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童年野炊

發布時間: 2020-11-26 04:29:48

❶ 請幫我找些有關燒烤的資料。。。

中國燒烤文化的起源
伏羲是中國文明代表人物"三皇之首",《三字經》中有"自羲農,至黃帝,號三皇據上世"。創造精神是伏羲文化精神。在遠古時代,河裡、湖泊里、海里有許多魚,天空有許多鳥,地上有許多獸類,人們不會捕捉。人們手提一根樹干在水邊等著,看著魚游過來就打一棒子,靠這種方法偶爾才能捕到幾條魚。伏羲將野麻,曬成干搓成繩,然後用細一些的繩子編成網,教人們捕魚;用粗一些的繩子編成網,教人們捕鳥捕獸。這比只吃樹上野果要好多了,但是生魚生鳥吃起來味道並不好,嚴重的是有的弄不好,吃了還要鬧肚子生病。當伏羲取來天火後,便教人們用火把鳥兒、魚兒烤熟了吃。從此,人們吃著香噴噴的烤肉,身體也就更健康了。為了紀念伏羲,人們把他稱"庖犧"即"第一個用火烤熟獸肉的人。
現代人如果身處自然界中,沒有其他炊具而只有火和生食物的時候,怎麼解決吃的問題呢?大概不得不採取較為原始的辦法了。這不是回憶和再現,而是實實在在的努力。在野炊中獲得食物的樂趣,同時可以讓人們思考祖先在飲食文化史上的艱辛探索,從而對祖先的聰明才智發出由衷的贊嘆。
燒烤所具有的文化屬性,是它包含的物質的原味及粗鄙化即食效果中對慣常飲食的反叛,它另一面則受到人類遠祖在漁獵時代的飲食記憶符碼的認同。在今天,也沒有什麼能夠比燒烤更能對童年及包含童年情結的成人發生引誘。事實上燒烤在過去的時間里對人類一直都是一種形式與味覺的誘惑。現在已經進入一個多元價值的燒烤時代,在黃河流經的土地上,燒烤從現實主義出發,以進取的姿態拓展它的文化與經濟疆域。燒烤的經營方式,也在向著兩個向度分野,其一是仍保持街頭巷尾的燒烤,其二是飯店式集約化燒烤。 「在野精神」始終蘊涵漁獵時代的狂放與浪漫,在不斷的伸延,篝火烤炙而食的場面,散發出誘人的香味和歡樂的氣氛是人們無法抗拒的。

還可以研究下燒烤中用的原料在中國出現的時間,如辣椒 辣椒原生長於中南美洲熱帶地區,1493年傳入歐洲,1583年-1598年傳入日本,傳入中國未見具體時間,中國最早關於辣椒的記載參見明代高濂撰《遵生八箋》(1591年),有:「番椒叢生,白花,果儼似禿筆頭,味辣色紅,甚可觀」的描述。辣椒傳入中國有兩條路徑,一是聲明遠揚的絲綢之路,從西亞進入甘肅、陝西等地,率遠在西北栽培;一是經過馬六甲海峽進入南中國,在南方的雲南、廣西和廣東等地栽培。
在中國古代,辛辣的調料十分多,重要的有花椒、姜、茱萸、扶留藤、桂、胡椒、芥辣、辣椒等,在明代末年辣椒傳入中國前,花椒、姜、茱萸使用最多,是中國民間三大辛辣調料。
花椒在中國古代的辛辣調料中地位重要,歷史上又稱川椒、漢椒、巴椒、秦椒、蜀椒等,在中國種植和使用都曾十分普遍。早在《詩經》中便多處提到花椒。特別值得說的是中國古代普遍有煮茶加姜、椒、桂的傳統。歷史上常用的「五味」,其中花椒在其中居第二位。而所謂「三香」為花椒、姜、茱萸,其中花椒又為首。過去使用的「五香」,也是由大小茴香、丁香、桂皮、花椒組成。
有研究表明,清代以前,花椒在中國長江流域上中下游、黃河流域中下游都有大量種植,在中國的東中西部都有大量種植分布。這種花椒出產的分布,與漢代至明代全國的飲食品種中較多用川椒可以互為證明。這種在民間菜系中普遍使用川椒的風氣,現在顯然是不存在的,因為除四川人外,現代的中國人幾乎都是談「麻」色變了。
當然,歷史上四川地區是花椒最重要的產地,食用也最為普遍。研究表明,中國古代平均有四分之一的食品中都要加花椒,與今天中國菜譜中花椒入譜比例相比,這個比例十分大了。從北魏開始到明代,使用花椒的比例是在逐漸增大,最高的唐代達五分之二,明代也達三分之一。但從清代開始,花椒在食譜中的比例大大降低,降至五分之一。這可能與番椒(辣椒)的傳入、侵奪辛辣調料有關。同時,清代胡椒的大量使用,可能也侵奪了花椒在飲食中的份額。於是,清代以前在全國流行十分廣的花椒麻味被逐漸擠到四川一角,使川菜形成麻辣兼備的格局,中原地區惟有山東等地還有一定食麻的傳統。

❷ 關於樂的作文

大家都學過梁啟超先生的《敬學與樂學》,在此我化用一下題目,來闡述幾點關於學習的看法。

敬學是學好的根本。當前學習方法有很多,不少同學也下了功夫,但成績卻上不去。究其原因,是沒有一個好的正確的學習態度。正確的學習態度是什麼?我認為主要有兩點。第一,是要有責任心。從國家來講,祖國的建設需要高素質的棟梁,我們若想立志報國,務必從自己的學習抓起。神舟六號升空,我們都感到莫大的自豪和喜悅。這說明我們都有一顆愛國之心,我們只有掌握足夠的科學文化知識,才能為神州的騰飛貢獻自己的力量。從個人來講,同學們若想在未來激烈的社會競爭中獲勝,學習是唯一的出路。當然這話太過絕對,但對普通人而言,的確如此。成功的路有很多,但對我們的資質和條件而言,考上大學是最近的一條道。韓寒之類畢竟是奇才,奇才畢竟是少數的。對大多數人而言,學習好與成功之間雖然不能劃等號,但若把成功喻為生成物,學習好是比不可少的反應物之一。有責任心,即要為國家負責,對自己負責。當然,還要為家庭負責。第二,是要專心。這里所談的專心,不是單指上課要認真聽講,晚上要仔細做作業。這里的專心,是廣義上的,是在所有的學習中要盡心盡力,考慮學習就不要考慮其他的事情。有些同學寫作業的時候,腦子里卻是電腦游戲,或某某電視劇的內容。這樣下去,學習成績怎麼可能上升?米盧說過,態度決定一切,好的學習態度是學習成績好的前提。

至於樂學,就是對學習的興趣了。有些同學講,無論怎麼樣也培養不起學習的興趣。在這里,告訴大家一個竅門。大家一定都有課外興趣吧?像畫畫、練字、電腦游戲、體育運動等,很多人認為課內學習和課外興趣之間有不可逾越的鴻溝,顧此就要失彼。其實,它們之間是可以相輔為用的。我的愛好是軍事知識,於是,我可以像訂作戰計劃一樣制定學習措施,也常如軍隊集結一般進行課前准備。解難題時,就想像是在率領裝甲集群攻克堡壘;默寫課文時,會假設自己正駕駛轟炸機進行凌空轟炸。我還可以為自己的學習制定一個大戰略,也能夠為鼓勵自己舉行慶功大會。類似的事情還有很多,但要注意,一定要把學習放在首位,切勿本末倒置

❸ 寫一篇寫景的作文400字左右

景色的作文400字左右 花港觀魚
今天,我們瀏覽了花港觀魚,那裡風景優美、景色迷人,是一個令人留戀往返的地方。大樹下、草地上、花叢旁……到處都留下了我們的足跡。

一進大門,最早進入我們眼簾的是許多的花花草草,花的芬香,芬芳撲鼻;小草碧綠碧綠的,像幾顆綠寶石。鮮花在綠草的襯托下,顯得更美麗。

紅魚池為於花港觀魚中心,東靠牡丹亭。紅魚池是花港觀魚里欣賞人數最多的一個地方。池裡四周水面寬闊,在兩岸中間有一座方便人通行,觀賞的九曲橋。紅魚池裡面養著五色魚,池裡的魚各式各樣,五彩繽紛,真是品種繁多,遊人們手裡拿著魚食或麵包,正在喂魚;魚兒們你爭我搶,互不相讓,

在紅魚池的附近,就是牡丹亭,牡丹園位於整個公園的中心,佔地1萬平方米,建於牡丹園中央那個古樸重檐的八角亭,就是牡丹亭。「牡丹亭」三字為著名文學家茅盾所題。據說是開元寺的一個和尚從長安帶回來許多牡丹花種子,就種在牡丹亭里,牡丹亭里有「酒醉楊妃」、「嬌容三變」等品種,千姿百態,絢麗多姿,別有情趣。牡丹園割成十幾個各具形態的小區。小區裡面,栽種著數百株色澤艷麗的牡丹,每年四月,從高處俯視,但見大大小小的花壇間紅夾綠,那燦若雲錦的牡丹花千姿百態,斗奇競態妍,令人流連忘返。

花港公園風景如畫,西湖風景聞名世界。

❹ 小時候在農村的「野炊」,你都烤過什麼

小學放學了,在大姐大的帶領下,我們來到經常玩耍的小樹林里,我們盡情的玩耍著,這時大姐大把我們喊到一起,說道「小的們,要不今天我們換個玩耍的方式」二胖,擦擦鼻子說:那我們玩什麼?大姐大說道:「要不我們烤東西吃吧,」小夥伴們頓時叫好,三妮說道:「我們烤什麼」大姐大想了一會說:「要不我們各回各家,去找能烤的東西」小夥伴一溜煙全跑開了。不一會大家把能烤的東西帶來了,有拿玉米的,有拿土豆的,還有拿地瓜的,而我拿了兩個雞蛋,然後我們在大姐大的安排下,開始分工,有挖坑的,有撿菜的,還有搭灶台的,火升起來了,我們把玉米放了上面烤了起來,不一會兒就飄出來香噴噴的感覺,烤熟後,小夥伴們爭前恐後的分食了起來,你一口我一口的吃了起來,吃的還不盡興,我們開始烤土豆,有人提議到,把土豆埋到地下烤,烤了好久,拔出來一看,里熟外生,大姐大說道:是不是土豆太大,乾脆換雞蛋吧,我們把雞蛋埋到土裡,烤啊烤啊,突然「砰」的一聲,雞蛋從土裡炸了出來,嚇得我們魂飛魄散,簡直太可怕了,二胖嚇的尿了褲子,我們大家看到二胖那個害怕樣,我們大家笑的肚子疼。童年是快樂的,童年是無憂無慮的,我們的童年充滿著歡聲笑語,時間過得真快,我們已經都二十多歲了,大家都各奔東西,真的好懷念童年時光,好像在一起搭火「野炊」

❺ 童年的野炊閱讀題答案

因未提供題目,網上也沒有相關題目,故提供相關內容參考:
都市繁忙的生活,使我們變成了機器。回想以往在家鄉的生活,是那麼美好。雖然不是很富有,但是非常有趣。每當到公園遊玩的時候,總會想起兒時在外婆家的那次野炊。
外婆家住在農村,旁邊有一條小溪。我暑假便到外婆家避暑。那天,由於外婆殺豬,所以午飯很晚,我和表哥表弟都餓了。這時表哥說:「嘿,我們去野炊吧!」「好!」我們一致歡呼之後,便立馬准備:鍋,碗,筷。菜,米,熟肉。之後便出發了。
來到溪邊,清澈的溪水帶走了一陣陣熱浪。我們選了一處陰涼處,便開始做飯了。表哥說:「我去淘米洗菜,你就去揀點柴火,表弟你就去看著東西」說完後,哥哥便拿著一小袋米和幾把青菜,來到溪邊,我便去岸邊的一片小樹林去撿柴。根據表哥說的:要找乾草,小樹枝和大樹枝。這可難到我了。由於靠近溪流,樹林周圍長滿了小草,根本沒見著乾草。我圍著那片小樹林轉了一圈,也沒有找到一把乾草。正當我心急如焚時,看見水田邊有一大堆稻草,眼睛一亮,便悄悄的溜過去,扯了一大把就跑了。接下來是找枯樹枝,小樹枝隨處可見,不一會兒就撿了好多。但粗一點的就沒有,好不容易找到一根,但是濕的。「管它的,能燒就行了!「我邊想著,邊把它扛起了,會到」基地「。
一到「基地」,我便看到表哥已經把東西都准備好了,我連忙把柴火扔在地上,便一屁股坐在了地上,邊喝水邊擦汗。我的任務完成了,再看他們:只見表哥左手拿著打火機,右手提著一把稻草,很快便把火點著了。接著拿來小樹枝,等到小樹枝點著後,最後拿來那個濕漉漉的大樹枝,對我說:「怎麼搞的,這怎麼能燃火啊?「我笑著說:」沒辦法,找不著啊!」哥哥二話不說,走向水田邊,扛回一根乾燥的木頭,說:「前幾天他們都砍好了,直接拿就行了!」我頓時被雷倒,「怎麼不早點告訴我啊?」我埋怨道。
不一會,表哥已經把米飯做好了,接著便很快的炒好了菜,最後我們各自乘了一碗飯,端出熟肉,美美地吃了一頓。飯菜的美味在空氣中飄盪著,差點引來黃鼠狼。
下午兩點鍾了,我們才回去。一上交「工具」,外婆就說:「小壞蛋們,又把我剛買的鍋給燒糊啦! 」眼看勢頭不對,我們立馬跑向二樓。

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