燒烤的雞翅

① 燒烤雞翅怎麼炸才好吃

烤雞翅怎麼做好吃
將雞翅洗凈後瀝干，並用廚房紙巾擦乾水份，把雞翅放入碗中中，(為了更好的入味，可以用牙簽在雞翅上扎一些小孔)。如果你家有上面的調味料，你就按照背後的說明，按比例倒入調味品和水的量，然後把雞翅放入冰箱冷藏腌制一夜，時間不允許也要腌制至少2小時。如果沒有的話，就用一匙蚝油，一匙生抽，一大匙蜂蜜，半匙老抽兌成汁。鹽，胡椒粉適量與調味汁一起澆在雞翅上拌勻，放入冰箱冷藏腌制一夜。
將烤盤中鋪上錫紙，將雞翅放在烤網上，在雞翅的正反面都刷上調味汁。把烤箱的溫度調到200度先預熱5分鍾，然後把裝雞翅的烤盤放入烤箱中，烤約10分鍾。
十分鍾後小心的取出雞翅，小心燙著哦。雞翅兩面再刷一層調味汁，再把雞翅翻個身。
繼續烤八分鍾即可，各家烤箱溫度不一致，烤的時候可以看一下雞翅的表面顏色，不要烤糊哦。最後吃的吃的時候，喜歡的話可以撒些胡椒粉或孜然粉，我撒的是胡椒粉。烤箱是我去年買回來的，價格還挺貴的，不過一直也沒怎麼用上它，這次烤翅算很成功，算是對得起買來的烤箱了。

② 野外燒烤時的雞翅腌製做法

腌制雞翅的方法:
原料;五香粉、黑胡椒50-100克 咖哩粉70克 孜然粉或孜然粒80克 醬油60克 料酒30克
將雞翅焯水好過涼水後，在雞翅反正面利上兩道小口（方便腌制時入味）
燒烤時可以刷上些蜂蜜，其味道也不錯！
如果烤雞翅時的刷料你在上面原料里加少量的水，調出簡單烤雞翅刷料（千萬不要調的太稀，否則就不能做刷料了）