怎麼燒烤蝦

A. 燒烤大蝦的做法大全

今天這道菜厲害了，做法簡單味道鮮美！現在出去擼串，搭配烤串的菜那必須是錫紙菜啊，什麼錫紙大蝦，錫紙豆腐，錫紙魚等等等等，錫紙菜太火了！

一道錫紙菜在餐館也賣不少錢呢，其實自己做非常簡單，今天就來跟大家分享一道錫紙大蝦配時蔬。

材 料

大蝦若干只
金針菇適量
絲瓜一根
木耳適量
蟹味菇適量
大蒜2頭
植物油適量
鹽2克
糖2克

醬汁
雞汁5克
蒸魚豉油20克
純凈水15克

做 法

先做個蒜蓉：鍋里放入適量油，放入蒜末，用最小火翻炒15分鍾。然後加入2克鹽和糖翻炒均勻。出鍋備用。蒜末之所以要多炒會，是為了讓蒜香味都充分的釋放出來，這樣放在菜上烤出來的味道會特別香。

絲瓜去皮切成條。再泡發一些干木耳。

蝦清理干凈放一些檸檬汁去腥。

蟹味菇可以先放在開水裡煮1分鍾。也可以換成其他鮮味的食材。

醬汁的材料全部混合攪拌均勻。

用錫紙做個烤盤，多包幾層錫紙，最少三層。放在鐵鍋上。一定要用鐵鍋，不要用不粘鍋。

金針菇鋪底，放點蒜蓉。

再放上木耳、絲瓜、蟹味菇。再放點蒜蓉，再澆上一半的醬汁。

蓋上蓋子開中小火加熱8分鍾。

蔬菜快熟了放入蝦，然後關火，蓋上蓋子用余溫把蝦燜熟。

等蝦熟了再澆上剩下的醬汁就可以出鍋了。

撒點香蔥點綴，上桌開吃！真的很鮮美哦！

B. 燒烤大蝦的做法，燒烤大蝦怎麼做好吃，燒烤大蝦

用料
主料

蝦適量

調料
色拉油
適量內
食鹽
適量
醬油
少許
雞精
適量
蒜
適量
蚝油
適量
細香蔥
適量
白芝麻容
適量
燒烤料
適量
孜然
適量
辣椒粉
適量
白糖
少許
燒烤大蝦的做法
1.冰鮮蝦一份洗凈
2.剪去刺和須，剔去蝦線，為了入味，在背部剪開
3.將整理干凈的蝦放入大碗中，放入蒜蓉、蚝油、雞精、食鹽、糖和食用油
4.拌勻蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏腌制

5.孜然、辣椒粉和食鹽、雞精一起，放入料理機磨粉製作成燒烤料備用
6.香蔥切段和白芝麻一起備用
7.煎鍋抹油少許
8.放入腌制好的大蝦入鍋煎制

9.一面煎好後，翻面煎另外一面
10.大蝦煎熟的時候，撒入白芝麻和香蔥段，然後放入燒烤粉，拌制均勻即可關火
11.裝入盤中，即可上桌食用

C. 燒烤時，蝦怎麼燒才好吃啊~！

先用少許的雞精的鹽腌制十來分鍾
讓其入味
在用少許的姜
和料酒去腥
之後就烤
保住了蝦的原汁原味
有讓其入味
口感更加

D. 燒烤蝦怎麼考

准備原料：
來蝦10隻、酷克100檸檬香源草口味、燒烤簽10個。
做法：
1、蝦挑蝦線，去蝦槍等處理干凈泡在清水中備用。
2、如果想要燒烤全蝦帶來些清新味道，可選用酷克100香草檸檬的口味。
3、把處理好的蝦倒入一個人稍大的碗中，撒上適量的酷克100烤肉料。蓋上保鮮膜放入冰箱腌制4小時左右。
4、烤肉的竹簽事先用清水浸泡，這樣可以避免烤制的時候糊掉。
5、烤盤上鋪好錫紙，啞光的一面朝上。
6、把腌制好的蝦穿好串，碼放在烤盤中。放入預熱好的170度烤箱中，約10分鍾左右即可出爐。

E. 燒烤大蝦的做法步驟圖，燒烤大蝦怎麼做好吃

用料來

鹽 適量源

冰糖 適量

料酒 適量

蒜末 適量

紅蔥 一顆

蚝油 適量

五香粉 適量

椒鹽粉 適量

燒烤大蝦的做法

• 蝦尾用剪刀開縫！然後放入調料腌制1小時以上，冰箱保鮮放置！會比較入味，

F. 燒烤蝦怎麼烤

主料：大蝦500g

輔料：橄欖油適量、鹽適量、蚝油1勺、孜然粉5g

1、把竹簽和蝦備好。

G. 燒烤大蝦的做法，燒烤大蝦怎麼做好吃，燒烤大蝦的家常

燒烤大蝦的做法
1.冰鮮蝦一份洗凈
2.剪去刺和須，剔去蝦線，為了入味，在背部剪開
3.將整理版干凈的蝦放入大碗權中，放入蒜蓉、蚝油、雞精、食鹽、糖和食用油
4.拌勻蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏腌制

5.孜然、辣椒粉和食鹽、雞精一起，放入料理機磨粉製作成燒烤料備用
6.香蔥切段和白芝麻一起備用
7.煎鍋抹油少許
8.放入腌制好的大蝦入鍋煎制

9.一面煎好後，翻面煎另外一面
10.大蝦煎熟的時候，撒入白芝麻和香蔥段，然後放入燒烤粉，拌制均勻即可關火
11.裝入盤中，即可上桌食用