燒烤自己烤
❶ 自己怎麼在家做燒烤
1.如果你的家在農村,那就方便了,你可以找些粗一點的木材,點著讓它燃燒,然後專留一些木煤火,用鐵質的缽、屬盆都行,然後放在裡面,上面可以放一個三角架,一般農村都有,然後就可以做自製的燒烤了;2.如果你家在城市,可以用微波爐,只能烤葷菜了,先把葷菜調味好,然後直接烤就行了;3.還有一種方法就是出去旅行,有一些大點兒的公園,有提供自助燒烤的,你可以帶些你想吃的東西,到那個地方去,也可以做。
❷ 大家自己燒烤都烤什麼呀說來聽聽
你好,我很愛吃燒烤,向你推薦我比較喜歡吃的一些燒烤,還有一般燒烤都會吃的東西。希望你能喜歡。
1.肉類:雞翅,雞手,雞脖子,雞頭,羊肉,豬的梅肉,熱狗腸,魷魚
A.雞肉類的我推薦買雞翅中和雞手,翅尖、雞頭和雞脖子容易烤糊,把握不好火候。
B.烤肉串時要在肉中間放一塊肥肉,這樣考出的比較香。豬肉的梅肉很好吃,純瘦肉烤會很乾,沒口感,梅肉你買的時候能看到有絲絲的肥肉,烤出來的肉串很嫩。
2.蔬菜類:茄子,韭菜,豆芽,土豆片,地瓜片,豆腐卷
A.茄子:將茄子整個放在火上烤,茄子快熟時會爆開,然後在茄子瓤里放些蒜蓉醬、鹽等調料。
B.韭菜:用竹簽將韭菜根那串成串,放在火上烤,撒燒烤料就可以。
C。豆芽:將豆芽放到錫紙里,然後在錫紙內放入適量蒜蓉醬、醋、香油、鹽之類的,包好放在火上烤。十五分鍾左右就可以吃了。
D.豆腐卷:我們東北叫干豆腐,南方可能叫豆皮。用豆腐皮將洋蔥絲、香菜段卷好,用竹簽串上烤,撒燒烤料就可以,洋蔥和香菜的味道很好吃。
3.水果類:香蕉、蘋果、菠蘿都是很好的選擇,放火上烤就可以,不用什麼調料,在吃了很多肉串後吃些水果串,很解油膩。
4.主食類:麵包片,饅頭片
A。麵包片:麵包店的奶香切片麵包就可以了,一片麵包得用兩根竹簽串好,用刷子刷些油,只需撒上白砂糖烤酥就可以了,香甜的。
B.饅頭片:一個饅頭切2片就可以了,用兩個竹簽串一片,刷上油,撒上燒烤料辣椒粉就可以了。兩面烤酥即可。
5.建議:燒烤吃多上火,你們可以買些王老吉、下火茶喝比較好。否則第二天嗓子會有些干痛。
❸ 自己去燒烤,怎麼烤的才好吃 急!!
買材料,一般都是。熟食,生肉,魚海鮮,蔬菜,麵包或饅頭。
熟食為。小脆腸,火腿,火鍋用的海鮮丸子,魚豆腐等、
燒烤先烤這些。易熟。。。自己燒烤,升火很花時間的,剛開始肚子餓,熱情高漲,不要烤生肉,第一短時間不易熟,吃了會拉肚子,第二火剛升起來,溫度不是很平均,這時烤新鮮的材料是很浪費的。烤烤熟食,可以先填肚子。
接著就是主打,生肉類。豬的前夾和裡脊。五花肉也可以,吃的時候配醋。殺菌。
然後什麼海鮮啊,蔬菜啊。一起來,
中途
注意加火,少刷油。。
❹ 怎麼自己烤燒烤
准備好自己喜歡的食材,將燒烤碳置於燒烤妒內點燃然後將食材串好放於上面慢慢烤熟再加調味料就完成