燒烤的魚片
⑴ 不是燒烤(馬連道店)的烤魚片好不好吃
材料
西洋菜1把,荷蘭芹、羅勒數枝,大蔥4棵,大蒜1瓣,檸檬1個,大酪梨(牛油果)2個,鹽、黑胡椒少許,鹽水浸過的青胡椒粒1湯匙,配菜:,皺葉萵苣、梅爾巴吐司
做法
1.西洋菜去梗洗凈,瀝干待用。荷蘭芹和羅勒取葉待用。
2.將大蔥綠色部分切碎。把大蔥末跟西洋菜、荷蘭芹、羅勒等一起放入攪拌器或食物調理機拌勻。
3.大蒜去皮拍碎,拌入香草中。檸檬皮擦碎;檸檬擠汁。把檸檬皮與汁放到攪拌器或食物調理機里拌勻。
4.酪梨對切去核,酪梨肉舀入攪拌器或食物調理機,用鹽和胡椒調味,再加橄欖油,攪拌至細勻。
5.用皺葉萵苣點綴每個餐盤。把果泥舀到碗里。撒上胡椒粒,和梅爾巴吐司一起上桌。
⑵ 烤魚片的做法
需要提前准備好的材料包括:魚片 500g、食鹽 適量、姜 適量、料酒 適量、調和油 適量、燒烤料 適量。
1、把魚肉片出來,用鹽和料酒,燒烤料腌兩個小時。
⑶ 在青島燒烤吃了一個麵包魚片挺好吃的,請問是什麼魚在哪能買到
青島魚太多了,直接問一下給你麵包的人
⑷ 燒烤用針魚是干魚片還是鮮魚
一般是用干針魚片,好熟方便省事。
⑸ 烤魚片的吃法,烤魚片怎麼做
網路視頻,講解的非常好,很好學的。祝你成功!
⑹ 溫江有個即可以吃魚片也可以吃烤肉的店,牆壁上有一副很大的海盜船,那家店叫什
有個雞可以吃一片也可以吃烤肉的店牆壁上有一幅很大的海盜船,那家店是很快就會找不到的。
⑺ 自己在家裡用微波爐做的烤魚片,牛肉乾等食物,也會像一般意義上的燒烤食物那樣有害健康嗎
雖然比炭火干凈。如果火候過當,產生焦糊。就可能有苯並芘物質產生。
⑻ 燒烤專業棒棒魚片怎麼做
棒棒魚片做法步驟
1.將棒棒魚解凍,收拾干凈,放入醬油,蔥段,薑末,蒜末,十三香,料酒,腌制兩個小時。
2.鍋內放入適量的油,待油熱放入棒棒魚,不要急於翻個,等鍋內的水犒干,(因為不是新鮮魚,所以出水)在翻面。
3.待魚都煎至金黃色。
4.即可出鍋。
小貼士
因為是凍魚,所以易碎,翻得不要勤,一面煎好後在煎另一面,品相會好,但是老公比較愛吃碎的,覺得更入味。