河邊燒烤

A. 想在河邊燒烤 誰能介紹點經驗 怎麼弄

野營垂釣燒烤魚、蝦、蟹等，首先要具備一些器具和條件。 1、不會引起火災的地方才可以進行。 2、最好購買鋼釺、烤盤、木炭等。 3、佐料需要根據自己的烹飪水平來定奪。可以超市購買燒烤醬也可以以其他漿料代替燒烤醬（如老乾媽辣椒醬等）。但基本調料：食用油、鹽、喜好的各式香料（粉、乳劑都可以） 4、方法：魚挖鰓去鱗、掏肚——開膛須從魚背開，將魚攤平（中間可以用竹簽等將魚膛撐開）、洗凈、兩根鋼釺透穿魚的頭部與尾部，內外兩面塗鹽晾乾（一般半小時，鹽少放）待用，有香料也可以一起塗抹（這叫敷料）。待魚的表面沒有水分時，點燃木炭，塗抹油類（植物油、辣椒醬、燒烤醬等），把魚放在炭火上烤，但是需要一定的距離，最好5厘米到8厘米為妥。自製炭火以炭火旺盛，沒有煙的時候最佳。燒烤時間需根據魚的大小和肉質來定奪，如果是8——14厘米的鯽魚、鯪魚則在表面水分風乾的前提下，燒烤5——7分鍾即可。目的是以烤熟、烤香為主。燒烤期間，還可以在此塗撒調料.如植物油、鹽、辣椒末、姜粉、孜然等等一增強口味。但是如魚種名貴，肉質嫩透則不建議增加調料，以突出原味來彰顯珍貴的原始風味，燒烤時間也相對要短些，尤其透嫩的魚類甚至可以做生魚片（生魚片的做法，如你確有可能釣上目標魚種，來簡訊另外解答），蝦蟹很簡單，去沙線、胃殘留物，蟹去上殼鹽焗直接烤即可。 如有烤排（托架。戶外用品店有成套產品售，包括木炭，價格參差不齊，大致百元左右，烤排要多准備幾個，一旦鋼條上結了油垢需要立刻更換新的，將有垢的及時清洗備用）則不需要鋼釺和支架（可以用枯竭樹杈代替）。 本人20年釣齡，酷愛中西式烹飪。野釣燒烤經驗豐富。明火烤法只是野營燒烤諸多方法的其中一種。還可以去烹飪材料器具專賣出買來錫紙包裹燒烤、也可以包紙埋鹽焗烤味道更佳，甚至可以荷葉包住魚段，蝦、蟹外敷泥料，直接扔入火中，用普通木柴烤，根據不同魚種、貝類蝦蟹做各種形式的野營烹飪。驢游出隊，我的負擔最重了。垂釣、宰殺、敷料腌制、烹飪方式方法，每一環節都很有學問，也有講究。我都是親身而為，有的時候還要品嘗生魚，來斷定該水域魚種的本味來定奪口味，有些地方的魚有土腥味、煤油味等怪味，還有的魚雜刺多、脂肪多、油膩等這就要考慮怎麼去腥、去膩，甚至斷定不能食用。 野營供餐，尤其取材當地。供餐者的責任關系重大，這都要考慮進去，雲南的香茅草烤魚是我最愛吃的了，目標魚以羅非、淡水白鯧為主。如能結合當地土產一起烹制，則是野營烹飪的最高境界。 以前的會里，每次活動大家都炙愛找我一同出發，雖然很累，但是能為大家創造快樂，分享美好時光，體驗不同的生活的確值得！

B. 到西安灃峪口河邊燒烤具體指哪啊

就是河邊沒人的地方，地勢平穩，有水

C. 求遵義附近好耍的農家樂，要可以燒烤，在河邊

古鎮毛石，可以看水車，在河邊燒烤，還可以把車開到河裡洗，運氣好可以在河裡抓魚來烤

D. 請問長沙有河邊可以搞自助燒烤嗎

不知道你說的具體河邊是哪個區域，我和同事在湘府路大橋那邊的河邊上搞過燒烤，自己帶的爐子什麼的。只要不亂扔垃圾就好啦。

E. 河邊燒烤怎麼樣

江油的吃的，總算到這篇要寫完了，在江油的半個月，回了成都還是想念的，雖然當初在江油有過抱怨，有過不開心，但是總是另一種的生活說正題了在江油，燒烤多，基本到處都是，我愛吃燒烤，在成都，燒烤總是晚上，而且是很晚以後，江油不會，基本下午5點過就有了，所以真的很滿足我，把晚飯當燒烤的願望江油的燒烤品種不多，不像成都，各種東西都拿來烤，最常見的就是各種素菜，和雞皮，豆腐，五花肉，反正沒得啥子創新的東西，但是就這樣，東西都很好吃，不知道真的是烤法不同，還是什麼現在覺得印象很深的，有豆腐江油的水質和成都不同，當然做出來的豆腐也和成都的不同，豆腐吃起來特別有嚼勁，而且不易碎，豆香味也特別重，所以每次燒烤都要點幾個，等到烤好了，大家蘸一點醋，分來吃，覺得特別好吃雞皮的話，江油的和我們不同，大串一點，烤的很乾，吃起來不膩，而且干香乾香的五花肉，是一片一片的，還很大一片的，也是烤的比較乾的，吃起來多好吃的韭菜，烤的很適合，加上醋，吃起來，一般都是一個人要3串其他的，像魚的話，基本很多是帶魚，吃起來不像鯽魚那麼嫩，但是味道還是不錯的，第一次吃到烤帶魚烤雞爪，這個絕對是只有江油有的，而且是生的烤，烤好了，吃起來軟軟糯糯的，特別香，特別好吃總的來說，江油的燒烤是成都吃不到的味道，很多東西也是成都吃不到的做法，如果有機會還是願意再去吃燒烤的

F. 樂昌廊田有沒有小溪河邊流水燒烤的好地方

龍山村、寨頭村、新寮村、王屋村、平富村、葫蘆坪村、馬屋村、早禾田村、銅坑村、東庄村、白平村、沙洲村、廊田村、農庄村、白山村、岩前村、樓下村等17個村委會.

G. 重慶市哪裡可以在河邊燒烤，價位和需要的東西，麻煩說清楚。

推薦到彈子石洋人街，地方大，環境較干凈，河邊燒烤不要錢，如果懶一點在洋人街有出租燒烤工具的店鋪，價格不高。

H. 為什麼要在河邊燒烤

很多人在野外燒烤都會選擇在一條小河邊。這主要是因為小河邊的空氣是非常好的專，有利於燒烤的煙擴散掉屬。而且守著小河清洗東西也是十分方便。順手就可以在河裡邊兒洗個蔬菜水果什麼的。而且小河邊的風景也不錯，是想在這樣風景如畫的地方吃著小燒烤，看著美景，那是一副多麼享受的畫面。

I. 大家都去哪裡燒烤啊 露天的小河邊 環境好點

燒烤，是人類最原始的烹調方式，是以燃料加熱和乾燥空氣，並把食物放置於專熱干空氣中一個比較接近熱源的位屬置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類，海鮮，蔬菜）烹調至可食用，因此台灣亦有稱此為烤肉；現代社會，由於有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等，齊齊哈爾燒烤就是全國最有名的燒烤。
燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。不論在齊齊哈爾還是整個亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。
主要分類
燒烤分為直接烤制和間接烤制兩種。直接烤制又有明火暗火之分，間接烤制也分為鐵板，石板，銅板等多種。而對木炭地要求也各不相同，中國地木炭共有三種適合燒烤。一、原木木炭，二、機制木炭，三、工業焦炭，原木木炭也分果木和雜木之分，果木就是，蘋果，梨，山楂等的硬質木材燒烤地味道比較好，而雜木包括楊，槐，松等其它軟木燒烤味道一般。

J. 沈陽什麼地方可以河邊燒烤

哪都不讓，抓的最狠的就是鳥島，五里河公園。他們總在渾河邊巡邏。罰不罰不知道 反正爐子一定會沒收的。勸兄台不要頂風作案，好岸邊的地方他們都會巡邏，如果實在想去就到往撫順方向去，沿著渾河看看。