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燒烤的菜譜

發布時間: 2020-11-27 06:14:54

燒烤菜單

❷ 開燒烤店詳細菜單

沒有那麼麻煩?注冊只要不同名就可以了。燒烤菜品不要價格偏高就可以了。

❸ 燒烤菜單

不知道你問的是不是抄菜單的價格表,還是什麼,如果是單純的菜單,你可以看下圖:

如果你所說的是燒烤材料,那麼有下面這些:

1、茄子

2、韭菜

3、 金針菇

4、辣椒,四季豆,玉米

5、雞腿,雞翅,雞腳

6、牛排,豬排。秋刀魚,豆腐乾,紅薯

7、火腿腸,脆皮腸,奶香小饅頭

8、啤酒,飲料,礦泉水,酸奶

9、鹽,老乾媽,食用油,燒烤汁,蔥,蒜,孜然粉,胡椒,椒鹽,雞精

當然你還可以帶一些一次性杯子,碗筷,手套,錫紙

❹ 燒烤的菜單有那些

一般來說自燒烤店的燒烤種類都是葷素搭配,可以劃分為:

1、肉類:香腸、羊肉、牛肉、豬肉、雞翅、鴨肉、鵝肉、各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸等。

2、魚蝦:魚、魷魚、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝等。

3、蔬菜:玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、胡蘿卜、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山葯、 大蒜等。

4、水果:香蕉、甘蔗、蘋果、菠蘿等。

5、其他:麵包、饅頭、包子、燒餅、餅干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆乾等。

(4)燒烤的菜譜擴展閱讀

燒烤分為直接烤制和間接烤制兩種。直接烤制又有明火暗火之分,間接烤制也分為鐵板,石板,銅板等多種。而對木炭地要求也各不相同,中國地木炭共有三種適合燒烤。

一、原木木炭

二、機制木炭

三、工業焦炭

原木木炭也分果木和雜木之分,果木就是,蘋果,梨,山楂等的硬質木材燒烤地味道比較好,而雜木包括楊,槐,松等其它軟木燒烤味道一般。

❺ 燒烤菜單內容有哪些

不知道你問的是不是菜單的價格表,還是什麼,如果是單純的菜單,你可以看下圖:

如果你所說的是燒烤材料,那麼有下面這些:

1、茄子

2、韭菜

3、 金針菇

4、辣椒,四季豆,玉米

5、雞腿,雞翅,雞腳

6、牛排,豬排。秋刀魚,豆腐乾,紅薯

7、火腿腸,脆皮腸,奶香小饅頭

8、啤酒,飲料,礦泉水,酸奶

9、鹽,老乾媽,食用油,燒烤汁,蔥,蒜,孜然粉,胡椒,椒鹽,雞精

當然你還可以帶一些一次性杯子,碗筷,手套,錫紙

❻ 求燒烤類菜單食譜

希望對你有幫助
特色菜

洋肉串 1元/串
炸小排 22元/盤
拌明太魚 18元/盤
狗肉豆腐湯 12元/石鍋
烤羊排 16元/盤
烤鴿子 20元/只
烤兔子 38元/只
鴿子燉粉皮 20元/只
牛外脊 68元/盤
鴨肉 18元/盤

烤肉類

小拼盤(牛肉、雞胗、魷魚) 38元
中拼盤(牛肉、雞胗、魷魚、蜆子、蝦)68元
大拼盤(牛肉、雞胗、螺片、蝦、魷魚、羊排、蜆子) 108元
牛肉 16元
羊肉 16元
羊排 16元
牛舌 16元
豬腰 16元
雞胗 16元
牛上腦 30元
牛五花肉 30元
牛鞭片 25元
肥牛心管 20元
肥牛板筋 20元
烤豬五花肉 15元
牛心 14元
雞心 12元

烤海鮮及其他

烤土豆片 5元
烤地瓜片 5元
烤花蜆子 10元
烤蠶蛹 10元
扇貝 12元
烤魷魚 14元
烤魷魚須 16元
鳥貝 28元
烤青蝦 30元
烤螺片 38元
元蔥 3元
生菜 3元
牛裡脊片 28元

韓式拌菜類

拌香菜根 6元
拌腐竹 8元
拌芥梗 8元
拌花菜 8元
拌銀耳 8元
拌蘇子葉 10元
拌蕨菜 12元
生拌牛肉 18元
狗肉粘醬 18元/25元
拌狗肉 18元/25元
拌明太魚 18元
拌狗皮 20元
生拌毛蜆 22元
拌干豆腐絲 8元
涼拌魷魚 12元
辣白菜 6元
辣蘿卜 6元

中餐冷盤/熱菜

拌三丁 6元
白菜蟄皮 8元
黃瓜蟄皮 8元
三生粘醬 8元
手撕白菜 8元
小蔥毛蜆 18元
黃瓜金針菇 10元
皮蛋豆腐 10元
菠蘿古老肉 18元
尖椒鳥貝 22元
原汁蜆子 10元
京醬肉絲 14元
魚家小豆腐 8元
辣炒蠶蛹 15元
魚鄉肉絲 16元
蛋花玉米羹 14元
真蜆子羹湯 16元
辣白菜炒五花肉 18元
牛肉燉柿子 18元
排骨燉大白菜凍豆腐 18元
牛肉丸子湯 18元

串類

蠶蛹 1元/串
羊肉串 1元/串
雞胗 1元/串
雞心 1元/串
火腿腸 1元/串
豬腰 1元/串
雞頭 2元/串
棒魚 3元/串
真魚 2元/串
魷魚頭 2元/串
牛板筋 2元/串
牛鞭 3元/串
魷魚須 3元/串
台灣腸 3元/串
雞脖 3元/串
鯪鯽 4元/大條
魷魚 5元/條
鯰魚 5元/條
明太魚 5元/條
雞翅 5元/串
大海蝦 8元/只
鵪鶉 5元/只
鱔魚 12元/條
扁口 7元

韓式湯類

泡菜湯 10元
大醬湯 10元
紫菜蝦仁湯 10元
酸辣湯 10元
狗肉豆腐湯 12元
辣明太魚湯 12元
辣牛肉湯 20元
牛尾湯 20元

韓式炸菜類

煎明太魚 5元/條
煎豆腐 10元
煎刀魚 18元
煎撥魚 18元
煎黃花魚 20元

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