微波爐的燒烤功能

① 微波爐燒烤功能原理是啥

微波爐是利用利用微波輻射使食物內部分子產生震動，從而產生熱量。專微波其實就是屬一種電磁波，這種電磁波碰到金屬就會反射，金屬根本沒有辦法吸收或者傳導。但微波是可以穿透玻璃，陶瓷，等絕緣材料，能量不會被吸收。含有水分的食物為不不但不能穿透其能量還會被吸收。微波爐其主要構成是磁控管，其內部有一電子管微波發生器，能以每秒24.5億次左右的頻率震動。這種微波能穿透食物5公分深，並使食物中的水分子也隨之震動，劇烈的震動產生大量的熱能，於是食物被'煮'熟了.微波爐正是利用微波這種特性來製作的。

② 微波爐的燒烤功能有用嗎

現在很多菜都選微波爐來做了！微波爐操作如下：
1、使用微波爐一定要在平穩、通風的地方，後部應留有不少於10厘米的空間，頂部要留有不少於5厘米的空間。
2、使用微波爐要遠離帶有磁場的其他家用電器，以免影響使用效果。
3、微波爐內的食物不能放太滿，最好不要超過容積的三分之一。
4、使用微波爐時，食物不要直接放在轉盤上，要用耐熱的玻璃、陶瓷或耐熱塑料做成的容器盛放。絕對不能用金屬或搪瓷容器，也不宜用帶有金屬花紋的容器盛放。因為微波與金屬接觸會產生火花，發生危險，嚴重時還會損壞磁控管
5、千萬不要用微波爐加熱密封的食物，例如袋裝、瓶裝、罐裝食品，以及帶皮、帶殼的食品，如栗子、雞蛋等，以免爆炸污染或損壞微波爐。
6、不得空載使用微波爐。平時可在爐內預備一杯水（玻璃杯），使用時拿出，加熱完食物後再放入，以免空載燒壞微波爐。
7、由於微波空透功率有限，對體積過大的食物，應當均勻分解（肉類3厘米左右，其他食品5－7厘米為宜），以免食物生熟不均。加熱整隻雞鴨等大件食物，最好加熱一段時間後，將食物翻個身，使各部位可均勻加熱。
8、微波爐在使用過程中，應切實保護好爐門，防止因爐門變形或損壞而造成微波泄漏。更不能在爐門開啟時，試圖啟動微波爐，這是十分危險的。
9、選擇烹調時間寧短勿長，以免食物過分加熱燒焦甚至起火。
10、微波爐工作時，應遠離爐體，雖有安全保險，還要防止萬一發生微波輻射傷害人體。
11、微波爐工作時，不要將眼睛緊靠微波爐5厘米之內去觀看微波爐工作。因為眼睛對微波最敏感，以免受到不必要的傷害。
12、日常使用後，馬上用濕布將爐門上、爐腔內和玻璃盤上的臟物擦掉，這時最容易擦乾凈。若日常沒有即時清潔，可將一點水加熱成蒸汽，使污垢軟化，再用濕布擦就容易清潔了。
13、烹調完食物，應先待轉盤冷卻後再進行清洗。
14、不得將冰冷食品或冰冷器皿放置在熾熱的轉盤上。
15、轉盤的最大負載重量不能超過5公斤。
16、已煮好的湯圓、荷包蛋等，馬上取出可能會因其內部液體沸騰爆破而濺傷人體。應打開爐門後略擱置一會兒，再取出食物。
17、一般情況下不可用微波爐煎炸食物，除非使用質量可靠的特製微波煎碟。
18、光波、燒烤烹調時，不可遮蓋食物，因為食物需要直接吸收光波和燒烤的熱能。

③ 微波爐的微波，燒烤功能有什麼區別

微波和光波的波長不同,所以熱量要高二者區別：
光波爐又叫光波微波爐，它和普通微波爐的最大區別，就在於其加熱方式。普通的微波爐，內部的燒烤管普遍使用銅管或者石英管。銅管在加熱以後很難冷卻，容易導致燙傷；而石英管的熱效不太高。
光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管（即光波管），能夠迅速產生高溫高熱，冷卻速度也快，加熱效率更高，而且不會烤焦，從而保證食物色澤。從成本上來講，光波管成本只比銅管或者石英管增加幾元錢，所以，現在光波管在微波爐技術上的使用非常普遍。
實質：光波是微波爐的輔助功能，只對燒烤起作用。沒有微波，光波爐只相當於普通烤箱。市場上的光波爐都是光波、微波組合爐，在使用中既可以微波操作，又可用光波單獨操作，還可以光波微波組合操作。也就是說，光波爐兼容了微波爐的功能。

④ 格蘭仕微波爐燒烤怎麼用

光波爐烤肉功能示範及做法如下：

准備材料：冰鮮排骨1000g、同珍叉燒醬3茶匙、蜂蜜1茶匙（腌制用）、白酒適量（腌制用）、胡椒粉/黑胡椒碎適量（腌制用）蜂蜜適量（烤制用）

製作步驟：

1、首先在排骨麵劃幾刀方便入味，先用胡椒粉和白酒腌制五分鍾，加入叉燒醬蜂蜜黑胡椒碎，放冰箱腌制過夜，中途翻轉一下排骨，使之均勻入味。

⑤ 美的微波爐燒烤功能怎麼用

美的微波爐燒烤功能的使用方法：

1、在購買美的微波爐之後，簡單的方法就是閱讀說明書。為了滿足現在消費者的強大需求，微波爐的功能性增加了，那麼在操作上也說稍微復雜一些，閱讀說明書之後在試著使用過兩三次就會熟悉。

2、用美的微波爐燒烤時，先提前准備好需要使用的食材，腌制好放在專用的容器里。微波爐通電之後，將微波爐打開，把需要烤的食材和容器放入其中，選擇「燒烤」模式調整好時間以後就可以直接烤了，一般根據不同的食材時間不等。

3、在燒烤時需要注意，根據不同的食材確定合理的火力和烘烤時間。建議一次燒烤不要時間太長，人就在微波爐旁，注意有沒有糊味，要及時翻轉食材，保證受熱均勻。

4、美的的很多款微波爐都有燒烤功能，使用時，需要注意的是要注意保持微波爐的通風和散熱。爐子的上面和周圍一定不能有易燃物或其它物品，以確保使用安全。再有使用前一定要把爐子裡面清理干凈，否則會有烤糊的氣味或其它異味。

(5)微波爐的燒烤功能擴展閱讀：

微波爐使用禁忌：

1、忌用普通塑料容器：一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。

2、忌用金屬器皿：因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又不能加熱食物。

3、忌使用封閉容器：加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。

4、凡竹器、漆器等不耐熱的容器，有凹凸狀的玻璃製品，均不宜在微波爐中使用。

⑥ 美的微波爐 裡面有燒烤功能一項，怎麼使用

1、清理微波爐附近雜物，注意保持微波爐的通風和散熱。爐子的上面和周圍一定不能有易燃物或其它物品，以確保使用安全

2、插上電源，打開爐蓋，放食物進去

3、找到模式一健，一直按，按到紅燈亮到燒烤字上

4、點擊開始

(6)微波爐的燒烤功能擴展閱讀

使用禁忌

1、忌用普通塑料容器：一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。

2、忌用金屬器皿：因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又不能加熱食物。

3、忌使用封閉容器：加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。

4：忌用瓶頸窄小的瓶裝食物：就算打開了蓋亦因壓力而膨脹，引致爆炸。

5、忌用半滿開了蓋的瓶裝嬰兒食物或原瓶放入爐內加熱，以免瓶子破裂。

6、凡竹器、漆器等不耐熱的容器，有凹凸狀的玻璃製品，均不宜在微波爐中使用。

7、瓷製碗碟不能鑲有金、銀花邊。 使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱。

8、忌超時加熱：若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。要視材料及用量而定，還和食物新鮮程度、含水量有關。由於各種食物加熱時間不一，故在不能肯定食物所需加熱時間時，應以較短時間為宜，加熱後可視食物的生熟程度再追加加熱時間。

9、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。

10、一定要關好爐門，確保連鎖開關和安全開關的閉合。微波爐關掉後，不宜立即取出食物，因此時爐內尚有餘熱，食物還可繼續烹調，應過1分鍾後再取出為好。

11、如微波爐門有凹痕或者有任何損壞致關不牢，不應使用。定期檢查爐門四周和門鎖，如有損壞、閉合不良，應停止使用，以防微波泄漏。門鉸若發覺不妥，立即著人修理。不宜把臉貼近微波爐觀察窗，防止眼睛因微波輻射而受損傷。也不宜長時間受到微波照射，以防引起頭暈、目眩、乏力、消瘦、脫發等症狀，使人體受損。

12、大部分微波爐在爐腔內的右側有微波饋入口，一般用雲母或塑料片遮擋，必須定期（建議使用微波爐10次左右）用濕布擦洗干凈，否則濺在上面的油污或食物殘渣易被炭化，引起微波反射，燒壞磁控管。

⑦ 帶光波燒烤功能微波爐能當烤箱用嗎

帶光波燒烤功能微波爐不能當烤箱用，只能燒烤一些簡單的東西。如果做些簡單的小東西勉強還是行的，不過說到底微波爐和烤箱還是有差別的，兩者加熱的方式方法都不同。光波功能就是用來燒烤的，但是沒有烤箱專業。因為微波爐的光波功能沒有烤箱的溫度高。如果經常燒烤的話建議買個烤箱。

(7)微波爐的燒烤功能擴展閱讀：

微波爐使用注意事項：

1、忌超時加熱

食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。

2、忌加熱普通塑料容器

一是熱的食物會使容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。

3、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱

因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。

4、忌用金屬器皿

因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又做不熟食物，嚴重的還容易引發火災。

5、忌再冷凍經微波爐解凍的肉類

因為肉類在微波爐中解凍後，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌可以繁殖，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。

⑧ 帶燒烤功能的微波爐前十名

微波抄爐品牌：格蘭仕、美的、松下、惠而浦、LG、三洋、海爾、威力、大宇、德普凱信、
櫻廚、客浦、西門子、樂創。
一般微波爐都帶燒烤功能，比如光波爐即是燒烤功能。給你個建議買不銹鋼內膽的不容易生銹。內膽時間長了生銹了比較麻煩的。

⑨ 微波爐組合燒烤功能和燒烤功能有什麼不同

燒烤：顧名思義，就是純粹的以熱輻射對食物進行加熱，就是純烤，適用於小塊肉類，烤串類，這樣烤熟的食物外表比較較脆。
組合燒烤：就是微波烹飪和燒烤交替進行，適用於大塊食物，加熱均勻，熟的快，口感好，如整雞或整鴨類。
我家用的就是這種格蘭仕微波爐。