上門燒烤服務

『壹』 餐飲行業有哪些產品和服務

餐飲業服務項目：

餐飲服務項目是指餐飲企業向賓客提供的服務內容，以滿足賓客在生理上和心理上的需求。

1、普通服務項目

普通服務項目按餐飲場所及設施的功能又可分為

①中餐早餐、正餐服務(零點、套餐)；

②中式宴會服務；

③西餐早餐、正餐服務(零點、套餐)；

④西式宴會、冷餐會、雞尾酒會服務；

⑤自助早餐、自助正餐服務；

⑥會議服務；

⑦酒吧服務。

2、特殊(色)服務項目

①客房送餐

客房送餐服務是星級飯店為方便賓客，迎合賓客由於生活習慣或特殊要求如起早、患病、會客、夜宵、聚會等需要而提供的服務項目。此項服務不僅可以增加飯店的經濟收入、減輕餐廳壓力，而且能體現飯店的檔次。

客房送餐部通常是飯店餐飲部下屬的一個獨立部門，一般提供不少於18小時的服務；中小型星級飯店的客房送餐組常設置於咖啡廳。客房送餐服務的主要項目有早餐、全天候送餐、下午茶點、各種酒水飲料、房間酒會、VIP客人贈品等。

②外賣服務

外賣服務是指飯店根據客戶需求派員工到賓客駐地或賓客指定的地點提供宴請服務。常見的外賣形式有冷餐酒會、雞尾酒會、中西餐宴會等。外賣服務是體現高星級飯店經營水準的一個標志，體現飯店餐飲的最高技術水平和服務水平。

外賣服務從開始策劃、實地調查、組織人力物力到實施計劃、現場督導、圓滿結束，自始至終都要求飯店各部門通力協作，以保證各個環節順利完成。

③主題慶祝活動

主題慶祝活動是指飯店根據賓客所提出的主題或為了營造節日的氣氛而精心策劃和組織的「餐娛活動」，我們通常稱之為「Party」。主題慶祝活動常常充滿豐富的想像和無窮的樂趣並帶有離奇的內容。

(1)上門燒烤服務擴展閱讀：

無論是菜餚飲品的製作、菜單的裝幀設計、環境的裝飾布置、服務人員和賓客的服飾要求等都應與主題相符。

主題慶祝活動將餐飲和娛樂巧妙地結合在一起，充分體現飯店餐飲藝術的水平和全方位多元化的餐飲服務，如聖誕新年晚會、化妝狂歡舞會、國慶晚會等。主題慶祝活動也可根據賓客的意旨在賓客指定的家中、公司、戶外、使館等地舉行。

家常菜上門服務

在生活區租一套30多平米的門面房子，每月要花2500元左右，買爐灶、炊具等物品要花5000元左右，初期投資2萬元左右即可開業。社區小廚房不同於普通餐廳，他們主要針對某個社區的居民，提供一些家常菜。

餐飲是通過整合即時加工、商業銷售和勞務為消費者提供各種飲料、食品、消費場所和設施的食品生產經營行業。根據歐美《標准行業分類法》的定義，餐飲業是指以商業利潤為目的的餐飲服務組織。

『貳』 做燒烤生意食材是自己去批發還是商家送貨上門

一開始要自己去批發市場買 熟了已後可以叫商家送貨上門

『叄』 本人開了家燒烤火鍋店生意不好上門率不高但是吃過的人都說可以的。但是左右兩家做餐飲的生意都不錯。求解

分餐火鍋來是現下比較流行的用源餐方式
現在普遍用電磁爐，與酒精相比有兩大優勢，一：比較干凈，易於打理。
二：高成本帶來的高檔感。
不建議用那種矮矮的桌子，火鍋和日式飯菜的進食量不一樣，對進餐舒適度要求很高，你想你在吃火鍋吃出一身汗後還可能憋屈在那麼小的環境中么。
分餐火鍋那就應該是紅湯火鍋，注意湯料加工，味道好壞都在湯料里了，如果你有湯料技術還好，沒有的話就要想好辦法了。
分餐火鍋我建議還是用點菜制，有些店做的自助式對餐廳面積，菜品種類要求過高，還存在浪費等現象。可以把佐餐料自助。
設備及裝潢要看你擬定的投資額，一般火鍋店的裝潢要求不是很高，但是要注意餐桌的擺放，盡量用隔斷在大廳內分割各進餐單元，盡量的提高用餐私密感。
不建議增加燒烤，據我的了解燒烤和火鍋同搭做的還沒有好的成功先例。
營銷和管理那就需要你自己提高或者出血聘請有好經驗的員工來做了。基本餐飲營銷的主題就是要把客人盡可能多的拉進到自己的餐廳，還有就是要努力把進過餐廳的人變成你的業務人員和忠實客戶。

『肆』 青島私特臨上門烤肉能做嗎加盟電話是多少這個品牌靠譜嗎

打所在復地的114查

烤肉串制

伊利肉串，燒烤醬，辣椒粉，孜然粉

1.先把伊利肉串從冰箱里拿出來解凍~

2.再另外根據自己喜好加一些調料味下，我用的是：孜然粉，辣椒粉和燒烤醬~

3.繼續味下~

4.擺在烤架上~

5.上下管加熱，170度烤10分鍾，再拿出來翻面，再10分就ok了~

『伍』 朋友要去楠溪江燒烤，想租輛11座的車，溫州哪裡租車便宜，還可以送車上門的！

我在神州租過車，價格確實很實惠，服務也挺好的。

『陸』 切忌長期食用煙熏、燒烤的食物，否則哪些疾病都會找上門來

尤其是到了夏天，喜歡吃煙熏燒烤的朋友越來越多，但其實吃煙熏燒烤的人，他們往往時間長了就會產生一些健康方面的問題，其實，經常吃燒烤，對於人的腸胃以及心血管等方面都是很不利的。

兒童風不僅影響身體健康，給人帶來的最大痛苦也是很嚴重的，所以千萬不要貪圖一時的快樂，而不顧自己的身體健康，一旦染上了痛風，就會給你的生活帶來最大的困擾，最主要的是你就要長期的和醫院走動，一旦病發嚴重，甚至會失去自理能力，需要家人的照顧。

所以，像煙熏焙燒烤類的食物，雖然很美味，但是一定要注意，千萬不要多吃，偶爾的一次兩次解解饞就好了。

『柒』 我想做上門燒烤，這種模式可行嗎

我認為你可以復通過O2O的模式，線制上下單，然後送貨上門。因為燒烤的產品差異化不大相對比較標准。受區域影響大，復購率高。配送成本不高，客單價高，利潤足夠。
如果你指的是帶著烤爐上門的話我覺得可行性比較低。畢竟對場地和環境都有要求。

『捌』 從湛江批發生蚝上來廣州賣給酒店、燒烤店（送貨上門）的，這生意好做嗎能賺錢嗎

酒店做生蚝的不多吧。你得先去酒店這些地方考察一下

『玖』 廣州戶外燒烤上門

廣州好像沒什麼很出名的宴會餐飲公司吧，我就聽到過一間好像叫爵啡尼餐飲公司的，因為名氣在廣州還不小，像是承接一些公司餐飲那部分活動的吧，具體記不太清楚，自己上網搜搜吧。