貴州燒烤

⑴ 貴州燒烤辣椒的做法

做法如下：
食材：
韓式辣醬1湯匙
水澱粉1.5湯匙
醬油1/2湯匙
蚝油1/2湯匙
白砂糖2茶匙
橄欖油2湯匙
魚露1/2湯匙
芝麻油1/2湯匙
黑胡椒粉1茶匙
孜然1茶匙
步驟：
1、炒鍋放入橄欖油，下入白砂糖，小火化汁
2、化好的糖汁里，加入韓式辣醬、醬油、蚝油、魚露和黑胡椒粉
3、好的糖汁里，加入韓式辣醬、醬油、蚝油、魚露和黑胡椒粉
4、最後放入水澱粉增加醬的濃度，煮開，關火，淋入芝麻油提香
5、取出均勻塗抹醬汁，根據個人喜好，撒上孜然粉即可食用

⑵ 貴州有哪些特色燒烤

我是策劃師運營一枚，貴州人，有機會去吃吃，好吃給你推廣一下，新浪微博：3位粉

⑶ 貴州烤肉需要哪些配方

燒烤醬料調制配方
(1)鹽2.5兩,味精2兩
(2)雞粉1兩.咖喱粉1兩,辣椒粉5兩
(3)五香粉,胡椒粉少許,芝麻2兩
(4)油1,5斤,水5-6斤
(5)蔥粉0.6兩,澱粉少許
2,製作工藝
(1)油放入鍋中,燒至七成開
(2)放入辣椒粉,充分攪拌,炸熟,在放入開水,熬開.保持小火
(3)依次加入其他調味料,攪勻,開幾分鍾,即成.

⑷ 貴州燒烤都用到哪些配料

炭、燒烤網、燒烤汁、金龍魚油或橄欖油是主要的東西。吃的東西可以根據自己的口胃來。如：香腸、火腿腸、蓮花白、洋蔥、五花肉、牛肉、雞菌、雞腳、雞腿、雞翅等等。

⑸ 吃貴州的燒烤會不會越吃越漂亮

您好，吃貴州的燒烤不會越吃越漂亮，燒烤裡面含有大量細菌和致癌物質，不建議多吃。

⑹ 全國燒烤排名第一的省份在哪裡

要說全國排名第一的燒烤大省，那肯定是我們黑龍江了！不信你去打聽打聽，那些黑龍江的坐地戶，哪個住平房的家庭沒有烤箱烤盤？哪一家沒在戶外吃過燒烤？哪一家沒在燒烤店擼過串？哪個男人沒在吃燒烤時喝多過？

……

黑龍江人對燒烤的感情特別深，但更多的是把感情通過燒烤的方式表達出來，這也表現了龍江人的淳樸和熱情，如果你有時間，請務必到我們黑龍江來，你們有故事，我們有熱情和燒烤，讓我們共同演繹一場現代版的燒烤傳說。

⑺ 我們貴州味的燒烤要怎麼烤

我獨一無二的貴州燒烤就是突出色香味俱全：第一。將切好的肉類食物要版先用貴陽醬油（不要放太多），調權和油，辣的青椒切絲和花椒攪拌均勻腌五小時以上。第二，將大白菜切成幾份放倒開水裡焯過放涼。第三，燒烤的調味品就是用貴陽的好醬油（這點很重要），調和油（制好的菜油），麻辣辣椒，還有一個秘密武器：在醬油里加少許蘋果醋飲料。絕版。百戰百勝。

⑻ 貴州烤肉串的做法及配方

烤肉串的做法步驟

1
干辣椒 孜然 熟芝麻 都打成粉待用

2
羊肉一斤洗好

3
豬肉一斤洗好去回皮答

4
羊肉 豬肉切片

5
串好

6
油紙上放入三樣粉和適量鹽拌勻，肉串在上面打個滾，均勻沾上料

7
烤箱250度肉串上面刷上少許油，這要烤出來不會發柴，上火烤十多分鍾，然後翻個，再烤十幾分鍾就好啦，註：烤箱底部放個烤盤接滴答下的油哦。

8
烤好了，好香呀，迫不及待的吃兩口，歐也太美味了

⑼ 貴州燒燒炭業有那些

貴州稍稍碳葉有哪些？這個是有好幾家吧，因為稍稍碳，現在燒烤什麼的都需要碳，他的生意是不錯的

⑽ 貴州什麼地方學燒烤好

燒烤，是人來類最原始的烹調方式，是以源燃料加熱和乾燥空氣，並把食物放置於熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類，海鮮，蔬菜）烹調至可食用，因此台灣亦有稱此為烤肉；現代社會，由於有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等，
燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。不論在齊齊哈爾還是整個亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。
主要分類
燒烤分為直接烤制和間接烤制兩種。直接烤制又有明火暗火之分，間接烤制也分為鐵板，石板，銅板等多種。而對木炭地要求也各不相同，中國地木炭共有三種適合燒烤。一、原木木炭，二、機制木炭，三、工業焦炭，原木木炭也分果木和雜木之分，果木就是，蘋果，梨，山楂等的硬質木材燒烤地味道比較好，而雜木包括楊，槐，松等其它軟木燒烤味道一般。