雞爪燒烤圖

⑴ 燒烤雞爪的做法和用料

燒烤雞爪的做法燒烤雞爪煮40分鍾左右，具體做法如下：
1、雞爪盡量買比較肥的。洗凈。倒醬油，老抽，蚝油腌制15分鍾。這一步是為了讓雞爪表皮上色入味。
2、然後在烤盤里刷上一層油。放上腌制好的雞爪.按微波爐的烤雞鍵來烤制。中途放出來再刷一層醬油。因為每家設備不一樣。所以要看著點火。雞爪烤得像我圖上的程度就可以了。最後烤好再撒上孜然粉即可。喜歡辣的撒點辣椒面。

⑵ 燒烤的雞爪的做法步驟圖，燒烤的雞爪怎麼做

用料

雞爪

鹽、生薑粉、大蒜粉

五香粉、椒鹽粉、孜然粉

燒烤檔內烤容雞爪的做法

• 生雞爪入鹽、生薑粉、大蒜粉入味一夜，沒有生薑粉大蒜粉沒關系，鹽一定要，有鹹味才好吃

  

• 放入金盤，170度，15分鍾，開吃

⑶ 燒烤雞爪如何改刀圖片

雞爪之前用剪刀把指甲剪掉，用清水泡上，越泡越白越大一些，蒸鍋多放清水，放鹽，味精，花椒，桂皮，香葉，肉扣，羅漢果，炒果，白鬍椒粉，冰糖，醬油，大火燒開，把雞爪放進去，蓋上蓋子中小火十分鍾，中途撇血沫。雞爪嫩而不破，將雞爪撈出來
燒烤,雞爪,圖片
雞爪之前用剪刀把指甲剪掉，用清水泡上，越泡越白越大一些，蒸鍋多放清水，放鹽，味精，花椒，桂皮，香葉，肉扣，羅漢果，炒果，白鬍椒粉，冰糖，醬油，大火燒開，把雞爪放進去，蓋上蓋子中小火十分鍾，中途撇血沫。雞爪嫩而不破，將雞爪撈出來

⑷ 燒烤中，雞爪的燒烤方法。 謝謝

5公斤食品洗凈後放入盆中，加水淹沒為止，放入精鹽110克、生薑(拍破)80克，特鮮1號1包、生薑、香蔥(剁細)各40克，飄香醬60克(調制方法見附1)，紅薯澱粉150克。(將上述原料食品充分拌勻，干濕度掌握與肉串相同，淹泡30分鍾穿串待烤

公斤鮮雞爪加入：十三香110克、五香粉20克、精鹽36克、松肉粉30克、白糖8克、特鮮1號1包，生薑、香蔥(剁細)各40克，紅薯澱粉150克。(上述原料和雞爪同肉串拌勻後腌20分鍾穿串待烤。

⑸ 燒烤雞爪的做法大全 雞爪怎樣燒烤好吃

烤鳳爪食材
雞爪適量，蒜蓉辣醬適量，植物油適量，鹽適量，孜然粉適量，辣椒面適量，蚝油適量，雪碧適量，
烤鳳爪的做法步驟
1、雞爪子放入容器中加水沒過雞爪浸泡5個小時去一下血水，浸泡好的雞爪控干水分切掉指尖，然後從雞爪的掌心面用刀切開，但不要切斷
2、先用一根燒烤鋼釺從雞爪骨和皮的中間穿過，再用另一根鋼釺從雞掌的位置穿透即可
3、碗中放入適量的蒜蓉辣椒醬、蚝油、雪碧攪拌均勻，把鹽、植物油、孜然粉、辣椒面准備好
4、烤箱選擇上下管模式，溫度250度預熱5分鍾，烤盤中整齊的鋪放好錫紙，把串好的雞爪放在烤盤上放入烤箱中
5、烤5分鍾後拿出雞爪雙面刷植物油，放入烤箱烤制10分鍾
6、10分鍾後拿出雞爪兩面均勻的刷上調制好的蒜蓉辣椒醬，放入烤箱烤5分鍾左右
7、5分鍾後拿出雞爪，根據自己的口味依次撒上調料
8、再次烤制5分鍾即可

⑹ 燒烤店辣爆雞爪的做法

材料：鳳爪、豆豉、辣椒干、蒜頭、姜、花椒粉、胡椒粉、辣椒油。
做法：
一、用小鍋內將鳳炸到金黃色，撈起濾油備容用（炸時蓋蓋子，否則油星飛濺四周傷人）；
二、將豆豉、辣椒干、蒜頭、姜切碎、辣椒油入鍋；
三、起鍋注油，放切碎了的豆豉、辣椒干、蒜頭、姜放入鍋爆香；
四、倒入炸好的鳳爪，加少量胡椒面、花椒粉和生抽、鹽和糖，放半碗水，收慢火燜十分鍾左右入味，收汁至稠，盛起即成。

⑺ 燒烤雞爪圖片