燒烤蝦

『壹』 燒烤蝦怎麼考

蝦其實很好弄，首先看是活蝦還是冰蝦（即已經死的蝦）。
活蝦燒烤，這個就有點考驗人了，首先放在水裡洗凈，可以脫水悶大概3-5分鍾，使蝦喪失活力（蝦的活力很充足），然後拿手抓住活蝦用竹簽或者烤叉由頭串入至尾，可以直接放在炭火上燒烤，可以適當塗點油或調料（作用不大），至蝦殼完全紅了就可以吃了，但是建議烤久一點。吃的時候剝殼之後沾醬料或者醋吃，也可以剝殼之後回去繼續塗料烤。
冰蝦可以像活蝦一樣，洗凈串烤，也可以去頭，剝殼之後，串烤，塗調料烤。因為冰蝦本身的鮮已經喪失，所以可以適當的剝殼腌制。
以上都需要看你的口味而言。
如果蝦比較小，就直接洗凈，從蝦的中間串過去，一次可以串很多蝦，然後同樣是烤至殼完全變紅，就可以吃了。小蝦不用剝殼，只要不吃頭，帶殼吃也可以。蝦殼本身含義豐富蛋白質，可食用。希望能夠幫到你！~

『貳』 燒烤蝦怎麼烤

主料：大蝦500g

輔料：橄欖油適量、鹽適量、蚝油1勺、孜然粉5g

1、把竹簽和蝦備好。

『叄』 燒烤大蝦會爆嗎

一般的話它是不會爆炸的，就是那個可不會破裂的，但是如果它裡面烤了好久好久，那它就是會破的，就看你一般考多久，但如果破的話也沒關系，但是最好就是考之前先把外面那一層皮給去掉了，淘寶裡面有賣的。

『肆』 燒烤大蝦的做法，怎麼做，如何做，圖解詳細步驟–菜譜

• 主料

• 青蝦

  500克

• 輔料

• 蒜

  適量

• 蚝油

  適量

• 燒烤料

  適量

• 食鹽

  適量

• 料酒

  適量

• 香蔥

  適量

• 芝麻

  適量

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• 步驟

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  9.蝦熟後，撒入香蔥粒、白芝麻和燒烤粉拌勻出鍋裝盤食用。

『伍』 燒烤蝦時要不要弄掉頭，弄掉可以穿兩只蝦，弄掉好還是不弄好

不要。 青蝦的話一個一串。 如果是小龍蝦的話， 可以考慮單純的蝦球串。