bbq燒烤店游戲
① 蕪湖哪裡適合燒烤。就是BBQ。爐子在哪租,價格大概多少呀~
租爐子要押金的，使用費也就30多塊。租爐子不合算，可以買個。
去天門山燒烤的專人太屬多了，場地衛生比較差，到處都是垃圾。可以到曹姑洲（江心島）或者天門山北面的沙灘上。
爐子可以在天門山的燒烤超市租，也可以在長江路老鍋爐廠對面的「小眼鏡」燒烤店、奇瑞花園附近的千里燒烤店等燒烤店租到。
如果一年搞多次燒烤，建議買個爐，70塊左右的就可以了，世紀聯華、歐尚燒烤器材和穿好肉串一應俱全。（步行街世紀聯華的肉串不錯，冷凍的，衛生且已經用佐料腌制過，只需要准備孜然、油、辣椒面、燒烤刷子）
木炭到燒烤店買5～10斤左右就可以了（根據人數多少，如果只有2人5斤就足夠了）。
經過多次使用發現，買的那種圓形帶鍋蓋的燒烤爐要比租來的長條形爐子好用得多！
還要帶足夠的水，喝的和清洗用的。（特別是江心島，缺少飲用水的，不過可以問島上居民要點水，但島上居民家的水是用長江水打了白礬處理的，如果飲用必須加熱煮沸）
手機還要確保暢通，特別是去江心島的，還要記住船主的號碼，如果錯過了班船，可以打電話包渡船來接。
② 燒烤為什麼叫BBQ捉腰記燒烤店是不是BBQ這種模式
BBQ是一種有趣的烹飪方式，有點像中國新疆的烤羊肉串。BBQ一般是在戶外進行。人們外出時一回般是將木炭放在燒烤台答上，然後用火將木炭點燃，再將金屬編成的燒烤架放在木炭上方，然後將生魚、肉等食品放置在燒烤架上並在食物上塗抹一些醬油和辣椒面等調料。在西方國家，當人們在戶外舉行野餐或外出露營時，燒烤是較為流行的一種烹飪方式。在澳大利亞和紐西蘭的聖誕party上，BBQ也十分常見。這種方式常常被用於家庭野外散心。
③ 如何經營好燒烤店
在中國餐飲業快速發展的今天，燒烤作為一種傳統飲食，一直深受老百姓的喜愛。有數據調查顯示，現代消費人群中有一半以上的消費者對燒烤風味青睞，以燒烤為潮流的飲食新風尚被目前的市場所關注。近年來，市場上出現了許多燒烤品牌，在眾多的品牌當中，「BBQ烤吧」在其中脫穎而出，迅速佔有市場，成為燒烤行業中的「主力軍」。今天，我們就以「BBQ烤吧」為例，談談怎樣才能經營好一個燒烤店。 在很多加盟商的眼裡，連鎖加盟就是一本萬利的選擇，所有的事情都有總部來做，自己只要做著數錢就行，這種認識是非常錯誤的。俗話說「師傅領進門，修行在個人」，誠然，品牌的選擇很大程度上決定了加盟商的成敗，但是，要想真正經營好一個小小的燒烤店，卻也不是一件容易的事。 每一個加盟店，在辛苦籌備店鋪開張的前期工作之後，除了要招工、培訓、聯系進貨渠道等一系列工作之外，最重要的是開張後的經營工作，這決定你店鋪日常的生意與收益。 BBQ烤吧對此提出了一下幾個要求 一、保持店鋪良好的內、外在形象。拿BBQ烤吧來說，BBQ烤吧會參與到每一個加盟商的店面裝修，並提出指導意見。特別是對於稍大的店鋪來說，加盟商應和總部技術人員一起花都大心思與資金裝修好自己的店鋪形象。前期工作完成以後，開張之後的維護工作就要靠加盟商自己去把握了，對於現在挑剔的消費者，加盟商必須做到對店面進行及時維護，時時更新、修整，而不能不管不問，任其老化。只有這樣，你的店鋪才能具備長期的形象魅力和吸引力。 二、保證產品特色，不可盲目上項目。加盟商在選擇品牌時，就應該把產品是否有特色放在選擇的第一位，特色餐飲是當今餐飲行業制勝的法寶，燒烤更是如此，加盟商必須不斷學習和改進自己的燒烤方法，用最正宗的口味吸引消費者。BBQ烤吧劉經理說：現在很多加盟商認為只要有了我們這個招牌，口味就是正宗的了，培訓的時候不認真把握要領，在實踐也不會去改進，這是不可取的。現在消費者的口味非常挑剔，加盟商們只有在細節上把握，才能將自己的店做大、做好。 三、服務要周到、熱情。加盟商不要認為自己只是一個小小的燒烤店，就忽視了服務的重要性。在餐飲行業，服務是提高客戶回頭率的一個重要因素，所以，加盟商要定期培訓服務員，隨時發現存在的問題，注重服務技巧，提高服務質量，讓顧客慕名而來、滿意而歸。 四、定期舉辦促銷活動。BBQ烤吧劉經理說：「很多加盟商認為，燒烤行業不能跟服裝等行業相比，沒法搞促銷活動。其實不然，燒烤店同樣可以根據自己店鋪本身的業績決定自己的促銷方式，在真正讓利給顧客的基礎上，刺激消費者的購買慾望與購買力，充分發揮這種最直接、最有效的商品促銷方式的作用。」 「加盟商也要有危機和風險意識，不能所有的事情都要依靠總部來解決，店鋪經營的好壞取決於加盟商的經營技巧和管理方式。在總部政策強有力的支持下，不怕吃苦，用心學習，任何人都能開好一個燒烤店。
④ BBQ烤肉店的介紹
燒烤可能來是人類最原始的烹調方式自，是以燃料加熱和乾燥空氣，並把食物放置於熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。由於有多種用火方式，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬、亨氏番茄醬、辣椒醬等。燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。獨自燒烤在現代社會中幾乎是很少見的，不論在亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學校的集體活動。
