微波爐燒烤

『壹』 微波爐的燒烤怎麼用

食材：豬肥廋肉八倆

方法/步驟：

1、佐料：南乳汁，XO醬，蚝油

『貳』 格蘭仕微波爐燒烤怎麼用

光波爐烤肉功能示範及做法如下：

准備材料：冰鮮排骨1000g、同珍叉燒醬3茶匙、蜂蜜1茶匙（腌制用）、白酒適量（腌制用）、胡椒粉/黑胡椒碎適量（腌制用）蜂蜜適量（烤制用）

製作步驟：

1、首先在排骨麵劃幾刀方便入味，先用胡椒粉和白酒腌制五分鍾，加入叉燒醬蜂蜜黑胡椒碎，放冰箱腌制過夜，中途翻轉一下排骨，使之均勻入味。

『叄』 微波爐怎樣做燒烤

首先，准備好塗抹鴨脖用的材料醬汁，將洗凈的鴨脖瀝干水份，不然後面的調料不容易入味。將上述食材倒入鴨脖里，攪拌均勻，蓋上保鮮膜，腌制至少兩小時以上，一晚上最好，記得天熱放進冰箱
（以下用量可可參考，香葉三片，小茴香一小勺，孜然一小勺，黑胡椒一大勺，椒鹽粉一大勺，白糖一大勺，鹽一大勺，生抽一大勺，老抽一大勺，料酒兩大勺。）
將腌好的鴨脖瀝干水分，倒掉多餘的料，平鋪在一個大盤子里。
用錫紙將腌制好的鴨脖包好放入微波爐內。

打開燒烤功能，溫度是200度，然後開始烤。

微波爐中火，正反面各七分鍾左右。根據成熟度自己調節時間。

時間一到打開微波爐就發現香噴噴的流油的鴨脖就考好啦。怎麼樣，看起來是不是很簡單？那您還在等什麼，趕快動手自己嘗試一下吧，希望您能烤出自己喜歡美食來。用微波爐燒烤其他肉食的方法與烤鴨脖的方法相似，只要注意微波爐在燒烤過程中的使用事項一般都可以 順利完成燒烤。

『肆』 用微波爐如何做燒烤

沒有燒烤功能的微波爐是無法作燒烤的。有燒烤功能的啟示是把烤箱功能結合了。你這樣問應該是沒有燒烤功能的微波爐，基本上，肉類用調味品腌了之後，放進去高火煮熟就是了，量大的話，中間要翻一次到兩次，保證受熱均勻。不能算燒烤。

『伍』 微波爐還能帶燒烤功能

是的，有少部分微波爐具有燒烤功能。
帶有燒烤裝置的微波爐，多數只能將燒烤加熱管單側內裝置在爐腔內上部。容燒烤管石英管，鹵素管（光波）為主（管內的粉末高速摩擦產熱，有耗盡的時候），
燒烤微波爐的主要用途是給爐內食物「上色」，讓它更能引起人們的食慾。
優點：經濟實惠，一爐兩用。
缺點：燒烤功能不全面，功率不夠大，燒烤食品時容易將食品烤糊。操作不是十分湊手，而且最大的缺點是清潔爐腔極其困難。
適合人群：偶爾想改變一下口味，只想操作一些例如烤雞翅膀、烤地瓜之類的小項目。

『陸』 怎麼用微波爐做燒烤

豬肉和牛肉洗凈切塊，加入油、鹽、燒烤粉、姜、蒜等調味料拌勻。用竹簽將豬肉、牛肉、火腿串起來，擺放在鋼網上。將鋼網放入微波爐里，烤制10分鍾;4.10分鍾後，拿出鋼網，刷上醬料，再放入微波爐，繼續烤5分鍾，取出即可。



微波爐如何烤肉

原料：

火腿腸2支，豬肉,150克，牛肉100克，食鹽40克，燒烤粉50克，姜1小塊，大蒜4小瓣，醬油2湯匙，蚝油1湯匙，花生油30克

微波爐烤肉的做法：

1.豬肉和牛肉洗干凈，切成塊，分別加入油、鹽、燒烤粉、姜、蒜等調味料，攪拌均勻;

2.用竹簽將豬肉、牛肉、火腿串起來，擺放在鋼網上；

3.將擺好烤串的鋼網放入微波爐裡面，啟動燒烤肉串鍵，烤制10分鍾；

4.10分鍾之後，拿出鋼網，往肉串上刷上醬料，再放入微波爐，繼續烤5分鍾，取出即可。



小貼士：

烤串烤制的時間，視具體情況而定，肉類的食物一定要烤熟

『柒』 微波爐燒烤功能

忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱，因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冷凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。 忌使用金屬器皿，因為鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體，又煮不熟食物。 忌再凍經微波爐解凍的肉類，因為肉類在微波爐中解凍後，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌可以繁殖，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。 忌使用封閉容器，加熱液體時應使用闊口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起噴爆事故，即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼膜刺破，以免加熱後引起爆裂，飛濺弄臟膛壁。 忌使用保鮮薄膜接觸食物，使用保鮮膜時，在加熱過程中最好不要讓其直接接觸食物，可將食物放入大碗底，用保鮮膜平封碗口或不用保鮮膜而直接用玻璃或瓷器蓋蓋住，這樣也可將水汽封住，使加熱速度均勻。在取出食物前，可將保鮮膜刺破，以免它粘到食物上。 忌油炸食品，因為高溫熱油會出現飛濺導致明火。如萬一不慎引起爐內起火時，切忌開門，應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。