長清的燒烤
發布時間: 2020-11-26 04:02:50
Ⅰ 想吃燒烤 還有烤魚 長清哪個地方有啊 或者弄的好吃
材料
草魚1斤半,芹菜,香菜,大蔥,大蒜,老薑,泡椒,泡姜,野山椒,干辣椒,花椒,榨菜,炒香的白芝麻,油,鹽,生抽,料酒,生粉,胡椒面,郫縣豆瓣
做法
1.魚去了頭之後,從中間剖開,別切斷,就一整塊,魚背上劃幾刀,加鹽、生抽、料酒、胡椒面、生粉、大蔥、薑片腌製片刻。
2.魚腌好之後,表面刷一層油,開烤箱200度上下火15分鍾,上火5分鍾。
3.開始炒料,先熱油,炒香切碎的大蒜、大蔥、老薑、泡椒、泡姜、野山椒、干辣椒和郫縣豆瓣,然後加點清水,燒開之後,把芹菜和榨菜放進去煮一下,煮開之後,把湯倒進烤好的魚里,再接著烤10分鍾。
4.鍋里倒少許油,炸香花椒,然後連著花椒一起淋在魚上,最後灑上香菜和白芝麻,就可以開吃了。味道還真是不錯
Ⅱ 在長清哪裡有野外燒烤,能吃能玩的地方。就像濟南的黃河森林公園那樣的
長清應該沒有類似濟南的黃河森林公園那樣的
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