燒烤串串
『壹』 燒烤一手是多少串
一般都是十串，一手能拿的下，買的人也多。
『貳』 燒烤、串串香去哪裡學習
中國人們常說“世上的事，沒有一頓烤串解決不了的”。幾罐啤酒外加一把烤串，那真可可謂人生的一大快事。在中國，要問哪的烤羊肉最好吃？那非新疆莫屬。但要問哪的烤串最好吃？那必須是東北的。話說這東北的烤串，那絕對是東北人創造力的一種體現，它融合了新疆烤肉、韓國燒烤以及俄羅斯烤肉等多種風格與口味，在烤爐的方寸之間，創造出了獨特的烤串技藝與品種。然而，這個地方又將東北烤串提升到難以逾越的高度，那就是吉林琿春。
如果有認識的人讓他們介紹你去也很不錯！
串串不是我強項，我做的燒烤我在我們城市大大小小的都比過，真心沒有任何一家的味道能比的上我的調料！同時不要問我調料問題！
去偷師學藝吧！
『叄』 燒烤和串串香的分別
串類食品製作第一集
烤串的製作
1、羊肉串
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2、牛肉串
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3、香蔥烤鮮魷
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4、烤蝦丸魚丸串
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5、烤香菇串
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6、烤雞中翅
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7、烤玉米串
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8、烤鰻魚串
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串類食品製作第二集
炸串和涮串的製作
1、炸雞脆骨
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2、炸青蝦排
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3、炸菜卷
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4、香蔥裡脊卷
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5、四川麻辣涮
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6、東北麻辣涮
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『肆』 中國哪裡的燒烤、串串香(麻辣燙)最好吃
我在東北,雲南,廣東生活過,算是個資深食客,根據個人感受回答你~
麻辣燙絕對是四川的好吃,調味豐富用油多。東北的也大多是四川風味,南方的就不一定了,廣東還有水煮的幾乎不辣的麻辣燙,簡直是糟蹋東西~
至於燒烤么,四川的就不夠完美了,因為麻辣並不足以勾出肉類獨有的濃香。
東北的燒烤喜用孜然,味道比較單一,最不好吃。
最好吃的卻是廣東燒烤,會用調稀的蜜糖加燒烤汁塗抹肉類表面,可以縮住肉汁,經火一烤產生焦糖的香味,和肉香完美融合,再按客人口味撒上辣椒等香料,反而是香辣香甜百吃不厭。
總之,四川的燒烤少放點辣椒,再借鑒一下廣東燒烤用蜜汁塗抹這一優點,我覺得是最好吃的~
『伍』 燒烤兔子肉串的做法
材料
主料：兔肉500克，
調料：醬油150克，大蔥10克，姜5克，白皮大蒜8克，八角3克，植物油10克，甜面醬20克，料酒10克
做法
1.將兔肉洗凈切成一寸二分見方的塊，用開水燙過，備用；
2.坐鍋，打清油，用大料瓣熗鍋，下蔥段，薑片，蒜瓣，甜面醬，把面醬炸熟，烹料酒，醬油；
3.把兔肉下鍋，打湯，用旺火燒開，開幾開，用火燉，出鍋，連湯盛碗。
『陸』 燒烤都有哪些烤串
串類：羊肉串，牛肉串，雞肉串，烤雞頭，雞心，雞爪，雞胗，雞翅膀，烤大專蝦，魚屬丸，蝦丸，火腿腸，牛鞭，羊鞭，羊蛋，羊眼睛，羊臉，羊腎，豬皮，魚豆腐。
蔬菜：烤大蒜，韭菜，豆角，辣椒，茄子，香菇，金針菇，豆腐皮。
禽類：烤鴿子，鵪鶉，麻雀。
水鮮類：蜆子，蚶子，生蚝，扇貝，皮皮蝦，鯽魚，鱈魚，各種魚等等等。
『柒』 自己燒烤肉串怎麼腌制
1、肉串類:
先把大塊的肉用刀背拍松，洗凈，用放在大盤里，倒上酒、醬油、雞精（不要用味精，因為味精不能加熱的）現在超市也有賣烤肉醬的，也可以直接用那個腌，再放蔥姜蒜的汁，腌三個小時左右。
配方1：味精（鮮度在99%，以下全用此鮮度）70—90克，精鹽36克，特鮮1號1包，姜、香蔥（剁細）各40克，白糖7克，肉鬆粉25克，紅薯澱粉250克。
（將上述原料放在切好的肉條中拌和均勻，腌泡10分鍾即可用竹簽穿串待烤
）
配方2：十三香100克，味精（鮮度99%）70—90克，精鹽36克，特鮮1號1包，生薑香蔥各40克，白糖7克，松肉粉25克，紅暑澱粉250克。
(將以上各種原料放入切好的鮮肉條中拌勻，腌泡到15分鍾既可串成串待烤)
烤肉串醬汁做法
梅林辣醬配料：醬油1湯匙、芥末醬2茶匙、柳橙汁120ml、番茄糊2湯匙、洋蔥1顆、姜碎1湯匙、蒜頭2顆、洋香菜碎2湯匙、砂糖100克、鹽1茶匙、黑胡椒粗粉少許
做法：將洋蔥、蒜切成碎末，與其他材料用奶油炒煮過即可3.麻辣醬配料：檸檬汁1∕4杯，番茄醬2大茶匙，辣椒油、辣椒醬、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黃酒、紅糖各1大茶匙，蒜末1∕2茶匙。
五味醬配料：醬油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄醬3茶匙，薑末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。
做法：將所有材料混合均勻即可。
蒜泥醬配料：蒜泥2茶匙，醬油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，細砂糖1茶匙，胡椒粉適量。
做法：將所有材料混合均勻即可
『捌』 我吃燒烤你吃燒烤串串下一句是什麼 百度網盤
我吃燒烤，你吃燒烤串串，下一句是什麼？我們一起吃燒烤，大家喝著啤酒吃著燒烤，海闊天空的談論，還是非常有意義的事情。