燒烤速度慢

❶ 燒烤老是掌握不了火候，烤的很慢，是不是翻動太勤了嗎

是反動太快了，而且你的火小了！關鍵是火的大小，和反動的時間成，反比的。也就是說火大翻動快！就烤的快！

❷ 燒烤要烤幾分鍾才熟

燒烤不同的食材，根據食材的易熟程度，和燒烤碳火力的大小，時間又不同，一般來說，雞翅烤至金黃色（至少得10分鍾），魚丸類至少得5分鍾以上，這樣才完全熟透，魷魚尤其烤的時候不要烤老，這么說吧，大火魷魚烤上3分鍾就熟了，具體怎麼判斷，光文字描述比較難，還是得根據你自己燒烤碳的火力、食材的大小決定的，統一點說：你上面列出的東西，5分鍾烤制都熟了。
至於技巧，以雞翅為例：雞翅剛烤的時候，直接干烤，先不放東西，烤到表面干水後，刀劃幾個口子，刷上醬油等含鹽份的料，以便更好的進味，待第一次調味料烤的基本要乾的時候，再刷一遍，繼續烤，通常雞翅就出油了，烤一會再刷1遍，基本鹽味就夠了，再烤一會灑上香料辣椒等OK 。
總之把握一點，勤翻動，一般單面大火烤的情況下，10秒就要翻動一次，同時根據火力手動調節食物與火的距離，也就是火太猛出現烤一會就有點焦的情況縮短翻動時間，必要時把食材拿起來烤，距離火稍微遠點，想要烤出好吃又好看的燒烤，需要一定的耐心的，另外，目前一些路邊的小燒烤檔燒烤的東西基本都是不合格產品，為了追求速度和營業，經常烤的煙嗷嗷的，通常我自己烤著吃的時候，都是慢慢來的，烤出油的時候要適當用刷子刷走油，必要的時候把容易出油的食物拿出來再別的地方震一震，甩出多餘的油，盡量減少油掉在燒紅的碳裡面。有空可以多交流！

❸ 吃頓燒烤需要跑多久步才能消耗掉

想通過運動的方式來消耗自己吃東西的時候，所啊攝入的能量其實相當不現實，尤其是燒烤這種高熱量高脂肪的食物，吃燒烤的時候不吃肉串兒，那這個燒烤是沒有靈魂的，吃肉串不喝啤酒，那這個燒烤是沒有意義的。

之所以說跑步能夠幫助人身體減肥，就是因為跑步它所消耗的能量，更多的是通過一種緩慢燃燒不讓身體積累脂肪的方式，間接性的控制飲食來讓我們身體逐漸瘦下來，而不是說把你吃飯的能量都消耗掉，沒那麼容易的，我們身體胖起來不是一天的，瘦下去當然也不是一天的，你就算每天去健身也見什麼大的成果，因為你身體的脂肪已經陪伴你幾年來這幾十年了，他們捨不得走的。

❹ 我是做燒烤的，生意還不錯，可我就是速度慢，該怎麼辦懂這個的朋友指點一下

燒烤烤的慢的話一般可能是燒烤爐功率不夠，導致食物耗時間久。給你舉個例子，內成都旺店燒烤桌容做的燒烤桌一般都是1200W的燒烤爐，這是最普遍的，用的人很多，但是有些燒烤店出於想要翻台快的原因，就定 做的2000W的燒烤爐，那樣速度就快很多，但是也不是沒有缺點，缺點就是客人在燒烤的時候，一不小心就會烤糊。

❺ 燒烤上菜速度慢怎麼辦

你催催唄或者跟朋友聊聊天

❻ 我干燒烤幾年了，可就是速度提不起來，我的性子也慢，求大神指點一下，怎麼讓我把速度提升起來

尿尿來了忍著不去廁所繼續干燒烤速度飛快，或者大冬天少穿衣服速度就會很快，其實有時候人都是逼出來的

❼ 煤氣燒烤爐燒烤速度太慢怎麼辦

新款的中間管子燃氣烤爐燒烤速度非常快

❽ 我是做燒烤的，也是今年剛做，感覺我們烤的很慢，火大一點又來不及，每次都讓客人等很久，該怎麼辦，到底

自己燒烤，一定要買好炭。我圖便宜過，最後炭根本沒火力，搞得我費半天勁還是放進烤箱了。。。
其次是肉要洗干凈，（雞翅也一樣，在肉身上用刀劃兩刀，）切丁大小比例要均勻（串起來後容易翻轉，不會一般重一邊輕），先把肉丁腌制20分鍾，我用的配料是，少許料酒，鹽，大蔥斜切小段後再對半切，生薑切絲。然後手洗干凈把肉放在大碗里抓勻。（雞翅塗點蜂蜜味道更好）放一刻鍾左右。然後用簽子穿好放一邊。烤的時候注意不停翻轉讓肉受熱均勻，不要太頻繁，節奏自己控制，感覺外表變黃時刷次食用油，稍微放些鹽，都少看你腌制時候的情況，如果腌制的就比較咸了就不要放了。等肉烤熟了（熟前肉自己也會往外滋油，這時候撒些孜然和辣椒粉，把肉串拍拍）再撒一次孜然和辣椒粉就好了。
以上是我的燒烤心得，自己烤出來可香了~~~

❾ 請問電燒烤速度快還是碳的

差不多 就是碳烤的要有味道有點技術要求也比較高！！