㈠ 野外燒烤必備的食物清單
野外燒烤攻略
烤爐：常見的燒烤爐主要有蘋果爐、輕便爐。推薦長方形的輕便爐，各大品牌都有這種爐子。該爐的優點是燒烤架高低可調，便於控制火力，缺點是不能像蘋果爐那樣可以燜和熏。具體情況和使用方法可以向商家咨詢。一般的百貨商場、大型超市和戶外用品店都有銷售。
炭：市面上常見的炭有易燃炭、木炭、機制炭三種。易燃炭的表面有一層易燃層，比起普通木炭要容易引燃，但是價格較貴，戶外用品店有售。普通木炭雖然便宜，但是燒烤時火力不均，燃燒時間短，烤的過程中須加炭。機制炭由炭和煤混合而成，壓製成中空的多棱形。這種炭燃燒時間長，火力均勻，無煙且價格不貴，缺點是不宜引燃。很多專業燒烤店選擇的都是這種炭。
工具：釺子、魚夾和刀也是常見的燒烤工具，選擇時要選便於清洗和消毒的。碟子、筷子、牙簽都是必需的，特別是牙簽，用處挺大，可以固定魷魚等易捲曲的食品，還可以代替筷子。准備幾個碟子可以放置食品，生熟要分開。釺子、刀和網在燒烤前都要清洗干凈。
食材：適合燒烤的食材很多，主要有肉魚海鮮、蔬菜瓜果和麵食豆製品等三類。
肉類食品是燒烤食品的主角，需要提前用鹽、味精、薑汁等調料腌制，用竹簽穿好。魚和海鮮可以選擇的有：活魚、鮮魷魚、活蝦、大閘蟹、鮮貝串等等，一定要新鮮。鮮魷魚直接放在火上烤會曲卷，可以用竹簽或牙簽先將其固定。若想圖省事可到超市直接購買半成品。
蔬菜瓜果類可以調劑一下燒烤的口味，讓人不會感到過於油膩。此類食品中最受歡迎的應是土豆和玉米，紅薯、山葯、芋頭、青菜也都是不錯的選擇。一些水果如蘋果和香蕉也可以試試。
麵食和豆製品可以選擇的有：饅頭片、麵包片、豆腐塊、腐竹等等，不但美味而且可以填飽肚子。烤過的麵食還有養胃的作用。
調料：基本調料有食鹽、孜然粉、椒鹽、黑胡椒粉、辣椒粉、調和油，還可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬。調和油是燒烤中不可缺少的，燒烤過程中刷在食材上，可以保持食物的鮮嫩。燒烤醬超市裡有售，也可以用辣醬等其他醬代替。如果擔心過量食用鹽分會加重腎臟負擔，可選擇自製一些胡蘿卜醬、番茄醬等。
㈡ 求戶外燒烤用具清單，材料清單！
燒烤世家為您解答~~
燒烤准備，燒烤攻略類
1、選擇專業燜烤爐
2、選擇適合的烤爐尺寸
3、時尚一族可選氣烤爐
4、多准備1 罐燃氣
5、攜帶一個引火筒
6、合理利用後備箱
7、使用保溫箱保鮮
8、備好便攜桌椅帳篷
9、帶上防曬霜和驅蟲劑
食物清單：
五花肉、牛肉、羊肉、生菜、青椒、紅椒、扇貝、生蚝、雞肉、洋蔥
調料清單：
鹽、蜂蜜、啤酒、油、孜然粉、個人口味喜好的醬料
工具清單：
木炭、引火桶、炭夾、引燃蠟、防火手套、燒烤夾、刀、砧板、竹製烤簽、不銹鋼烤簽、一次性紙盤、調料刷、紙巾、濕巾
㈢ 30人左右的野外燒烤材料清單
野外燒烤材料清單簡易西式燒烤的調料很簡單：奧爾良口味，蜜辣味，黑胡椒味等等內，這些調料都有容賣，買大桶裝的很便宜的！
川味：一般來說你應該是問的川味
野外燒烤材料清單1、簡單的：辣椒粉，花椒粉，色拉油，鹽，味素，辣椒油，這中的話相對成本叫低，而且通過烤制後味道也很不錯，在沒有競爭的地方還是很可行的。
野外燒烤材料清單2、稍微上檔次點：加上孜然粉或者五香粉吧，這樣的話風味比較濃；
野外燒烤材料清單3、實體店：八角泡水，桂皮泡水，當然也可以多種香料泡水，老薑泡水，大蒜泡水，烤制的時候刷在上面會有不同的風味，而且肉的風味很濃；其他的調料都要准備齊點，這樣客人選的口味比較豐富！
㈣ 4人份的戶外燒烤清單
1燒烤工具類（價格預估）
燒烤爐+工具1套180元
炭火+酒精（助燃）5斤50元
食材類 數量
軟排2斤
五花肉2斤
翅中3斤
秋刀魚6條
魷魚（成品）6串
香腸（1個/串）6串
土豆2個
洋蔥1個
金針菇半斤
鮮香菇半斤
紅薯（3片/串）2個
玉米（半個/串）3個
茄子（半個/串）3個
花菜1個
大蒜（5個/串）4頭
饅頭（2片/串）3個
生菜（包肉用）3顆
其他/調料/飲料數量
飲料(可樂：解膩/加多寶：清火)各一打
純凈水（5l裝）1-2桶
啤酒根據需要
水果（西瓜，黃瓜，等）若干
調料（孜然，辣椒，鹽，油）各一份
一次性盤子1套
一次性筷子1套
一次性杯子1套
4
排骨，五花肉腌制方法: 鹽，雞精，生抽，老抽（少許），胡椒粉，料酒，干澱粉，糖（少許）攪拌均勻。
翅中腌制方法：先將雞翅正反面劃幾刀，便於入味。如果可以買到奧爾良腌料，直接用腌料加澱粉腌制。第二種方法，鹽，雞精，生抽，老抽（少許），花椒粉（少許），料酒，干澱粉，糖（少許）攪拌均勻
㈤ 戶外燒烤都需要准備什麼裝備
戶外燒烤，一切從簡單、實用出發，全部用具都是縮小版的，但必備用具還是一樣不能少，否則就會因為某些物資缺失而減少了樂趣。
1.露營爐 一般比較小型,設計比較特別，基本上無需安裝,最大的特點要簡易、方便攜帶。例如六角爐，看似一個六角柱體的箱子，打開來都是爐面，需要長形還是方形的燒烤爐，可以自行組合。如果在准備在沙灘上燒烤，把簡易烤網架往地上一擱就形成了一個簡易的燒烤爐，以沙子鋪底，放上炭火，直接在烤網架上燒東西吃，十分經濟實用。也有一種是一次性爐，爐中配有即燃炭，一個爐可用1.5小時左右，特別適合野外露營使用。
2.燒烤叉、毛刷和竹簽 燒烤叉是必備的燒烤配套工具。竹簽功能同燒烤串枝，也可以用於取用食物，屬於一次性的產品。
3.創口貼和一些應急用品 用具：燒烤爐、炭、刷子、叉子、竹簽、一次性盤子、一次性水杯 材料：豬肉、雞胸肉、牛肉、雞翅、各種肉丸子和魚丸子（最好不要選有夾心的）、秋刀魚（不要買太大條的）、魷魚、香腸（最好烤的東西，連調料都可以不用塗）、糯玉米、地瓜、黃瓜、茄子、夾心棉花糖（我的最愛、烤的時候不要離火太近，不停的翻，外皮微黃就可以了，吃的時候可以拉出絲來哦）。
4.配料：油、糖、烤肉醬（燒烤醬、醬油、花生醬四選一、二）、甜辣醬（番茄醬、辣椒粉）、孜然粉、海鮮粉 其它：零食，飲料要多帶（就算被重死也要帶）、水果
㈥ 戶外燒烤都能烤什麼 材料清單
1、 肉類：羊肉（羊肉串）、牛肉、雞翅、雞心，雞胗，、烤腸（火腿腸）；
2、 魷魚、、蝦、鮮貝,魚；
3、 蔬菜類：青椒、甜椒，土豆、花菜、茄子，蘑菇，玉米。黃瓜。西紅柿，紅薯，洋蔥；
5、 零食類：法式麵包、餅干，豆腐乾；
6、 輔具類：紙巾，一次性桌布，錫紙。小刷子，一次性水杯，報紙，一次性手套；
7、 佐料類：檸檬。油，鹽，孜然，辣椒粉，胡椒粉。花生醬、番茄醬。蜂蜜，燒烤汁，檸檬；
8、 必備用品：水 ，曼秀雷登薄荷膏。
㈦ 想去戶外燒烤，求所需物品的清單！跪謝！
要准備木炭、引火桶、炭夾、引燃蠟、防火手套、燒烤夾、刀、砧板、竹製烤簽、不銹鋼烤簽、一次性紙盤等等
最要備上野餐墊、折疊桌椅這些方便休息的用品。
推薦一款集燒烤、烹煮、折疊桌於一體的產品，世家樂吧，是一體折疊收納的，大約一個電腦主機箱的大小，放在車的後背箱里，隨時隨地都能拿出來用，既能當桌子，玩游戲打發時間，煮個湯湯水水，烤個串什麼的都行。
㈧ 燒烤材料清單,戶外燒烤用的
燒烤所需要的材料調料如下：
主要調味料有：
調和油、鹽、燒烤醬(汁)、辣椒粉(老乾媽)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄醬、胡蘿卜醬、甜面醬、海鮮調料、大蒜、姜、蔥、孜然粉、椒鹽(可用其代替食鹽)、黑胡椒粉、辣椒粉、糖水，還可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬。
燒烤准備食品：
葷菜：雞翅、排骨、香腸、火腿腸、牛肉、羊肉、五花肉、各式魚丸肉丸、雞珍、黃花魚、秋刀魚、鯽魚、魷魚、墨魚仔、蝦等
素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黃瓜、藕片、青椒、花菜、香乾、臭乾子、小鏝頭、年糕、麵包片、棉花糖、生菜(生菜包肉)等
具體做法如下：
1.新鮮的魷魚去皮去內臟洗凈，在表面割幾刀，不要劃斷
2.用拌飯醬、孜然粉一起腌制扔冰箱過夜
3.用叉子串起，放在燒烤爐上烤制，中途記得刷植物油和烤肉醬哦
4.青口和牡蠣外殼洗凈
5.直接放在燒烤爐上烤制，看殼自己打開就好，吃的時候可以淋點檸檬汁之類的
6.豇豆、杏鮑菇洗凈烤制，豆腐乾表面劃幾刀烤制，水麵筋切片後直接烤制，烤後以撒點孜然粉之類的
7.還可以烤制一些雞柳、脆皮腸、蟹柳、鵪鶉蛋、蝦等
8.五花肉去皮切小塊放入碗中加入蚝油拌勻
9.再加入叉燒醬、胡椒粉一起腌制過夜
10.入味後和洋蔥塊、尖椒塊一起串成肉串，烤制過程中記得刷植物油和烤肉醬，如果沒有烤肉醬的也可以用之前腌制肉塊的醬汁刷幾遍
㈨ 野餐必備食物物品清單是怎樣的
野餐必備食物物品清單是三明治、水果、自製果茶、小零食等。
1、在野餐中，最推薦的就是三明治，這是野餐中可以作為主食吃的。當然吃野餐在野餐中我們可以吃的食物是比較多的，除了有三明治之外，大家還可以選擇去吃壽司，蘸汁食品，炸雞或者披薩等食物都是野餐中不錯的一個選擇。
2、水果，可以說是飯後甜點。水果一般都是放在小盒內，比如說聖女果，如果是蘋果、西瓜之類的，可以帶上洗好、切好的蔬菜和水果，所以說蘿卜、芹菜、燈籠椒、西蘭花，或者是葡萄、蘋果、桃、梨、橙子等水果都是很好的食物，去野餐前切好後再放在小盒內。
(9)戶外燒烤食材清單擴展閱讀：
注意事項：
1、首先，出去野餐必不可少的就是籃子，籃子里可以放一些洗干凈的盤子、食物、餐具、酒杯、開瓶器等等。據眾多網友評論，出去帶幾瓶雞尾酒，絕對是一個正確的選擇，如果前一天晚上放在冰箱里冷藏一下，第二天那口感絕對一級棒。
2、找一條最適合出去野餐的地毯絕對能讓你一天的心情棒棒的。這條地毯需要是防水的材質，因為有時草地上可能會比較潮，有水氣。其次，這條地毯還要足夠的大，這樣累了的時候才可以躺在上面休息休息。
㈩ 野外燒烤清單 野外露營要帶些什麼
野外燒烤清單-燒烤用品
燒烤叉，燒烤爐，燒烤網，燒烤汁，錫紙，蜜糖，花生油，蚝油，食鹽，卷紙，洗刷用小毛巾，小刷子，洗潔精，洗手液，木炭，碳精，火種，竹簽，大小盆子，碟子，筷子，碗，多功能小刀，小砍刀，小砧板，豬排骨，牛肉，雞翼，火腿腸，韭菜，菠菜，茄瓜，玉米，野山椒，老乾媽辣椒，海鮮醬，醬油，白糖，孜然粉，麵包，花生瓜子，啤酒，飲用水(桶裝或瓶裝)，王老吉涼茶或其他涼茶(沖劑)，應節水果，保溫或冷藏箱，環保垃圾袋……
野外燒烤清單-燒烤食品
野外燒烤清單中的燒烤食品的用量和食材的選擇可根據人群普通食量，以大人為例，按每人總食物約二斤來配備(不含飲料)，為防不夠，可備些干糧。
野外燒烤清單-其它物品
清涼油，牛黃解毒丸，因地而宜或因人而宜的各種葯品，穿心蓮，硫磺粉，蚊香，蚊怕水，防曬油，小鐵鏟……
