燒烤店設備預算
『壹』 做燒烤的前期准備和預算有什麼
燒烤店開店指南 隨著人們生活水平的逐漸提高和旅遊業的發展,休閑度假、野炊已成為一種消費時尚,人們「吃」的意識已經跨越了「吃飽」這種初級概念,漸漸進入吃好的較高境界,所以投資燒烤店的前景與效益應該不錯。燒烤可以以成品菜餚的形式出現,也可以讓客人坐在餐桌前自助燒烤。由於其口味獨特,原料新鮮,很容易激起眾多食客的興趣。那麼,投資燒烤店除了需要幾位廚藝較高的師傅外,還需要有多大的初始投入呢? 房屋租金:以3 0 —5 0 平方米的面積為宜,價格各地不一;裝修費:3 0 0 0 元(簡單裝修);開辦費:1 2 0 0 元;設備費:1 萬元左右(冷凍櫃、廚房設備、燒烤器具及桌椅餐具等);初始進貨資金:4 0 0 0 元左右;流動資金:2 0 0 0 元。總投資在2 .5 萬元左右。 月經營收支預算:按5 0 0 元/日計,月毛收入在1 .5 萬元左右,扣除進貨成本、月租金、員工工資、水電雜費、稅費,一般純利潤約在2 5 0 0 —5 0 0 0 元/月。一年便可收回全部投資。 營銷建議:1 、要到大批發市場、養殖場、養殖專業戶處進貨,降低成本同時也降低前期經營風險。2 、經營時間應在上午1 1 時至晚2 4 時。3 、員工人數機動靈活,淡季5 人,旺季7 人。 注意事項:店面應設在人流量較大的商業區內(如車站、碼頭、舞廳、影劇院)或者居民區。這樣雖然租金可能稍貴一些,但人流量大,客源比較有保障。要有自己獨到之處,酒香不怕巷子深,只要做出了特色,有了一定的知名度,就可以具有市場競爭力。店鋪裝飾雖不必豪華,但一定要干凈、整潔,餐具一定要定時消毒清洗。了解客人口味,品種要多樣豐富,及時應變,加強宣傳,印刷一些廣告單,門前可做大幅醒目的布標,這樣,你的生意會越來越好。
『貳』 開一家小型燒烤店,需要准備哪些東西大概需要投入資金
開一家小型燒烤店,要准備以下工作:
1.選址,一般要選在流動人口多的地方,尤其是學校邊內上;
2.裝修,要求簡單舒容適,我見過一家燒烤店,只有20平米,但是很舒服,牆面全是木板,地板是瓷磚,吧台,桌椅也是木板,刷一層清漆,同樣的色彩,是木板原色.
3.設備,展示櫃2個,一個是裝飲料,一個是燒烤食物櫃,多個固體酒精爐,多個鐵板烤鍋,還有碗筷,食物盤等.
4.流動資金1000元即可;
5.宣傳,最好是傳單宣傳.
『叄』 開普通燒烤店的成本預算大概是多少
一直都不會落後呢,只要你烤得好吃...
其實成本不怎麼高的,自己都能算出來!
『肆』 120平方米的燒烤店預算表准備一點
您是准備加盟?還是自己做?
是做室內燒烤?
還是室外的?
『伍』 開燒烤店需要多少錢
當時了解的是不同的面積價格不一樣,大概十幾萬到三十幾萬不等,現在什麼樣要問問了
日營業額 2000元 保守估計一天接待最少量20桌,每桌平均消費100元計算(除酒水)100元×20桌=2000元
日費用 1001元 原料成本一般占營業額的35%即當天原料成本為:(2000元×35%=700元)人工工資每天120元其中: 服務員:500元×4人÷30天=67元 廚 師:800元×2人÷30天=53元房租:(4000元/月÷30天=133元) 工商:150元÷30天=5元稅務:400元÷30天=13元水電等一般為:30元/天總計:700+120+133+5+13+30=1001元
日利潤 999元 日營業額2000元—日費用1001元=日利潤999元
月利潤 2.9萬元 日利潤999元×30天=月利潤29970元
年利潤 35.9萬元 月利潤29970元×12個月=359640元 (韓國酒水、飲料,利潤更佳)
註:以上以小型店120平米為例:
希望你生意成功
如果是開自助燒烤的話,可以買小爐子,看場地的大小,算一下能擺下多少桌,再在這個基礎上浮動的多買5個左右,避免不夠和壞掉;就按可容納的桌數來算要買東西的多少就可以了,大的盤子每桌兩個,一個裝素菜,一個裝肉,最好買那種不銹鋼的長方型盤子,類似快餐店餐盤的大小;毛刷每桌只需要1-2把就可以了,因為辣椒,芝麻這類的乾料用刷的會很浪費,最好用小瓶子裝起來,一般超市都有買裝胡椒面的那種瓶子,用那種就可以,也可以用礦泉水瓶DIY在蓋上扎洞洞就可以了;夾板一桌一個就可以,一般串串都不需要用夾板,也很多時候只會有賢惠的某人女朋友才在烤,其他人都在吃;小的餐碟就要多買一點了,一桌最好算10-15個比較安全;如果是用碳烤的話還要買碳簍子(碳烤雖然好吃,但是如果在室內的話會比較不健康哦);每桌還要附一把剪子或者小叉子,因為在烤的時候肉很可能會不進味,或者不熟透,這個時候就要用到它了;大概也就需要這些東西吧;如果是這樣的話,一桌份的烤具算下來碳烤的話大概需要70左右,電烤爐的話就要100這樣了。
如果你要開的是要需要幫別人烤的那種燒烤店的話,投資應該會少很多,那種大的烤箱大概300-400就能做一個很大的了;大盤子的話就要看你有多少種事物供客人選擇了,當然是越多越好,而且是每種食物都要用單獨的盤子哦,一個不銹鋼的大概需要8-10元,朔料的應該會便宜幾塊;刷子就得一種配料一把了,因為有的客人可能不喜歡這種,有的不喜歡那種,一般的毛刷大概3-5元一把就可以買得到;夾板一般很少用到,可以准備3-5個,一個大概10-18元這樣。
『陸』 開燒烤店誰能給做出預算表來啊 詳細一點的
主要是學習技術的費用,不到一萬吧,其他的房租,員工每個地方不等
『柒』 開一個50平米的燒烤店,需要投資多少
給你一個烤肉店的利潤回報分析,但是10萬開一個你說的一百平米的烤肉店應該資金不太夠,而且建議你,開肉店,油煙的處理很重要,如果電力一股油煙味客人會不喜歡再次關觀顧而好的爐具價格都挺高的,還有一些設備。項目金額利潤分析日營業額2000元保守估計一天接待最少量20桌,每桌平均消費100元計算(除酒水)100元×20桌=2000元日費用1001元原料成本一般占營業額的35%即當天原料成本為:(2000元×35%=700元)人工工資每天120元其中:服務員:500元×4人÷30天=67元廚師:800元×2人÷30天=53元房租:(4000元/月÷30天=133元)工商:150元÷30天=5元稅務:400元÷30天=13元水電等一般為:30元/天總計:700+120+133+5+13+30=1001元日利潤999元日營業額2000元—日費用1001元=日利潤999元月利潤2.9萬元日利潤999元×30天=月利潤29970元年利潤35.9萬元月利潤29970元×12個月=359640元(韓國酒水、飲料,利潤更佳)註:以上以小型店120平米為例:希望你生意成功如果是開自助燒烤的話,可以買小爐子,看場地的大小,算一下能擺下多少桌,再在這個基礎上浮動的多買5個左右,避免不夠和壞掉;就按可容納的桌數來算要買東西的多少就可以了,大的盤子每桌兩個,一個裝素菜,一個裝肉,最好買那種不銹鋼的長方型盤子,類似快餐店餐盤的大小;毛刷每桌只需要1-2把就可以了,因為辣椒,芝麻這類的乾料用刷的會很浪費,最好用小瓶子裝起來,一般超市都有買裝胡椒面的那種瓶子,用那種就可以,也可以用礦泉水瓶DIY在蓋上扎洞洞就可以了;夾板一桌一個就可以,一般串串都不需要用夾板,也很多時候只會有賢惠的某人女朋友才在烤,其他人都在吃;小的餐碟就要多買一點了,一桌最好算10-15個比較安全;如果是用碳烤的話還要買碳簍子(碳烤雖然好吃,但是如果在室內的話會比較不健康哦);每桌還要附一把剪子或者小叉子,因為在烤的時候肉很可能會不進味,或者不熟透,這個時候就要用到它了;大概也就需要這些東西吧;如果是這樣的話,一桌份的烤具算下來碳烤的話大概需要70左右,電烤爐的話就要100這樣了。如果你要開的是要需要幫別人烤的那種燒烤店的話,投資應該會少很多,那種大的烤箱大概300-400就能做一個很大的了;大盤子的話就要看你有多少種事物供客人選擇了,當然是越多越好,而且是每種食物都要用單獨的盤子哦,一個不銹鋼的大概需要8-10元,朔料的應該會便宜幾塊;刷子就得一種配料一把了,因為有的客人可能不喜歡這種,有的不喜歡那種,一般的毛刷大概3-5元一把就可以買得到;夾板一般很少用到,可以准備3-5個,一個大概10-18元這樣。
『捌』 開一家小型燒烤店需要多少本錢
確實,如果不不是加盟什麼韓國燒烤或者中國有品牌有特色的燒烤連鎖的話,開個小型的燒烤店不需要多少錢,就跟大排擋差不多,應該是在1萬以下。
店面就按上面所說的,2000元,裝修都無所謂,反正是大排擋類型,只要衛生點,粉刷下,就可以了,多算點1000塊吧;桌椅,飯俱和燒烤的工具應該估計大概計算才3000左右,還有肉的成本,水電的成本每天不過才100塊都不到,差不多吧,一萬都不到,剩餘的,可以再多點普通的燒菜和主食,生意應該還不錯。
但首先提醒你是,做這生意,口味一定要好,其次就是衛生,吃的味道不好,別人不來了,吃的回去拉肚子,別人也不會再來的,這是開飯店最主要的問題。