野炊要帶的東西
1. 野餐適合帶什麼食物
野餐適合帶瓶裝飲料和水、三明治、飯團、水果、特色餅。
1、瓶裝飲料和水:內外出野餐最不可少的就是容水,外出時可以選擇橙汁,礦泉水,以及喜歡的飲料等,如果是夏季的話想要冰鎮的,可以買一個保溫箱將飲料放進去,到了野餐地點就能享用到冰爽的飲料了。
4、水果:在吃完飯後來點水果也是一件很開心的事,不僅能夠補充維生素還可以助消化,所以水果在野餐的必帶食物里也算是名列前茅的考慮對象。
5、特色餅。每個地方都是自己的特色餅,新疆的饢、天津的煎餅果子、石頭餅、五香肉餅等。買上幾個裝進袋子里,到時候拿出來直接吃就行,還省菜了,吃起來有滋有味的哦。
2. 野炊可以帶什麼東西,還有帶很多東西提不動啊
燒火做飯在野外的話當然是很麻煩的啦,所以野炊也是盡量的少帶東西。最好帶半成品到外面的話加個熱吃了也就比較快啦。如果都是刪東西的話也不好帶。而且要煮熟需要很長時間。
3. 去野炊應該要帶些什麼
有酒精爐的話最好帶酒精爐,沒有的話就帶個小鍋帶盒火柴,自己生火做飯,但不要在林子里,以免失火。 到超市買些香腸火腿腸,可以煎著吃,再買些麵包片可以夾著吃。在前一天讓你媽媽幫你淹漬一些雞翅,可以煎,可以和香腸一起串著烤。還可以買些小紅薯,扔在火里烤,熟不熟都很美味。這都是我小時候野炊時自己做過的,不過你要是小男孩的話,量力而為吧。 還可以帶幾罐八寶粥,幾包小零食,幾個水果,再帶些飲料或水。上面的肉食不會做的話帶一些熟肉:火腿腸,炸雞等 祝你玩得愉快! 餐具的選擇: 最好找同樣形狀且大小差不多可緊貼在一起的較為方便,這樣可以節約空間。帶碗狀的餐具要比盤狀的用途大得多,野炊鍋最好要有把柄。 香菇竹筒飯: 選用一截較粗大的竹子,切開一邊的節,然後在裡面裝水、米、香菇、菜葉、臘肉,水和米的比例為2比1,用鋁箔和樹葉完全密封,放在火堆下面烘烤加熱30分鍾即可。 包土燒烤: 對於肉食、魚、野味,用此法往往可以烹出在餐廳品嘗不到的獨特風味。具體方法是用菜葉、荷葉或鋁箔包住配有各種調料的食物,然後在外面塗上一層粘土泥巴,放入火勢較小的熱灰中來烤,這樣烤出的食物味道十分鮮美。 懸鍋橫桿: 除了在火堆上架起鍋燒煮食物外,還有許多方法可以將器皿懸起。選一根帶叉的木棍插在地上,既要靠近火堆,又不可貼近,在上面擔上一根更長的棍子,棍子一端正好置於火的上方,用來掛野炊鍋,另一端用岩石壓住。這樣方便調節高度角度。 煙熏致干: 保存肉類可用煙熏方法使其脫去水分,並添上一層保護衣。 大凡春天出去野炊之人,其意倒不只在味,而在於那閑情野趣。雞腿是美味的,山花是香噴噴的,人是水靈水靈春光燦爛的,思想是滑溜溜的魚,在鮮嫩嫩的綠里漫遊得無邊無際,美得人跟朵盛開的花似的。恐怕這才叫真正的色香味俱全,人間滋味之極至也不過如此。 小時侯去野炊,往往老師帶隊,前一天晚上就興奮得跟過節似的,忙不迭地跟爸媽要求准備這准備那,一切齊全了,還躺床上小大人似的琢磨,心裡算計著該帶的種種,又憂愁地想著明兒天會不會下雨啊? 這些,已經成了珍藏心底最溫馨的回憶。 現在野炊已經復雜得多了,段位高的野炊高手們所做的准備工作,恐怕會讓你目瞪口呆,除了一般的炊事工具,帳篷、野餐包、水囊等一應俱全,甚至連冷熱型小冰箱也不放過,一同擰著上路,不過這個相當於百寶箱的小玩意兒,還真是不能缺,要不帶去的雞鴨魚肉變臭掉了,扔了還在其次,也太敗興了啊。 段位低的,則自有他們菜鳥級的過法,同樣精彩紛呈。所謂一樣野炊,百種姿態,就看你的選擇了! 菜鳥級野炊功略 所謂菜鳥級,除了那些無野炊概念,不會煮飯不會炒菜甚至不會燒火不知五穀雜糧者,也包括那些嫌麻煩者、貪圖省事者。針對那些無野炊概念者,無他法,只好跑到那種不僅有工具、食物、餐具,還可以帶著廚師甚至服務員現場燒烤的度假村,然後一堆人烏拉烏拉跑到野外,看著藍天,聞著百花香,就著啤酒,什麼都不要做,吃現成的,人工野炊一把,假裝天人合一。這等人士,是超級菜菜鳥級別,讓他們體驗一把人造式野炊的樂趣也好。 對於其他品種的菜鳥,則要具體問題具體分析,於他們而言,野炊其實挺好解決的。 方案:自帶食物,租工具。 這些菜鳥,會做飯,也想在朋友中露上一手,但帶著鍋碗瓢盆滿世界跑確實麻煩,而且這些用具價格都不菲,為了一次野炊,買了設備,之後閑置起來,確實有點不劃算。於是租工具,自己動手,兩全其美。 菜菜鳥喜歡的野炊地點,就有工具可租,包括木炭、爐具、食品夾、垃圾袋,你只要預先確定你們打算在野炊時吃什麼,然後帶上食物、飲料、啤酒等,就可以上路啦。 菜鳥食譜 西紅柿炒蛋 原料:雞蛋3個,西紅柿150克,青椒2個,植物油4湯匙,鹽、味精各適量,糖1湯匙。 做法:①將西紅柿洗凈後用沸水燙一下,去皮去蒂,切片待用。 ②將雞蛋打入碗中,加鹽,用筷子充分攪打均勻待用。 ③炒鍋放油3湯匙燒熱,將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用。 ④將剩餘的油燒熱,下青椒煸炒幾下,再放西紅柿片、鹽、糖炒片刻,倒入雞蛋翻炒幾下出鍋即成。 小貼士:巧帶雞蛋 第一步:大型超市買已經裝好的雞蛋,一盒6到10個雞蛋不等,買回後可以直接裝入背包內;第二步,去戶外店買裝生蛋的蛋夾,一回購買受益終生。 培根炒辣白菜 原料:培根1袋,超市裡袋裝辣白菜1袋。 做法:將培根肉切成大致3厘米的小塊,將鍋燒熱,有油可以少放一點,不放也可以,放入培根,炒大約3到5分鍾,至八成熟,將辣白菜及包裝袋內的湯汁一並倒入鍋內,再翻炒3到5分鍾,出鍋即可。 選擇理由:簡單方便,香辣可口,在野外比較容易勾引起食慾。 新式亂燉 原料:臘腸或臘肉1袋,土豆3個,洋蔥1個,西紅柿2個,鹽,番茄醬適量。 做法:臘腸或臘肉切塊,土豆切塊,洋蔥切絲,西紅柿切塊,鍋里加水燒開,放入臘肉或臘腸、土豆、洋蔥、西紅柿、番茄醬、加白糖3~4湯匙、鹽適量一並煮約30分鍾,煮至湯粘稠為止。 小貼士:番茄醬超市裡有賣袋裝的,也可以在麥當勞吃薯條的時候多拿兩袋。 選擇理由:香甜可口,湯的味道不錯,而且做法簡單。 酸奶水果沙拉 原料:各式水果,酸奶1盒。 做法:隨你喜好選擇各種水果,切好後,放在容器里,然後倒入酸奶即可。 提示:酸奶在選擇的時候,盡量選擇粘稠度高的。 選擇理由:在野外能吃到水果已經夠腐敗的了,能吃到水果沙拉,多享受啊,而且可以補充水分及維生素。 高手級野炊功略 所謂高手級,乃一切工具自備,真正的自己動手豐衣足食,不僅對戶外食譜要求精細,而且對所有工具均一絲不苟,乃酷愛自駕旅遊一族。此篇功略重點介紹高手們的工具,絕對讓你刮目相看。 帳篷:高手們的野炊是與戶外露營結合在一切的,所以這個工具絕對不能少。各大戶外用品店有售。 四人野餐包:鋁膜保鮮包,用來裝四人用餐具、刀、叉、勺、酒杯、菜板、餐布等,售價200左右。 折疊水筒:可以折疊,方便攜帶,售價在30到40元。 9件套餐具:必備主打工具,包括蒸鍋、高壓鍋、平底炒鍋、盤子等,售價300左右。 4升製冷熱冰箱:方便攜帶,保證食物新鮮,同時可以將食物整理到冰箱內,節約空間,市場售價350元左右。 野餐六件套杯:六個杯一體,便攜實用,體積小,衛生,方便備用。超市即有售,10元以下。 餐具:根據人員配備餐具數量,各超市有售,最好是鋁制的,輕便易攜帶。 木炭:家樂福等大超市都有售。 根據野炊要求不同,高手們還會有不同的配備,如燒烤爐、水囊等等。 超人級野炊功略 正所謂無招勝有招,原來對於野炊來說,這話也是此中真諦。真正的高手,乃是無需一招一式,即可將野炊烹飪得有聲有色,並且還原出野炊原有本色,體驗到最原始的樂趣。此乃無炊具野炊法也。 所謂無炊具野炊,簡單地說,就是讓炒鍋、爐具等廚具「稍息」,轉而採用其他可用之材料,烹出一道道活色生香的大菜。所選地點要求很高,一般城市郊邊或度假村都不合適,最好是自己開辟出來的天地。當然,無論任何野炊,前提都得環保、安全。 無炊具野炊食譜 竹筒飯 原料:米,水,油數滴,竹筒1枝。 製法:①選綠竹子。 ②將米塞進竹筒里,加入水,一般米1/2,水八分滿,再加入油數滴,封好口。 ③直接放炭火里烤,加熱時要注意竹子底部保持潮濕。 ④烤至聞到香味,即可。 蛇餅 原料:麵粉,水,油,糖或鹽,竹支或木棍。 做法:①將麵粉加水搓成條,纏於木棒上燒烤。 ②面團表面可擦一層油,烤成金黃色即可。 叫化雞 原料:全雞,蔥,姜,蒜,辣椒,油,鹽,鋁箔,棉線。 ①全雞表面塗油,塞入蔥、姜、蒜、辣椒等佐料,撒鹽,用棉線捆綁好。 ②.以鋁箔包裹。 ③埋於熱炭中約40分鍾,直至飄香即可。 注意:若加熱不均時,要常常翻動。 苦瓜肉 原料:苦瓜,菠蘿塊,絞肉,蒜,鹽,油,鋁箔。 ①將苦瓜中央剖成船形缺口,去掉內心。 ②絞肉用蒜、鹽腌入味,與菠蘿塊一起塞入苦瓜內,蓋上剖下的苦瓜蓋子。 ③用鋁箔將苦瓜包裹好,放入炭火內,烤15分鍾即可。
4. 出去野炊要帶什麼些東西啊詳細點~
以下是野炊的必備品:
1.雨衣2.帳篷3.超好的背包4.保暖衣物5.手電筒6.防曬霜7.葯物8.睡袋9.戶外運動鞋10.水壺11.火柴或打火機12.帽子和眼鏡(不能佩戴隱形眼鏡)13·柴14·食物15·炊具
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必備食物
野外活動中應准備什麼食品,該吃些什麼呢?相信你曾經為准備野外活動食品及設計露營的菜單而大傷腦筋。
在野外旅行、登山、探險、吃尤為重要,吃不好就沒有充沛的體力和精力。
我們去野外登山、探險,最頭疼的也是准備食品。另人心喜的是,近幾年國內的方便食品業發展的很快,市場上有很多方便食品可供選擇,如:花樣翻新的方便麵,各色各樣的軟、硬包裝罐頭、餅干、麵包等等,這些食品既方便,又有營養價值,是比較理想的野外活動食品。
在野外旅行,探險或登山,沒有家中那樣的優越條件、方便的燃料、齊全的炊具、各色的調料、品種繁多的新鮮蔬菜等等。但在野外也有家中不具備的條件:各種可食的野生植物菌類,活的魚蝦,甚至新鮮的山珍野味……用這些都可以烹調出美味佳餚。
在野炊時,可根據自己攜帶的各類食品及在野外能就地採集的野菜等,參照以下原則自己設計野外菜單。
5. 野外燒烤需要准備些什麼東西
基本的用具:木炭來、酒自精、報紙、打火機或火柴、燒烤爐、碳夾、烤叉、釺子(烤針)、燒烤網、食物夾、油刷、調味盒、扇子、小刀、盤子、筷子、紙巾、紙杯、垃圾袋。
食物最好是在家都全部加工好,最好不要放在野外肉類需提前處理,注意最好不要選擇冷凍肉,用鹽、味精、薑汁、洋蔥汁腌制,竹簽穿好。在烤牛肉前,用些粗鹽和新鮮黑胡椒腌漬片刻。
活魚要先去鱗,去內臟,洗凈,用鹽、酒腌制。鮮魷魚和墨魚仔若直接放在火上烤會曲卷,可以用竹簽或牙簽先將其固定。特別推薦大蒜,大蒜烤出來口味獨特,並且具有殺菌的作用,很適合野外食用。
6. 去山上野炊需要帶些什麼東西
野炊必備品:1.雨衣;2.帳篷;3.超好的背包;4.保暖衣物;5.手電筒;內6.防曬霜;7.葯物;8.戶外運動鞋;9.水壺;10.火柴或打容火機;11.帽子和眼鏡(不能佩戴隱形眼鏡);12.柴;13.食物;14.炊具。
野炊就是在野外燒火做飯,一般是指休閑娛樂的一種活動。在野外旅行、登山、探險、吃尤為重要,吃不好就沒有充沛的體力和精力。野外生活可以攜帶汽油爐、煤氣爐等現代化設備。但在不具備這些條件時,可就地取材,修建簡易、實用的爐灶,用以燒水、做飯等。
野炊灶在野外使用時,應特別注意避免發生火災,建灶時應將灶邊雜草等易燃物清理干凈,並需有防火措施。使用後要將余火熄滅或用土掩埋,以免留下火災隱患。
市場上有很多方便食品可供選擇,如:花樣翻新的方便麵,各色各樣的軟、硬包裝罐頭、餅干、麵包等等,這些食品既方便,又有營養價值,是比較理想的野外活動食品。
7. 野炊需要准備哪些物品
帳篷:選擇結構穩定、重量輕、抗風、防雨性能較強的雙層帳篷為佳
睡袋:羽絨或鵝絨睡袋輕便,保暖效果好,但前提是必須保持乾燥,環境條件比較潮濕時,人造真空綿睡袋可能是更好的選擇
背包:背包負重的秘密在於,它將大部分重量分擔在臀部上,背包構架應符合自己的身體結構,並有結實而舒適的腰帶
生火用具:打火機、火柴、蠟燭、放大鏡。其中蠟燭既可用作光源,又是極好的助燃劑
野炊用具:水壺、多功能野炊鍋、鋒利的多功能折刀、餐具
專用工具:指南針、地圖、繩索、折疊鍬、手電筒、針線、魚鉤魚線、砍刀、照相機
水和食品:熱量大的肉類、醣類、脂類、千萬別忘記帶上鹽
救生箱:解毒劑、消粉、感冒葯、腹瀉葯、雲南白葯、鎮痛葯、紗布、膠帶、綳帶。