燒烤買什麼

A. 自助燒烤帶什麼

食材一般有：蔬菜，肉類，海鮮，菌菇類和肉類加工品如丸子類

基本調料有：孜然粉、椒鹽（可用其代替食鹽）、黑胡椒粉、白鬍椒粉、五香粉、辣椒粉、調和油、糖水，還可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬。
各種果醬：可以用來烤麵包，烤小饅頭等等
腌制用調料：醬油，薑汁，紅酒，黃酒，白酒，葡萄酒，姜茸，蒜茸，檸檬汁，嫩肉粉，蜜糖，紅糖。
其實烤肉的話都要腌制的．腌時只要放一點鹽就可以了，不要放味精，因為調味料里有很多．之後就要看調料了
調料：鮮辣椒粉 辣椒粉 孜然粉 調和油 椒鹽 白鬍椒粉 生抽 （海鮮粉）〔這些超市都有〕〔如果不吃辣就用海鮮粉代替〕
烤羊肉的話；把腌好的樣肉串好．刷上油還有一點生抽，到五分熟是撒一點椒鹽和辣椒粉（海鮮粉），快熟時再撒一些白鬍椒粉，孜然粉一定要到最後撒，這樣就可以了．
雞翅也是這樣烤的，不過要在烤的時候用小刀在上面劃幾刀，味道才會滲透到裡面哦！
材料准備：
1、燒烤用的金屬簽子（超市有售），就買那種一根頭的。 竹簽和那種叉子狀的金屬都不好用，竹簽會燒焦的！叉子只能利用最前端，卻佔去很多燒烤的空間。
2、雖然燒烤的地方也有油賣，但是自己家裡的油比較放心，又省錢！所以要記得帶油，可以用礦泉水瓶子裝，燒烤很費油，特別是想烤的嫩嫩的話。
3、准備一些一次性的碗啦、盤子啦還有筷子，多帶點濕巾，紙巾。
4、刷子，刷子用來刷油和調料。
5、可以帶一次性的燒烤爐，其實就是一個鋁盒，裡面裝了點煤餅，不過這個一般燒烤的地方都有賣（森林公園就有），大概20-30一個吧。
6、木炭，現在超市裡有一箱3KG的碳賣，但是建議在家裡附近的烤肉攤上買的，那裡的碳質量應該更好些。
此外，還要根據需要選擇性的准備：
一次性紙杯 塗油，醬油等或喝酒用
一次性紙碗 放烤熟的東西用
一次性桌布 租桌子後要鋪的，那桌子太臟
一次性手套 搗鼓焦炭的時候要用
一次性竹簽 有些東西是不能用鐵簽或鋼叉烤的。
垃圾袋，要愛護環境哦

B. 燒烤一般要買什麼菜好

羊肉：
豬肉：牛肉：雞肉：腌制肉類：午餐肉、香腸、腌肉、培根
魚類與海鮮，比如活魚、海蝦、大閘蟹、扇貝、魷魚、墨魚仔等
土豆、玉米、紅薯、山葯、芋頭、青菜、韭菜、大蒜、茄子、青椒、洋蔥、生菜(

C. 燒烤要買些什麼

我和LG經常會去公園燒烤，跟據我的經驗如果是第一次燒烤的話前一天一定要做好充分的准備，不然到時候會手忙腳亂的。

材料准備：
1、去超市買燒烤用的金屬棒，我個人認為竹簽和那種叉子狀的金屬都不好用，竹簽會燒焦的！叉子只能利用最前端，卻佔去很多燒烤的空間，所以就買那種一根頭的。
2、記得要自己帶油，用礦泉水瓶子裝點，燒烤很費油的，特別是想烤的嫩嫩的話，雖然燒烤的地方也有油賣，但是自己家裡的比較放心，又省錢！
3、准備一些一次性的碗啦、盤子啦還有筷子。
4、帶一把刷子，其實就是那種刷塗料的刷子，當然要干凈的咯！^o^刷子用來刷油和調料。
5、現在超市也有買一次性的燒烤爐，其實就是一個鋁盒，裡面裝了點煤餅，不過這個一般燒烤的地方都有賣，大概20-30一個吧，總要讓人家賺點錢的，要是東西本來就帶的蠻多，還是到那裡買吧。不過用這樣的爐子我個人的意見是最好配合碳用！這點很關鍵哦！經常看到我們身邊的人為了生火急得團團轉，LP和GF在一邊生氣，男人在那裡急得像熱鍋上的螞蟻！呼呼，這時候我和LG就悠然自得的烤烤、吃吃，哈哈！充分體現了自己帶碳的好處！火力持久、均勻、溫度高！
那碳哪裡來呢？當然現在超市裡有一箱3KG的碳賣，但是我們是在家裡附近的烤肉攤上買的，那裡的碳質量應該更好些。不過這是我LG負責的，所以你可以根據具體情況酌情處理。現在百安居還有賣各種大小的烤爐，比較適合有車的朋友，當然這個時候你就更需要碳啦！

食物准備：
當然要看你自己的口味啦，比如喜歡吃肉的或者喜歡吃海鮮的，我把我經常拿來燒烤的都介紹一下吧。
1、牛肉+青椒
記住牛肉要小塊一點，不然外面老了裡面還是生的。青椒可以選有機的，甜甜的很好吃，或者直接選甜椒。切的大塊一點倒沒關系。這兩個葷素搭配起來又好吃又營養。其實我甚至覺得青椒更好吃！要耐心的把青椒烤得癟掉，烤前塗醬醬把調料的味道烤進去。
2、雞翅
肉都要事先調一下味，腌一下，特別是雞翅膀，最好改一下刀，這樣既入味又容易烤熟。最好買新鮮的自己腌，市面上現成調味的表面有麵粉，容易糊。
3、扇貝+大明蝦
極品啊！自從發現了這兩個美味，我和LG連雞翅都不帶了。大明蝦洗干凈，烤的時候連頭一起串起來，兩面紅了就可以了，吃起來有種海鮮特別的甜甜的味道，建議不要蘸調料。扇貝買那種凍起來一板一板的，烤得時候仔細的分開，在裡面刷上油和調料，直接放在架子上烤。烤熟後會有湯汁出來，特別鮮！拿的時候小心燙哦！別把湯汁浪費了。
4、玉米
玉米很難烤，一是玉米要選的好，我們每次都是碰運氣，所以時好時壞。一般選個頭中等的甜玉米，燒烤的時候記得要整個刷上油，放在火力相對弱的地方，因為要烤很久，所以可以放在那裡烤其他的東西，但是要記得隨時翻面！不然就只有一根黑棒了！:P
5、茄子
事先切成薄片，烤得時候串起來，就像青椒一樣，烤的癟掉最好吃，不過很吃油的。
6、山芋
贊啊！！生完火直接把山芋扔到碳堆里，吃到一半的時候這批山芋就好了。可以再放一批等其他都燒烤完了拿出來吃。味道比外面賣的烘山芋還好吃。最主要吃了那麼多油油的鹹的東西，最後來點糯糯的甜甜的很暖胃。
7、超市買的燒烤醬醬，有很多種味道，根據自己的口味選擇。我倒覺得不需要帶太多，挑一瓶適合自己口味的就可以了。曾經遇到一個牛人，幾乎把家裡的調料都帶來燒烤，什麼鹽、辣椒粉、孜然粉。。。結果忙了半天連火都沒生起來，最後還是我們吃完了把碳給他們的來。可見能生火才是燒烤的王道！

注意：如果你對魚感興趣的話記得要帶錫紙！不然魚會粘在烤架上！要小心的用錫紙把魚包起來，在魚的身上塗好油，肚子里塗點調料（多塗點哦！）不過我覺得魚有點腥氣，當然這是個人偏好啦。我們帶的東西事先都加工好裝在一個一個小的保鮮袋裡，像肉和海鮮的東西就裝在樂扣樂扣里，因為水分比較多。生火的時候多帶點報紙一定有用。其他么就帶上一份好心情，選一個好天氣，一定會很愉快的啦！>0<

D. 燒烤應該買些什麼東西

以下是本次燒烤所需攜帶的東東的參考列表：
肉類：
雞翅中，一袋，大概20個（一定要雞翅中）
雞腿（每人1個）
牛肉串、羊肉串，各10串（周五晚上先穿好）
雞蔥串（周五晚上買雞胸肉和蔥段穿起來烤）
肥牛片：牛肉切片，加生抽，老抽，鹽，糖，花椒，大料，酒，還有一定要加蜂蜜,腌一晚上。
台灣香腸、臘腸
各種丸子，如牛肉丸、蝦丸等
海鮮類：
明蝦
秋刀魚
帶殼牡蠣
蟹肉卷
魷魚（帶須須的）
海帶
烤素菜類：
玉米：抹黃油用錫紙包好了烤（這是經典）
土豆：沒有小土豆的話，就切成土豆塊
茄子、芋頭（切片）
紅薯：用錫紙包紅薯放在炭底焗，15分鍾後便成
菌類：錫紙各式菌類，如金針菇、雞腿菇、蘑菇等
烤桔子，烤香蕉也不錯的
新鮮另類：
棉花糖：注意要選大一點的棉花糖，因為它遇熱會縮小
烤饅頭片：撒上孜然粉烤
大盆的水果或者蔬菜沙拉
周五晚上先煮好一鍋冰糖綠豆湯，放在冰箱里冰著。
買點雪糕冰淇淋飯後吃

需要采購的東西：雞翅，牛肉、羊肉，肉腸，雞胸肉。大蔥，小西紅柿，蘑菇，青椒，玉米，洋蔥，白鬍椒，茄子，黃瓜，生菜，西瓜，沙拉醬，李錦記排骨醬，燒烤醬，蜂蜜，各種調料，竹簽子，飲料，一次性杯子、盤子，扇子，錫紙等。

E. 燒烤應該買什麼

燒烤器材這來些可以到大型的超市自一般都有的，一站就可以購齊了
班級搞燒烤的話沒有必要去買燒烤爐子，你可以去買鐵絲網
燒烤材料：蝦、秋刀魚、牛肉、熱狗、雞爪、雞尖、雞翅、雞脖、魷魚蔬菜等，總之是很多的，也有的有現成的買如：雞肉串、骨肉相連、雞柳、魷魚、羊肉串等等好多的。（雞爪、雞尖、雞翅最好用開水撈下，燒烤時比較快熟點）
准備材料：竹簽、腌料、油燒烤醬、刷子、番茄汁、鐵絲網、木炭、一次性的杯子、碗、盤、篷布（鋪地用）錫紙（有烤魚才有用）
腌料：洋蔥末、蔥段、薑片、生抽、米酒、黑椒粉、花椒粉、炸雞粉、辣椒醬、砂糖都少許。
其實我是開這店的，以前同學聚餐去這也都是找我的，希望對你有用吧

F. 燒烤要買什麼

1、燒烤用的器具。燒烤的器具包括燒烤爐（用於燒烤）、刷子（將油和調味品塗到食物上）、盤子（裝考好的食物）、夾子（用於燒烤過程中翻轉食物）、夾碳的夾子、小刀（用來將肉類劃個小口，方面烤熟）。碳要先准備好，數量可以根據燒烤的人數來定碳的多少。

2、調料。包括鹽、味精、雞精、孜然（這個很重要，有孜然，考出的燒烤才有獨特的香味）、辣椒粉、花椒粉、食用油（食用油要先將油煎開，等冷了之後放在瓶子里帶去）、蔥（可以在家裡切成一小塊一小塊的）。

3、素菜：土豆、藕、韭菜、黃瓜、木耳、豆腐皮、魔芋，茄子、蒜黃等。

4、葷菜：牛肉、五花肉、軟骨、排骨、魚、火腿腸、脆皮腸、蝦、雞翅、雞腳等等。

5、水、酒、飲料、水果、瓜子等等小食品。還有就是一張大的塑料紙或者大的布料（用途是拿來放到地上，將要食用的東西放到上面）再然後需要帶的就是紙巾、一次性碗筷、大的塑料袋（用來裝垃圾的，現在是環保社會嘛）還有就是小板凳。

(6)燒烤買什麼擴展閱讀

起火過程中食用乾冰時一定要小心，以免燒傷自己。燒烤過程中注意火候的大小，不要把食物烤焦了。燒烤過程中有小孩一定要看好小孩，不能讓他亂跑。燒烤過程中要保證燒烤食物的衛生。燒烤完後丟棄的垃圾一定要帶起走。

燒烤雖好，可不要經常吃。

G. 燒烤要買什麼做什麼

自助燒烤雖然很浪漫,但燒烤食物吃多了不好啊.
現在超級市場里一般有內一次性簡易燒烤架容,裡面帶木炭,自己帶著肉竄、食用油（最好是花生油，味道比較好）、孜然粉、圓蔥和辣椒（如果你喜歡）和別的蔬菜就可以了。
提醒：燒烤是用木炭的（最好是新的），而絕對不能用木頭，那樣烤出來不能吃的。