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牛王廟燒烤

發布時間: 2020-12-05 04:59:17

⑴ 推薦成都的小吃

成都小吃歷史悠久、品種繁多,富有濃厚的地方特色。它同川菜一樣,在我國烹飪技術遺產的寶庫中,佔有相當重要的地位。

成都名小吃品種繁多:以各色小面到抄手包餃;從糕團湯元到筵席細點;從涼抖冷食到熱飲羹湯;從鍋煎油烙到蒸煮烘烤,堪稱花色品種琳琅滿目,甜咸酸辣各味俱全。

成都小吃是一個大的概念,它不僅包括各種糕餅、羹湯、及席菜細點,另外還有一個與外地小吃不同的地方,就是小吃還包括一些肉類食品,如「麻婆豆腐」、「夫妻肺片」、「棒棒雞」、「怪味兔」、「軟燒鴨子」、「小籠蒸牛肉」等等,這又是成都小吃的一大特點。

成都小吃之有名,還在於口味之豐富。成都小吃味特別多是其它地方小吃所不能比擬的,常用的口味就有香甜、咸甜、椒麻、紅油、怪味、家常、麻辣、咸鮮、糖醋、芥末、蒜泥等十餘種,而每一種口味針對不同的品種又各有不同的使用方法和變化。

成都小吃除有名小吃外,眾多的地方小吃也膾炙人口。如「烤紅苕」「鍋魁夾鹵肉」。

一環路東三段祥和里小?有家重慶土灶火鍋味道不錯,兩個女老闆很美哦!斜對面有家竹子屋,菜品都是與竹子有關的,客人也對,味道尚可!繼續往前走,有個面館在煙草專賣的對面,泡豇豆面巴適(27、34、72路)

建設路那邊82信箱宿舍後門正對到有個擺攤攤賣缽缽雞的,晚上才擺出來,我每天晚上就去吃n串,味道不擺了。(27、34、72、6、76路)

原川劇二團旁的青蛙火鍋,他們寫的是「特色湯鍋」哈,現在攢到新鴻路108號,就是電信營業廳的斜對面。我吃過無數次都還是喜歡吃哈。名字叫「四合院」。(27、34、72路)

牛王廟的吳記怪味面搬到書院街切了。牛王廟的家常面好像馬上也要拆了,味道不咋樣。鹽市口廣場斜對面的小巷裡頭那家蕎面搬到陝西街西段切了,青石橋附近學道街那家是新開的,不要上當。牛王廟的吳記怪味面。好吃慘了,面裡面的那一些燉的稀爛的肘子肉,加上亮燦燦的紅湯,真是非常舒服。但是現在好象搬遷到署襪北街去了,據說還是24小時營業。(4、38、55、58、98路)

牛王廟的家常面去晚了只能在街邊吃!(27、34、12、47、3路,個人認為,可能現在已拆遷了)

現在新修那座安順「廊橋」臨河有排新開的酒吧,有一個胖太婆鹵的雞翅尖之好吃!(49、76、18、31、60路)

望平街上「三隻耳」冷鍋魚,6點以後去排隊要排2個小時能吃上。(76路。另在玉林南街有一家分店。望平街成華國稅旁的川東人家,雞雜隈鍋好吃慘了。(76路)碾河東北角,一家面館,晚去沒面了。(4、58、81、98、27、34、72路)

游樂園後門旁邊有家灌湯包子好吃。從灌湯包子這條路往石油路方向走,右手邊有家鵝掌湯鍋,味道不錯。(6、72、60、61路)

新華職高門口的燒烤,絕對巴適。就是不曉得拆遷走沒有。(4、98、58、81路)

猛追灣街上還有一家玉排骨,沙鍋豆花和排骨堡味道正。(6、5、80路)

青龍巷的「葉鴨子」,是典型的四川烤鴨,老闆很牛B,只有中午才能吃到烤鴨,晚上6點基本基本就不營業了,而且開了大概20多年了,從來沒有擴大過營業面積,最近拆遷到文武路,公安局旁邊。四二0廠宿舍與五冶宿舍區之間的路上有家「辣王」炒地龍蝦。水碾河有家肥兔火鍋,味道很好,但是裡面小偷眾多,從老闆到服務員,個個都是高手,我和我朋友在裡面數次丟過包包,現在不敢去了。(太誇張了3、4、98、58、81、27、34、72路)

牛王廟冷淡杯。此街甚神奇,晝可羅雀,夜則人潮人海中。來牛王廟,吃非首要,重在學習蜀都之腐敗氛圍,重在看遍全城美女。(估計也拆遷了。27、34、72、12、3、47路)

九眼橋星橋電影院門前小巷,一家三娘串串香,不一定天天開門,但味道的確不錯,特別是牛肉,吃了一遍還想第二遍。(60、27、34、31、18、49、76路)

電子科大南院外面那條路上有家「回民餐館」的水煮牛肉、麻婆豆腐等等非常好吃,值得去吃。

青羊區

永陵路口到北巷子方向,有家九尺鵝腸火鍋店,味道鮮美,環境衛生,俺吃火鍋的唯一地方,鮮鵝腸、嫩牛肉,推薦!(109、94、25、42、302路)

博美裝飾城(就是太升南,北路交界的那個十字路口)往紅星路方向走,在工商大廈對到的那個小街裡面有家錦新生煎包子,包子不咋樣,煮涼粉很好吃。!(4、6、28、54、98路)

體育中心順城街那道門旁有家紅灶老家川菜館,兔頭與雙流老媽兔頭有一拼,還有霍香魚頭不能不吃(當然不吃霍香者例外),毛芋頭也不錯,蘸白糖吃起滑膩香甜。(16、99、56、75、55、64路)

西安路上棗子巷附近有家老朋友火鍋好吃,就是有點辣,雪花筍子一定要吃,又嫩又脆,還有紅味的嫩牛肉,麻辣鮮香!

西南財經大學南側門外有一家『月梅燒烤』店,有很多年的歷史了,那裡的燒烤和大盤雞也很好吃,還有其他很東西,曾經在西南財大學習過的人應該都知道這個店!(35、17路)

撫琴小區有一家萬春奄鹵味道還不錯。(27、34、43、11路)

蘇坡橋有一家「道君鵝腸(鴨腸)」生意只火爆~~鵝腸和鴨腸、鴨舌都是當天的,絕對新鮮(因為老闆本身就是開養殖場的),價錢只公道,腸腸15塊一斤,質量絕對好!!最好吃鴛鴦鍋,白鍋的湯很滋補,燙完菜來一份銀絲粉,下到白鍋裡面煮熟和到湯湯撈起來吃(不要蘸油碟)~那個感覺只有吃了才曉得了~~記到,一定要到最後一家,招牌是「道君」的,因為在它的前面沿街都開了很多火鍋,本來是想借光的,但是幾乎都門可羅雀,「道君」就是最後一家了,且有300多桌子,和免費停車場。絕對適合廣大腸腸愛好者消費!(17、84路)

五丁橋頭的香辣蟹就是好吃。(109、33、57、25、54路)

長順街上的太安居,「豆花青蛙」,6點以後去就沒有位置了。(94、13、5、58、47、109、93路)

東城根街北沿線菌王火鍋,湯鮮菌嫩,營養豐富。(4、98路)

包家巷有個小館子「羅羊肉」,當家菜涮羊肉,加入四川辣椒,正點。槐樹街「葉抄手」不擺了。

青羊小區有家很簡陋的串串香,才5張桌子,不過味道好極了。(27、34、11、43路)

五丁橋口光頭香辣蟹在外地比較有名,但個人認為現在已經不行了。(109、33、57、25、54路)

華協電影院後面的「署前街」口,有家無名包子鋪,包子味道極好,現在還開著。(64、4、56、62路)

武侯區

國學巷往南門大橋走,紅門街小學旁一家串串,好像是叫「燕來」,喜歡吃香菜牛肉的無論如何都要去吃一盤哈,先做好等號30分鍾的准備,但是絕對值得,當然,你可以去早點搶位置免得等哈。(28、82、110路)

剛吃了成都老公館的菜,雖然貴了些,但能吃到許多四川美味菜餚,特別是「涼粉鰱魚」「辣椒兔」、「櫻桃肉」,嘖嘖!味道正宗。(109路)

雙楠有一家「老吳家」的「武陵山珍」,全是野山菌類火鍋,味道特鮮,更適合怕麻辣的朋友一品。(45、51、52路)

人南立交橋附近上班,最近發現一特好吃的特色店,在武候區,新加坡花園附近,過了二環路人南立交橋第一個小口子轉右,到了家樂福南門店轉左,找到紫荊東路轉右,第一個丁字路口轉左,50米遠有家「稻香村火鍋」,特色風味是火鍋料爆炒兔頭和鴨下巴,巴適慘了,價錢又不貴!二樓有茶座,在該店吃風味的客人免費打麻將喝茶,隨便你耍好久哈。(93、61路)

成都磨子橋新世紀電腦城後面有一家匯川魚館,IT業者無人不知,他的辣子魚和涼拌蘿卜絲非常好吃。另有一特點,老闆一般會親自幫你點菜,速度奇快,熟客點菜時間一般不超過15秒。不足之處,價格偏貴。(27、34、12、19、72、49、76、503、110、55、6路)

雙楠置信北街有家「四川好人」餐廳,弄的川東鍋兒巴適得很,每次我們都吃得油暴暴的。老闆是電影演員雷漢(就是演哈兒師長里頭那個毛軍長的)。另外,他們泡的泡菜才安逸,有7、8個品種,還有土豆泥.....(51、52、45路)

在高升橋的七道堰街(交警總隊賓館前面),有一家豆花飯,味道好極了,而且暴便宜,酸菜豆花三塊五一人,葷豆花五塊五一人,豆花和飯隨便吃,可以點菜,葷四素一,特別推薦:鮮肉圓子和酥肉,好吃啊!!!(27、34、19、72、77、1、57、53、110、11、19、84路)

玉林的串串已經濫了,紫荊南路的一排重慶火鍋店,味道,價格,服務都很好。(93、61路)

菊樂路上「宣兔頭」,雙楠小區「周大媽」兔頭別有風味。(72、45路)

棕北有家跳跳魚,是白湯熬的魚蘸碟子吃,那個嫩哈。(76、114、77路)

以前人南路生意火爆的「蔣烤鴨」,現在拆遷武侯大道。肖家河沿街有3家連著的鋪面賣燒烤,味道還可以。但個人認為成都的燒烤麻辣偏重,吃不出啥香味,燒烤還是雲南和海南的比較好吃。(93路)

濱江路原南紅游泳池邊,有家」PAUL「酒吧,是兩個老外兩口子搞的,西餐非常地道。是成都老外的根據地。價格非常便宜。(55、6、28、8路新南門下,從汽車總站那往人民南路走)

肖家河有一家黃辣丁,味道異常鮮美,地盤也好,就坐在肖家河堤上憑欄而吃,可惜河水有點臭。但不影響魚的鮮嫩美味,吃完魚後再喊老闆開火下素菜,特別推薦藕片和黃瓜,我們每一次吃到最後都有人要脫下褲子下鍋去撈干凈才罷休。(93路)

玉林中學(高中部)旁邊的小街上有個大盤雞,28元(小份,送三盤手工面,送三個二兩白酒),四個人可以吃飽。(109、61、11路)

玉林菜市有一家重慶盆盆蝦,可以,好吃,有微辣,中辣和特辣三個味,還有田螺,(老闆說是胡(音)螺,不懂哈)爽!!!(16、99路)

在菊樂路一家蔣排骨,原家在郫縣,味道也不錯。(72、45路)

錦江區

四川大學東區電信科斜後方有家賣餃子的,什麼餡都有,而且好吃,每天中午人爆滿。(19、35路)

錦江區紅旗橡膠廠後門處有家餃子館叫"春陽水餃",有點歷史了,有紅味和清湯兩種,分餃子和抄手,味道巴士慘了,好霸道哦,呵呵。

郭家橋西街上有個「老捏兒」每天晚上擺一盆「缽缽雞」,比那個廖記棒棒雞好吃多了!(19、35路)

鹽市口廣場斜對面的小巷裡頭那家蕎面是全成都最好吃的。(55、1、43、56、38、45路)

華興煎蛋面的紅糖粽子好吃得不得了。(109、61路)

玉林華興煎蛋面附近有家中餐館的招牌肉園子好吃!(109、61路)

文化宮背後旦旦面那條小巷裡面,有家沙鍋飯,冬天去吃正爽。(4、98、58、81、45路)

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⑵ 深圳有哪些美食

有沙井鮮蚝、南山荔枝、公明燒鵝、西鄉基圍蝦、石岩沙梨等。

1、沙井鮮蚝

蚝是深圳(原寶安縣)最著名的特產,以沙井蚝最著稱於世。因沙井的蚝田處於鹹淡水交匯之地,蚝吸食海水裡的浮生物特別多,所以這里的蚝長得比其它地方肥大,味道也更鮮美。

沙井蚝富含蛋白質和維生素A1、B1、B2、D等,含碘量是牛奶和蛋黃的200倍,沙井蚝及其製品蚝 干(鼓)和蚝油大量暢銷於香港、南洋及歐美等地,一直供不應求。

4、西鄉基圍蝦

基圍蝦是深圳西鄉鎮創匯的主要水產品。西鄉產的基圍蝦體積較小,狀如中指,全身透明略帶麻點,蝦皮特別薄,肉質非常細嫩,鮮美可口,營養豐富,其蛋白質含量與沙井蚝相媲美。

5、石岩沙梨

石岩沙梨是深圳主要的特色水果之一,主要分布在北半部的山區,尤以有"水果之鄉"美稱的石岩為最。

石岩沙梨與北方梨相比有幾大特點:一是大。"果大如瓶",最大者一般有一斤半;二是汁水好。梨肉雪白,肉質脆爽,食後無渣,水份極多;三是特別甜。味道可口,甘甜無比。

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