不過，我上過班的公司搞過燒烤節的活動，聽人說過，燒烤用的往往不是羊肉，而是普通的豬肉，因為羊肉收縮比較厲害。那怎麼出羊膻味呢，這是有方法的，方法再簡單不過。不過不能在這里說話，因為這種方法實在是缺德，當然相信你也不會去用。
才發現別人已經把方法說了。
願你不要去使用。有的時候得失很難說的，呵呵。
5. 如何烤羊肉
你好，把羊肉提前腌制兩三個小時。腌制好之後再一串一串的串起來。嗯，超市裡面有賣燒烤的配料，可以去買一下。
6. 烤羊肉串用什麼羊肉
用羊腿肉。來
烤羊肉串的做法，准備材自料：羊腿肉：510克、香蔥：少許、生薑：5片、食用油：適量、白芝麻：少許、孜然粉：少許、辣椒面：少許、烤肉醬：60克、烤肉粉：18克。
1、羊腿肉洗凈，然後瀝干水分切小塊備用。
