燒烤醬可以用來腌肉嗎

① 吃韓國烤肉需要什麼腌肉醬

推薦一個做法：烤牛肉腌肉醬，配料比例：600克肉=調料140克，做牛肉的時候最少要腌1小時以上，版要是冷藏權腌8小時以上味道更佳，還可以根據個人喜好添加水果 蔬菜等 我用的是烤牛肉醬 清 凈 園的

② 韓國烤肉醬是腌肉用還是蘸著吃

韓國烤肉做法是牛肉切完以後，放點香菇，元蔥，干豆腐，跟烤肉醬一起腌1-2小時，然後用不粘鍋燒烤就行 ！

③ 求野外燒烤過的大神支招，，1.肉到底需要不需要腌制2.烤肉可以直接用烤肉醬不用自己放鹽放作料嗎3.

要腌制的。不腌制不好吃。而且是要提前腌制。至於烤肉醬直接放就可以了，用不用加鹽就看你個人的味道吃得重不重了。

④ 清凈園烤肉醬腌肉醬烤牛肉醬怎麼樣

我們家是兩種做法：1.大醬（生的） 兌水，讓它變稀點 放味精，糖 調味2.辣椒醬，醬油少許，白糖，醋，辣椒面拌勻~~很不錯的哦3.鹽和香油（韓國人喜歡占烤五花肉吃）

⑤ 什麼牌子的燒烤醬好，腌肉用什麼配料， 我是東北的 想開家燒烤店

羊肉串 每次的經典 一般我都去買一個羊後腿 把筋 膜都剔下來（可以燉肉時候用 或者直接串成肉筋） 精肉切成長條塊 用料酒腌一下 這里有個竅門 每次穿之前 用開水把肉塊澆一遍 然後把水倒掉 這樣烤出來的肉鮮嫩 鹽什麼的不要提前放 不然會老 如果覺得肉不肥 可以賣羊肉的時候 順便買2兩羊尾 切成小塊
串在一起 烤的時候 鹽 孜然辣椒就夠了

雞肉串 女性們小朋友們的最愛 可以買點雞腿肉（雞胸也可以 但是比較柴）用咖喱粉 蛋清 鹽 抓一抓 咖喱粉多放一點 穿的時候 可以間隔著穿點洋蔥片（用沙茶醬 或者奧爾良粉也可以）

羊腰子 一破兩半 直接用兩根簽子串 怕味道太重 可以提前用白酒腌 一會兒 烤的時候 慢火 先烤肥油多的那一面 不停用簽子扎一紮 把血水扎出來

魚丸/魚豆腐 這個很受小朋友歡迎 刷一點油 烤到表面金黃 吱吱作響就好了 可以刷番茄醬 或者辣醬

大蝦 整隻烤 用新鮮的河蝦 青蝦 別太大 皮酥脆

雞翅 這個現在很流行 我一般買比較小的回來 入味 肉面切兩刀 用鹽 胡椒粉 料酒 花椒水腌制 烤的時候 慢火 把油烤出來皮比較脆 小朋友可以給他們刷醬油蜂蜜水 愛吃辣的可以撒辣椒面 還可以自己開發新口味 蒜茸 番茄等等

饅頭片 烤之前先用噴壺把兩面噴上白開水 一層就行 然後撒上孜然辣椒 這樣考出來的饅頭 外面脆 裡面松軟 不幹 而且作料掛的住 烤完了刷醬 依照個人口味 老乾媽 甜面醬 朝鮮辣醬 等

偶爾還烤魚 草魚買回來 剔脊骨 兩片肉打上花刀 用蔥姜鹽料酒腌制 最好用篦子或者鐵絲網靠 不然會碎

⑥ 炙子烤肉的腌肉配方和醬料是怎麼調的

一、調味料:蔥2枝.姜40克 .醬油3 大匙.. 糖2大匙 . 水3大匙. 清酒1大匙. 胡椒粉少許(其它辛香料隨各專人喜好添加)
1.取一大碗，屬放入肉片及調味料一起抓勻，腌漬約60分鍾。
2.烤箱預熱至200℃備用。
3.作法1腌漬好的肉片平鋪於烤盤上，放入預熱200℃的烤箱內，烤約5～7分鍾至肉烤熟即可。
二、原料：
豬裡脊肉、姜、蔥、精鹽、辣椒粉、料酒、味精、五香粉、澱粉、雞蛋、香油等
製法：
1、將豬裡脊肉切成片，用姜、蔥、精鹽、味精、料酒腌漬入味，然後用鐵簽穿成串。
2、將水、澱粉、調成糊。加入蛋清，用筷子順一個方向攪拌均勻，製成蛋泡糊。
3、炒鍋上火，加入油燒至五成熱，將肉串蘸上蛋泡糊後放入，用筷子輕輕翻動，大約5分鍾炸至外部焦黃，用刷子蘸香油刷一下，將辣椒粉、五香粉撒等在上面，即可食用。

⑦ 烤肉放料和烤肉醬還用放鹽嗎

一般不需要了，各種調料和醬包已添加了鹽，是已調好味的了。

⑧ 大喜大烤肉醬怎麼腌肉

材料
洋芋片 10~15片,梅花豬肉 500g,美生菜 半顆,洋蔥 1/4顆,蒜頭 一顆,香菜 10g,番茄 2顆,九層塔 3葉,Tabasco 適量,檸檬專汁 適量,酪梨 1顆,橄欖油 2大匙屬,香菜 10g,洋蔥 1/4顆,番茄 半顆,檸檬汁 適量
做法
1、先來製作莎莎醬，首先將番茄、洋蔥、蒜末、九層塔切丁，並加入檸檬汁、橄欖油、鹽巴、糖、黑胡椒拌勻後即可！
2、再來製作酪梨醬，將酪梨挖出壓成泥後，拌入蕃茄丁、九層塔、橄欖油拌勻即可。
3、醬料製作好後來煎肉片，熱鍋後放入豬肉片，中間放入香草，讓熱油把香草香味釋放，煎至豬肉片熟透後切成細絲或小丁。
4、待所有料都准備好後，依序將美生菜絲、豬肉片、莎莎醬或酪梨醬層層放上洋芋片，即可享用美味派對小點烤肉塔可佐醬！

⑨ 大喜大烤肉醬能和啤酒一起腌肉么

烤肉還是自己做最好了，自自助餐那都是口水肉，垃圾，不能吃，我自己烤肉用的烤肉料是COOK100家的，好吃又劃算

⑩ 山東省烤肉腌肉醬包商標圖案為孔雀的是哪家食品有限公司生產的

烤肉醬可以用一下cook100燒烤醬的，味道很好