大拇指燒烤

『壹』 馬扎子烤肉（證大大拇指店）的烤金針菇好不好吃

用料

主料

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  烹飪技巧

  蒜末越多越香，喜歡吃辣的可以多放辣醬

『貳』 吃燒烤被鋼簽子把大拇指頭肚扎了一下出了一點血，鋼簽子有沒有綉也不知道，需要打破傷風嗎謝謝

為了安全起見最好還是去醫院打針，防範於未然，畢竟安全第一！

『叄』 大拇指自助燒烤火鍋怎麼樣

以前是一家川菜，最近新裝修成了自助的，有燒烤也可以吃火鍋，價格不貴，內原價49因為新開容張39元一位，火鍋另加十元鍋底費。店內比較局促，空間較小，人多的時候顯的很擠。服務員態度不錯，贊一個。東西種類還可以，味道不錯，對得起這個價格。熟食小吃基本沒有，醬料也挺少的。吃的很飽，以後會考慮再去。

『肆』 青島大拇指廣場燒烤/烤肉哪家好

馬扎子烤肉還不錯，還有裡面的野餛飩，值得嘗一嘗。門口還有小霸王游戲機可以玩，滿滿的都是童年的回憶。

『伍』 青島大拇指馬扎子烤肉

主料
五花肉
500g
梅花肉
300g
輔料
鹽
適量內
豆腐乳
適量
芝麻醬
適量
白糖
適量
蜂蜜
適量
洋蔥
適量
老抽容
適量
高度白酒
適量
八角
適量
桂皮
適量
香葉
適量
生薑
適量
黑胡椒
適量

步驟

1.五花肉、梅花肉適合用來做烤肉，用刀在肉表面切一字花刀，方便入味。

2.把肉放入干凈容器里，挖一塊豆腐乳並倒入一些腐乳汁用來給肉增色。

3.倒入幾小匙子芝麻醬。

4.倒入白糖。

5.調入精鹽，精鹽的量要少一些。

6.調入老抽。

7.倒入高度白酒。

8.放入八角、桂皮、香葉、生薑，洋蔥塊。

9.把肉用力抓勻。

10.腌漬一天。

11.把腌好的肉碼在烤架上，灑上黑胡椒粒。

12.入烤箱，200℃，烤30分鍾。

13.取出烤肉，抹上蜂蜜，繼續烤制10分鍾即可。