日式燒烤
『壹』 日式燒烤鯖魚的做法，怎麼做，如何做，圖解詳細步驟–
1、將魚排洗來凈，用紙巾源拍干。在一個中碗里，放入醬油，甜料酒，糖和生薑末，調勻。將魚肉放入碗里，腌浸至少20分鍾。
2、將烤箱設置在燒烤檔預熱。將魚肉放在烤盤上或烤架上烤，燒烤期間，用腌汁偶爾刷幾下。烤到魚肉很容易用叉子分成薄片，大約5至8分鍾即成。用檸檬片或長長的白蘿卜片點綴即可。
『貳』 朝鳥日式燒烤回龍觀店怎麼樣
朝鳥日式燒烤回龍觀店的口碑還是比較好的，而且味道很好，服務態度好，回頭客很多。
『叄』 北京回龍觀日式燒烤朝鳥怎麼樣
不錯挺好的。。。很好。。值得去看看。。
『肆』 日式烤串，主要有什麼呀！
（1）日式烤肉與韓式烤肉最大的區別，即是日式烤肉更精緻，比如在切割肉材時，會剔除一些不佳的部位，因此成肉少而精，韓式烤肉則更粗放，成肉多。此外，日式烤肉的肉類中，一般都會有牛小排，一家日式燒烤店必須要嘗的就是牛小排，而牛屋供應的牛小排有三個等級，其中特級牛小排是澳洲谷飼a5級。牛小排肉質絕佳，口感令人動容。此外，日本人愛吃內臟，故烤肉店都會提供一些內臟來燒烤。當然，牛舌也是肉食一族鍾愛的烤物，烤過的牛舌要細嫩，但留有嚼勁，如果軟軟的或是硬得咀嚼費力，都很掃興。而牛舌口感的秘訣，就在於切片以及火候，切得太薄太厚，烤得太久或太早，都不會呈現最佳的口感。日式烤肉店除了炭火燒烤肉類、蔬菜外，還會提供錫紙包裹烤的魚肉，如牛屋中的烤銀鱈魚，就美味得令人終生難忘。切塊的銀鱈魚上放置黃油，用錫紙包裹來烤，保留了鱈魚肉內的水分，吃時細嫩肥美，滿口鮮味。
（2）日式烤肉在肉的腌制、調料上，與韓式烤肉也有很大的不同。就腌制一項，眾說紛紜。韓國的廚師總說自己注重肉的天然原味，說日本烤肉喜歡在肉上刷一層調味，看似沒有腌制，其實已經入味。但日本的廚師，就執著地認為日式烤肉才是注重肉的天然原味，稱韓式烤肉會用大醬等調料，預先腌制肉類。總之，各執一詞。不過對於食客來說，其實適口為宜，喜歡就好。而在蘸醬上，日式的蘸醬確實不如韓式豐富，一般分甘口和辛口兩種，五花肉和牛舌則有其他蘸醬。
（3）日式烤肉一般都是廚房了出來再吃，但是現在普遍性的韓式烤肉，都是自助式的烤肉，客戶自己用韓式燒烤設備，自己烤著吃的！
『伍』 日式炭烤的雪花和牛口感怎麼樣求解釋
食材清單
日本短角雪花和牛260g 黑胡椒碎
黃油 味鹽
紅葡萄酒 特製醬油
烹飪步驟
步驟4
這是七分熟的 ，成熟度源於自己愛好 注意不能煎的時間過長，會影響口感，希望大家能給點好的建議和意見，謝謝！
『陸』 日式烤肉如何腌制最好
健康功效
五花肉：補腎、滋陰、益氣
醬油：升壓、補血、護齒
蜂蜜：暖肝、補脾胃、潤肺止咳
食材用料
五花肉
豆芽
味增醬
醬油
味淋
麻油
蜂蜜相剋食物
紅椒粉
燒烤醬
日式烤肉的做法
1.豆芽去根洗凈；豬五花肉切薄片，放入燒烤醬拌勻，腌漬30分鍾。
2.平底鍋大火燒熱，內壁擦少許油。
3.逐片放入腌漬好的肉片，要鋪平，使之均勻受熱。
4.將肉翻面，逐一煎熟，盛盤。
5.肉煎好後，用煎出的油翻炒豆芽。
6.將腌肉的醬汁倒入鍋中，給豆芽調味。
7.將煎好的肉和豆芽放在同一個盤中即可。
用手機看這道菜做法
小貼士
1.肉片要盡量切薄，方便快熟以及入味。建議將肉冷凍一會兒再切，比較好切。
2.日式燒烤醬的味道比較偏甜，不喜甜者可以不用蜂蜜。
3.日本人不太吃辣，放紅椒粉只是為了調色，喜歡辣的朋友可以酌量添加辣椒粉或辣椒醬。
『柒』 日式燒烤爐使用時注意的問題
1、在炭網上鋪一層木炭並堆成金字塔形，點燃預先准備好的干細樹枝/條狀紙條放進爐中，木炭開始燃燒。（想快點就倒入酒精等助燃劑，並讓木炭充分吸收，時間約一分鍾。）
2、木炭開始燃燒，伴隨有少量黑煙。燃燒10－15分鍾後，明火逐漸減小或消失，木炭表面出現白色灰狀物，表明已到達理想的燒烤溫度。 此時將木炭均勻攤開，加上烤網，將手置於烤網上方，手有炙熱感。
3、將需要燒烤的食物均勻擺在烤網上，力爭各處食物受熱均勻。
4、燒烤過程中按需要對食物的位置作調整，以使各部受熱均勻。如燒烤的是牛扒等大且厚的食品應在烤熟一邊以後再另一邊，否則將很難烤熟並有可能烤焦。
5、燒烤的時候，不要忘記在食物串上塗抹少許油，並不時翻動食物。這樣烤出來的食物味道更香，也不易烤糊。食物熟的時候，塗抹醬類，加入調料等。
『捌』 日式燒烤用英語怎麼說
hibachi 英[hɪ'bɑ:tʃɪ] 美[hi:'bɑ:tʃɪ]
n. （日本） 木炭火盆;
[例句]Outside, use a charcoal grill, hibachi or camp stove removing the paper label from the can so it doesn't burn.
在室外使用木炭烤架、木炭火盆或野營爐具加熱，去掉罐頭上的紙質標簽，這樣就不會灼傷人。
『玖』 日式的烤肉汁怎麼做
簡單燒烤抄汁的做法：食材、主料、芝麻醬500克 、1份蚝油500克 1份。
方法/步驟
1、先把芝麻醬、生抽、老抽放到盤子或者碗碟上化解。
2、在鍋中加入色拉油，開火燒熱。
3、稍後加入蚝油、腐乳，慢慢翻滾炒香。
4、倒入盤子或者碟子中的芝麻醬，繼續翻炒。
5、加料酒、加鹽、加味精、白糖、雞精粉。
6、將原料加火燒開。起鍋備用。
7、將八角粉、五香粉、沙姜粉摻拌放入鍋中用小火炒。
8、用小火炒香後的香料加入到燒開的醬油汁中。
9、攪拌均勻醬油汁。
10、將食用橙紅色素加入攪拌好的醬汁中，加熱燒開醬汁。起鍋後置涼即可使用。
11、將燒好冷卻後的燒烤汁塗刷到要烘烤的食物表面，烤好後即可食用。
『拾』 日式燒烤的日語是什麼啊，幫忙翻譯一下。。。
日式はあぶり焼く