魚豆腐燒烤

1. 誰能告訴我燒烤魚豆腐的做法

材料：北豆腐300克、雞蛋1個
調料：食鹽適量、醋適量、回蔥適量、姜適量、蒜適量、八角答適量、干辣椒適量、老抽適量、白糖適量
做法：
1.豆腐切片
2.雞蛋打散，放入少許鹽

3.將豆腐片放入蛋液中，粘勻蛋液
4.鍋中放油，油熱後放入豆腐煎至兩面金黃

5.鍋中放入大料、蔥、姜、蒜、干辣椒炒香，下入煎好的豆腐

6.然後放入陳醋，大火煮開，逼出醋的香味，再加入老抽、鹽、糖調味
7.最後加清水沒過豆腐，燉至湯汁濃稠即可出鍋

希望滿意

2. 燒烤豆腐是哪一種豆腐

豆腐大家喜歡吃除了它的出眾口感和味道外，更重要的是豆腐含有的營養物質是比較豐富的。豆腐是用大豆製作而成的，大豆中富含的蛋白質、卵磷脂、鈣質等多種的營養物質都是可以讓身體健康得到非常好的幫助，這樣身體就可以保持在非常好的狀態，對於身體健康來說這是非常重要的營養成分。即便是大豆製作成了豆腐，那麼這里大部分的營養成分還是存在的，所以吃豆腐也是能夠給身體進行很好的營養補充。下面我們來給大家詳細介紹下香辣烤豆腐這道菜的做法。

配料：豆腐一塊，橄欖油適量，辣椒油適量，花椒油適量，孜然粉適量，蔥花一把，芝麻少許，生抽一勺，老抽一勺，蚝油一勺。

步驟一：准備好食材，主要的食材就是豆腐，其他更重要的是調味料，一定是要准備齊全，這樣做出來的味道才會好。

步驟二：生抽、老抽、孜然粉、辣椒粉、花椒油、蚝油、胡椒粉、橄欖油一起攪拌均勻之後加入適量的清水，再次攪拌均勻做好醬汁。

步驟三：烤盤上鋪錫箔紙，然後刷上食用油，把豆腐給鋪在烤盤上。

步驟四：鋪好的豆腐再用剛才調好的醬汁一個個地刷上。刷好醬汁之後在豆腐上扎小眼，這樣方便入味。

步驟五：進烤箱用200度的溫度烤8分鍾，然後取出來。

步驟六：把豆腐翻面，刷上醬汁，然後再次進烤箱烤十分鍾。最後撒上芝麻和蔥花香菜烤一分鍾。

步驟七：時間到了之後就可以取出來吃了。

這樣做的烤豆腐味道是非常好的，外面是酥脆的干凈，裡面是滑嫩的口感，加上香辣的味道真的是非常完美的感覺。

3. 魚豆腐做成燒烤串,用不用煮熟

需要煮熟了再烤。。煮的時候加上鹽。

4. 燒烤,魚豆腐和麵筋怎麼腌制才好吃啊!

魚豆腐不用腌制 本身就能直接吃 你燒烤的時候勤刷油，放點孜然和鹽巴就行了，麵筋的話 你可以用點甜面醬或者自己喜歡的醬刷一下就行

5. 燒烤魚豆腐市場前景

您好，如果您想做一點小生意的，可以但是單燒烤魚豆腐，品種單一，可以豐富種類，還需要找到場所來做，此外還需要根據自己的資金來選擇
，希望可以幫到你。

6. 夜攤燒烤魚豆腐一串幾個

案: 魚豆腐小塊的一般是穿三個到四個,大塊的穿一個,一般要根據當地魚豆腐的進價及消費情況來定,這樣才有利潤。

7. 燒烤魚豆腐怎麼做好吃

燒烤魚豆腐非常美味，而且做法也很簡單。
主要用料是魚豆腐，竹簽，燒烤料，玉米油。
首先將魚豆腐用竹簽穿好成串，然後擺在烤盤上,用刷子均勻地刷上玉米油，之後放入烤箱，用200度預熱，中層烤10分鍾後轉上層再烤5分鍾，中間翻面一次，烤完之後取出擺盤，最後撒燒烤料就可以了。

8. 燒烤魚豆腐怎麼做好吃，大家自己燒烤都烤什麼

方法/步驟抄

1
准備食材。
做每道菜都襲需要先把需要的食材放置備用，要不然等一下開始做了手忙腳亂，火候時間把握不到，就難以做出美味的飯菜了。
我們准備好魚豆腐和尖辣椒和花椒，魚豆腐超市都有賣的，很便宜。
辣椒和花椒都選乾的，放在容器里備用。

2
爆香辣椒。
鍋里放油，燒熱，把辣椒和花椒倒進去爆香。
辣椒的多少根據個人的口味，喜歡辣的多放點兒辣椒，不喜歡則少放。

3
放水燴制。
辣椒煸出香味之後把魚豆腐倒進去翻炒幾下。
加入一勺醬油，翻炒均勻後加入適量的清水，冷水熱水都可以。

4
營造燒烤味道。
放入清水燴一會兒，直到湯汁變的濃稠。
放入熟芝麻和孜然，這個必須放，要不然出不來燒烤的那種味道哦。

5
最後翻炒。
繼續翻炒，讓每塊兒魚豆腐都能均勻的粘上芝麻和孜然。

9. 燒烤魚豆腐鼓起來怎麼辦啊

用簽扎幾下或者用刀切開，劃幾刀都可以。,鼓起來時很正常的,因為魚豆腐中有膠,遇熱後膨脹增大。
魚豆腐又稱油炸魚糕，以魚肉為主料，絞成肉泥配以其他輔料並擠壓成型塊狀，經熟化油炸而成，因其具有金黃色的良好外觀，而且能消除腥臭味，受到消費者的青睞。