干燒烤店

1. 怎麼干好一家燒烤店

一、選擇一個具有優勢的地理位置是邁向成功的關鍵。
二、開燒烤店的串一定要做大，至少不應該小於其它店，要保持始終如一，這樣才能攬住客人
三、要做出自家燒烤的特色，的口味一定要好，有特色，比如三小門口的新疆羊肉串，雖然剛剛開張，並且價格很貴，但是還是很快的吸引了很多的吃客。但是價格貴並不適合我們的消費情況，由於客人吃燒烤實際是在消磨時間或在和朋友聊天，並不希望吃較貴的串，一次兩次還可以，時間長了，請客的人很自然的就要到其它的店去，比如在想吃飯的時候，主張去吃其它的炒菜或去其它的燒烤店，這樣一來，時間長了，店裡的銷售額將下來，也就沒有了今後的發展，繼續開也就沒有意思了。基於燒烤店是消遣類的，經濟實惠才是燒烤店的經營發展的根本。
四、要和服務員與師傅處好關系，和善相待，飯店屬於服務型的行業，也就是服務的質量將在一定程度上決定客流和飯店的發展，而服務的水平有取決於工作人員的服務，所以應該盡量的使工作人員處於好比的工作條件和心態下。不要事事都管，只要讓他們知道自己應該做什麼，並且能夠做好就可以了。老闆做的只是在適當的時候督促一下，沒有必要事事操心
五、不要耽誤客人的就餐或引起客人不滿的情緒。
六、每桌就餐的空間一定要大，給客人舒適的聚餐環境^fen^免得使客人覺得擁擠，沒有食慾。可以將單間的門口掛上遮擋視線的東西，比如一塊小布簾或半截門簾，讓客人吃飯有種隱私受到保護的感覺，並且吃的時候能夠完全的放開，有可能點更多的菜。
七、店內裝飾一定要簡單大方，干凈明亮，地面上的物品是能少就少，盡量使地上除了桌椅，再沒有其他的東西。避免給人雜亂的感覺，使得客人就餐有舒適的感覺，並且這樣也能有效的加大客人就餐的空間。牆上除了價格表和適當的宣傳，不要再掛其它的東西，一是不安全，二是不幹凈，給打掃衛生帶來麻煩。

2. 請問在燒烤店當服務員都干什麼

1，點餐。服務生要過去記錄客人點的菜
2，端菜和進食時的服務。把客人點的內東西端過去，容期間客人喊「服務生」拿什麼或者加菜再下單的時候服務生要馬上過來
3，埋單和收拾。客人吃完之後服務生要趕緊過去幫忙結賬，需要找零的盡快找零。等客人撤了之後要麻利點收拾干凈餐桌，地板上垃圾太多的話還要盡快打掃一下。以供下一批客人進餐~！

還有其他打打雜也要幫忙的，像取啤酒啊，人手不夠的話幫洗個菜啊，搬啤酒啊，一般燒烤城的服務生都這樣做~~
以上回答你滿意么？

3. 燒烤店當服務員都干什麼

1，點餐。服務生要過去記錄客人點的菜
2，端菜和進食時的服務。把客人點的東西端過去，期間客人喊「服務生」拿什麼或者加菜再下單的時候服務生要馬上過來
3，埋單和收拾。客人吃完之後服務生要趕緊過去幫忙結賬，需要找零的盡快找零。等客人撤了之後要麻利點收拾干凈餐桌，地板上垃圾太多的話還要盡快打掃一下。以供下一批客人進餐~！

還有其他打打雜也要幫忙的，像取啤酒啊，人手不夠的話幫洗個菜啊，搬啤酒啊，一般燒烤城的服務生都這樣做~~
以上回答你滿意么？

4. 干燒烤店年收入

燒烤店是，暴利，一斤肉10多塊錢，能切40串，好刀攻50串，不算別的就這就能掙多少，關鍵看你那客流量大不大，還有品質如何，干好，一年50萬，應該沒什麼問，我朋友干燒烤，平安夜狂歡夜，聖誕夜，掙4萬，

5. 兩個人合夥干燒烤店要注意什麼

關於合夥開網店:我覺得,在資金或技術或資源不足的前提下,是一種不得以的選擇。利潤分配不是問題.大多問題產生,都是職權不明。以下說的比較復雜，你這個是小本生意，個人覺得，你可以都考慮一下，當然個人覺得，主要是職權問題，就是在一切成埃落定後，遇到問題到底誰說了算，這個是重點。不然終究落得不歡而散！
1、以上網店分工是否明確？相關授權的范圍是否明確？
2、在盈利的情況下，有多少資金是應該分配的，有多少是應該再投入的？
3、在損失的情況下，再投入的資金比例如何確定，一方不投入，另一方還想投入，這時候股份跟再投入的資金如何轉換。
4、在盈利的情況下，一方不想再投入，另一方想擴大規模，這時候怎麼來處理？
5、誰管錢？怎麼管？吃飯算不算成本？交通算不算？算到什麼程度？
總之，利潤如何分配，這個可以事先說好，說不好的是很多沒想到的問題。把所有的細節都想好，只要談定了，沒有多少的問題，只有執行的問題。
如果是按經濟投資的，那就按百分比分利潤，損失也是一樣到最後。散夥也是一樣的，全部按百分比計算。其實2個人合夥沒那麼難，1人主外1人主內，但前提是你要信得過那人。如果你自己都不信任最好就別合作，麻煩，自己有能力，就自己做。
合夥創業其利益風險均擔的特點對於缺少資金的創業者來說是個不錯的方式,但利益與矛盾總是同在,合夥創業如何做到規避矛盾而達到利益共享呢?
1、朋友不合作，合作不朋友。

如果是大街上遇到的兩姓旁人也根本談不上相互合作創業的話題，但凡一起合作，一定有感情上的牽扯，或親朋好友，或同學戰友，或親朋好友介紹，或同學戰友搭線…總之，千里因緣一線牽吧，沒有因緣的也合作不到一塊去。現在有人在網上招商引資，我看成功的可能性不大，這不太符合中國的國情和人情，沒有人牽線搭橋一般的別人難相信。但是，一旦合作在一起時，我勸合作者的任何一方先不要把對方當作朋友對待，先把對方當作對簿公堂的原告或被告來對待最好。要象在法庭上對付原告或被告那樣來討論雙方的合作協議條款，一點情面也不要留，盡量地、挖空心思地找出對對方不利的證據來，然後讓對方給予圓滿的、一絲不苟的解答。雙方解答清楚後，就把這些都寫進合作協議的條款之中去，作為雙方今後行為准則的依據和「私」法，誰將來違反這部「私」法，要讓他損失「慘重」才行。往往大家現在不能做到這一點，或礙於情面或草率行事或不懂當今法律，結果大部不歡而散，有些還真上了真正的法庭對簿公堂。這叫先不對簿後對簿也。
2、先小人，後小人。

我國歷來有句俗話叫：先小人，後君子。意思是說雙方凡有金錢方面的合作或交往一定要先把丑話說在前面，以免將來反悔。經我多年實踐發現了更加真理的真理，就是先小人，後君子還是不行，將來反悔的也不少，最好在合作的任何時間內都要做小人，不要做君子，也就是：先小人，後小人。就是說，在合作的全過程中，合作的任何一方都要要求白紙黑字地立下規矩，如現在正規股份公司的每次董事會會議記錄，隨時准備做小人，否則就一定最終做不能君子，只有這樣把小人做到底，到解散的那一天，合作的任何一方才能仍然坐到一張桌子上喝酒。
3、要想公平，打個顛倒。

既然要合作，大家一定求一個公平。什麼叫公平，就是如果你是他能否接受你給他的條件或利益，這就叫要想公平，打個顛倒，這好象是一句西部地區的口頭語。如果顛倒之後你都不願意接受，那麼你也不要強求人家接受，這應該是很明白的道理，但是往往大家不願意這樣思考問題，必然埋下隱患，待到爆發之日，你原來應該得到的恐怕也不能得到了，還是事先就替人家想想的好。也就是「己所不欲勿施於人」吧？
4、到外面如何「坑蒙拐騙」，回家（董事會）一定實話實說。

如果說做生意的人一句瞎話也沒有，這個人不是賠死就是個典型的偽君子絕不可交往，無奸不商恐怕就是這個道理。但是，哪怕你在外面能把天吹個窟窿，說你賣的羅卜是轉基因工程產品能治療癌症，回家可得對合作者實話實說，羅卜還是羅卜，治療癌症甭想做湯可以通氣，這是中醫的道理。我在此並非提倡大家出去詐騙客戶錢財、製造偽劣產品。只是要合作者之間要永遠保持互相的信任，如果沒有信任作為合作的基礎，任何合作都難做到底。
5、自己吃點小虧，讓他占點便宜。

世間任何事情沒有絕對的公平，你抽中華讓他抽前門我看不妥，你不抽煙也不讓他報銷一盒煙我看也不妥，如果你不抽煙讓他抽足中華煙，我看這個事就好商量了。對待合作者要讓他一些便宜，一方能讓對方也會讓，雙方都讓一些利益給對方，最終大家都吃不了多少虧，不要任何事情都計較是長遠大計。
兩個人或更多人或更多公司在一起合作，不斷地出現新問題新矛盾是正常的事。事情雖然正常但是也要及時地處理，所謂及時處理就是不要積累，積累必成大患，到問題多時就不好理出頭來了。我的經驗就是事不過夜，哪怕只需要用一句話就可以解決的問題也要把它用白紙黑字寫出來，大家簽上字，明天以後就照此辦理。這就是所謂勤立規矩，規矩不怕多，也不怕瑣碎，規矩就是限制，不但對別人，對自己也是一種限制。有的合作者也曾嫌我麻煩，說我這個人太羅嗦，但是後來大家都明白了我的用意，當出現矛盾時這種處理辦法最好。讓任何合作者在任何時候都對合作的狀況提不出任何疑義來，安能合作不愉快？有些合作的雙方或多方，表面上看來你好我好哈哈哈，其實每個人的肚子里都有一本帳，之所以問題沒有爆發，只不過大家暫時認為沒有到爆發的時候而已。一旦爆發時，都難以說清誰對誰錯，不得不散夥。

合夥開店的注意事項
初創業者因為各種情況需要選擇合作夥伴來創業，合作夥伴在開始的時候無非就是兒時朋友、同學和親戚；因為志同道合，因為共同的目的，因為互相的信任；走在一起合作經營一個項目，這時候有很多的問題會產生，為了合作更加愉快長久，為了長久目標的發展我們應該注意:
1、為什麼我們選擇合作

當我們創業者不得不選擇合作者的時候，我們選擇合作！因為合作可以使項目很好的發展實施，合作可以使我們合作雙方資源共享，合作可以使自己變得更強大；合作有:
（1）項目與項目的合作 （2）項目與人的合作（3）項目與技術的合作

（4）項目與資金的合作 （5）項目與社會資源的合作

2、合作目的與目標

商業合作需要相同的目的和目標，有了一個共同的創業目標，才能走到一起來，所以目標的正確與合作有很大的關系！也是能否找到合作夥伴的關鍵，利益的合理分配是合作夥伴選擇你的主要，當中，合作夥伴對你的項目的可操控性人的因素會很注意！當你有了任何一種資源的時候，在選擇合作者，看中的合作夥伴必然有很好的可合作資源，這種資源就是你的合作目的，目標是在行業上的地位，有了清楚的合作目的和目標，合作才能成立。
3、合作夥伴的職責

在合作初期，創業合作者要明確合作夥伴的各自職責，不能模糊，要能拿出書面的職責分析，因為是長期的合作，明晰責任最重要，這樣可以在後期的經營中不至於互相扯皮，反目成仇，好多的創業合作中會有問題，就是因為責任明細不夠！
4、合作過程的投入比例利潤分配

合作投入比例是合作開始雙方根據各自的合作資源作價而產生！因為投入比例和分配利益成正比的關系，也要書面明細清楚；當然根據經營情況的變化，投入也要變化，在開始的時候，就要分析後期的資金或者資源的再進入情況。如果一方沒有融資的實力，那另一方的投入會轉換成相應的投資佔有股，來分配投入產出的利益！根據合作雙方約定的書面分配合同，分配雙方的利潤.
5、合作方的退出機制

合作要想好不合作，當一方退出，什麼時候退出，退出時的投入比與退出比的比例，以及怎樣補償，是誰承擔？這些要提前書面明晰，簽到合同里，項目的後期合作雙方都能順利的結束不必要的瓜葛，不要義氣用事，以為大家是朋友不必計較的心態！合理的退出機制是合作的很重要的組成部分！
7、合作過程摩擦的預防

合作雙方之間得摩擦主要是後期經營權和利潤分配的矛盾，合理的安排合作職責，明晰合作雙方的利益，保持一個良好的經營合作氛圍，預防摩擦，重視摩擦，解決摩擦！良好的合作心態是解決摩擦的方法！
8、合作之間建立商業信任

由於合作者初期的合作關系的原因，合作重情！把一些合作細節都模糊，這樣作法是不正確地，等有問題出現的時候，沒有一個根本的辦法解決，互相攻擊，留下一堆亂攤子，只能靠各自道德和情誼解決！把朋友和親人之間的合作要建立在商業的基礎上，用商業的解決方法去解決合作糾紛，避免糾紛，一切的合作細節都提前預防，提前明晰！一切合同化！創造一個良好的合作的平台！

6. 燒烤店抓串工都干什麼，好乾嗎

抓串，顧名思義:接到單子後把所需要的食物給燒烤師傅找到並且拿過去。對於一個火爆的店面來說，抓串必須熟練，不然跟你容易出錯。工資待遇還可以。行行出狀元。

7. 燒烤店抓串和服務員那個都是干什麼的

你好，個人認為是服務員，好一點吧，畢竟服務員是在前面負責遞菜單，和記菜交流的，比在後廚煙熏火燎，做菜要干凈也舒服多了，當然這還是要看個人的意願，以及工資的多少還有客流量來比較，如果覺得滿意請採納。

8. 燒烤店服務生都干什麼（盡量說具體點，）

1，點餐。服務生復要過去記制錄客人點的菜
2，端菜和進食時的服務。把客人點的東西端過去，期間客人喊「服務生」拿什麼或者加菜再下單的時候服務生要馬上過來
3，埋單和收拾。客人吃完之後服務生要趕緊過去幫忙結賬，需要找零的盡快找零。等客人撤了之後要麻利點收拾干凈餐桌，地板上垃圾太多的話還要盡快打掃一下。以供下一批客人進餐~！

還有其他打打雜也要幫忙的，像取啤酒啊，人手不夠的話幫洗個菜啊，搬啤酒啊，一般燒烤城的服務生都這樣做~~
總之，你是個服務生，看到什麼就要做什麼

9. 燒烤店勤雜工都干什麼

不要干， 啥都干工資低，到最後不會教你的， 燒烤簡單都燒烤網路貼吧上直接找師傅買配方省事又劃算