用什麼燒烤

⑴ 家裡用什麼做燒烤比較好

電烤比較好。方便好用也安全。
目前主流的就電熱、丁烷及木炭等三種燒烤爐,那麼我們應該選擇哪種燒烤爐？

丁烷燒烤爐是用罐裝壓縮的丁烷氣體作為燃料,使用明火燒烤(如上圖)。丁烷氣燃燒時會生成二氧化碳和水蒸氣，但是如果氧氣供應不足，則會產生碳和一氧化碳，導致人體中毒甚至死亡（參照一氧化碳中毒），在某種程度上可以認為是無害的。丁烷燒烤爐的優點在於燒烤比較快，缺點是不適合室內使用（通風不暢環境容易生成一氧化碳）、明火具有一定危險性、使用壓縮罐裝易燃物品、花費成本大，不推薦普通用戶燒烤使用，僅適合專業燒烤人士。

木炭燒烤是採用木炭燃燒產生的熱能來燒烤的燒烤爐具，人類使用已久，木炭燃燒後會產生二氧化碳，但是如果氧氣供應不足，則會產生一氧化碳，導致人體中毒甚至死亡（同丁烷燒烤爐）。木炭燃燒時會由於高溫會產生大量對人體有害的油煙,尤其是油脂滴落在高溫的木炭上會產生致癌物質,飄飛的碳灰會飄飛到食物上被人體攝入（如上圖）。木炭燒烤的優點在於室外適用（同時可避免一氧化碳中毒）、燒烤較快（比丁烷慢，比電稍快）。缺點是明火比較危險、有致癌物風險、成本較大(比丁烷便宜，比電貴)、比較適合戶外燒烤使用。選購碳燒烤爐應該要選購無煙款式，可以最大程度減少對健康的危害。

⑵ 燒烤要用什麼呢

主料

雞腿1kg

火腿10根

方法/步驟

• 燒烤工具；

  燒烤菜單，為您介紹，燒烤要帶哪些工具呢？燒烤工具：一次性碗、筷子、牙簽、手套、刷子、紙杯、紙巾、錫紙、燒烤叉

• 燒烤主食；

  燒烤主食可因個人的喜好而准備，為您推薦幾樣燒烤主食菜單：雞腿、雞中翅、火腿、肉丸、牛肉、玉米、韭菜、青椒、豆腐乾、蘑菇、茄子等等

• 燒烤調味品；

  調味品是燒烤必備的，燒烤應該准備哪些調味品呢？燒烤調味品菜單：胡椒粉、燒烤汁、醬油、油、鹽、蜂蜜、孜然粉、番茄醬、老乾媽、辣椒粉、五香粉等。

• 飲料的准備；

  礦泉水、黃老吉、可樂、橙汁等

  注意事項
  

• 以上為本人經驗，若分量不夠或口味不適，可自行diy。

⑶ 燒烤用什麼

到淘寶上買燒烤用的東西，應有盡有

⑷ 怎樣燒烤、燒烤時需帶什麼東西、用什麼燒烤

燒烤：
先用油把食物刷一遍，在放到烤爐上隔段時間把食物換面烤，肉專類的烤到硬，不出血就屬是好了。菜類的要靠感覺，一般是看上去想炒的一樣就好了，菜要比較經常翻。差不多烤好的時候在放料
放好料在翻面靠一下就可以了
料一般有：孜然，辣椒粉，醬油，蔥，肉味（相當鹽巴用），胡椒粉
要帶的東西：
烤爐，水，竹薟，夾子，小刀，刷子，料罐，盤子，筷子，木炭，升火的設備
用什麼烤
一般用木炭，機制木炭
我的可能不全面，在問看看朋友怎麼說把，玩得開心

⑸ 燒烤要用什麼

其實烤肉的話都要腌制的．腌時只要放一點鹽就可以了，不要放味精，因專為調味料里有很多屬．之後就要看調料了
調料：鮮辣椒粉 辣椒粉 孜然粉 調和油 椒鹽 白鬍椒粉 生抽 （海鮮粉）〔這些超市都有〕〔如果不吃辣就用海鮮粉代替〕

烤羊肉的話；把腌好的樣肉串好．刷上油還有一點生抽，到五分熟是撒一點椒鹽和辣椒粉（海鮮粉），快熟時再撒一些白鬍椒粉，孜然粉一定要到最後撒，這樣就可以了．
雞翅也是這樣烤的，不過要在烤的時候用小刀在上面劃幾刀，味道才會滲透到裡面哦！ 〔其實我在家經常烤，吃的開心而且也便宜〕

採納哦

⑹ 燒烤都用什麼啊

爐子
釺子
架子
篦子
醬,調味料
腌制的肉

⑺ 燒烤用什麼木炭都可以嗎。

燒烤用什麼木炭都可以，市面上常見的炭有易燃炭、木炭、機制炭。易燃炭在戶外用品店有售，分方形和餅形兩種。易燃炭的表面有一層易燃層，比普通木炭要容易引燃，缺點是較貴。

而普通木炭四公斤裝的售價僅為20元，但裡面大小不一，燒烤時容易火力不均，且燃燒時間短，烤的過程中必須不斷加炭。機制炭其實是由炭和煤混合而成，壓製成中空的多棱形，從炭灰上就可看出其含有煤的成分。

這種炭大小均勻，燃燒時間長，火力均勻，無煙，價格不貴，很多專業燒烤店選擇的都是這種炭，但引燃的過程比較費勁。

(7)用什麼燒烤擴展閱讀

燒烤主要危害：

1，經過燒烤，食物的性質偏向燥熱，加之多種調味品的使用，很是辛辣刺激，會大大刺激胃腸道蠕動及消化液的分泌，可能損傷消化道黏膜，還會影響體質的平衡，令人「上火」。

2，嚴重污染大氣，這種由羊油滴在炭火上而產生的濃煙中，含有污染大氣環境的細顆粒，對這種細顆粒還沒有好的辦法能夠去除。嚴重影響環境景觀和空氣能見度。

無照經營的街頭燒烤是《食品衛生法》中明令禁止的，但大店同樣問題很多室內燒烤雖有煙道但排量大，危害更重。