如何開個燒烤店

Ⅰ 我想開個燒烤店，大概需要多少資金

首先是位置，這個是以後後期自己任何努力都沒有辦法改變的，根據位置回結合，而定位了周邊答的市場及消費群體，其次是模式，比如堂食，外帶或外送。
堂食和外帶優先考慮客戶群體，做生意都知道去人流量大的地方，但是人流是否能轉化成客流？是否吸引別人消費？人流群體是做什麼的？會不會吃炸雞這樣小吃，周邊同行如何？競爭如何，是否有大品牌等等。這些都是需要考慮的。
外送，比如自己送或者外送平台，這樣店鋪位置可以不需要臨街或者主街，但是要根據配送平台的配送范圍實地考察周邊情況，商業周邊，小區周邊，校園周邊等等，包括平台外送的同行、競品等。
其次就是價格，價格是與你自己品牌定位相關，通俗說包裝一下，就能高價，一般做就是普通行情價格了。
最後口味特色方面就不贅述了，這是做餐飲類的根基，不一定要最好，得有自己的優勢或者特色等。

Ⅱ 想開個燒烤店，都需要注意哪些

需要注意：

1、是你的啟動資金。如是露天燒烤，就不必投多少資金。但是如果是燒烤大排檔，乃至更高檔次的燒烤店就需要充足的資金。

2、是你是打算自己製作呢還是請師傅製作，也就是燒烤的技術也是挺重要的。

3、是位置的選擇，燒烤一定要在人流量大的地方經營，但是人流量大的地方往往租金也就比較貴，你一定要有計劃。

4、是經營的定位，燒烤一是味道要好，二是要有自己的特色，這樣才能夠吸引客人。

5、是設施設備，比如說燒烤爐是必不可少的，但是燒烤爐又要根據經營的品種採用不同的燒烤爐。以及其它的各種用具用品。

6、是原材料的采購。一定要選擇一些新奇特的東西，而且成本不要太貴。

7、是廣告宣傳，要宣傳有效果，又要減少廣告費用，你要有所取捨。

(2)如何開個燒烤店擴展閱讀：

燒烤的分類如下：

燒烤分為直接烤制和間接烤制兩種。直接烤制又有明火暗火之分，間接烤制也分為鐵板，石板，銅板等多種。而對木炭地要求也各不相同，中國地木炭共有三種適合燒烤。

一、原木木炭，二、機制木炭，三、工業焦炭，原木木炭也分果木和雜木之分，果木就是，蘋果，梨，山楂等的硬質木材燒烤地味道比較好，而雜木包括楊，槐，松等其它軟木燒烤味道一般。

Ⅲ 怎樣開好燒烤店

重中之重，還是老生常談的，口味，口味！味道好，美名千里相傳！

明亮大氣的店內裝潢（直接掛鉤用戶體驗和用餐感受），可以不華麗，但是要干凈利落，最主要的是適合你居住城市人的品味。裝修實際上對店面的影響很大，裝修越好，那麼你的店面就會越吸引人，因此千萬不要疼惜那點裝修費，而是應該看到長遠的利益。

品牌的定位（定位決定運營方向），一定要有一個好的定位，這點是十分重要的事情。因為你的店面是高檔、低檔、中檔，面對的人群不同，這個定位關繫到你未來店面的經營，因此一定要考慮好店面的定位。

優越的地理位置(這一點競爭很激烈），因為現在各類飯店很多，因此你要想自己的店面生意好，那麼就要選擇一個最佳的位置，哪怕多花一些錢！因為英國經濟學家早就說過，店面必須依靠位置。

有自己獨特的菜品（招牌菜，別家做不了的那種），特別是要有幾個壓軸的好菜。這是一個店面生存的基礎，因此我們在研發燒烤特色的時候一定要下功夫，這樣你的燒烤店才可以吸引客戶，具有自己的特色。

合理的資金使用（俗稱有錢花在刀刃上），千萬要注意資金的節約，燒烤店節約資金主要是兩個方面，一方面是減少人員的僱傭。一個人一年工資至少三萬元左右，另外還有一個方面是減少進貨的成本，只要你努力，這兩個方面就可以給你節約很多資金。

燒烤店剛開始的時候，一定要把注意力集中在吸引客戶的方面，只有你的店面人氣上去之後，才可以生意越來越紅火。因此燒烤店必須一開始就推出一些優惠活動，這樣才能夠吸引客源，逐漸的打響自己的店面名聲！

希望我的回答可以幫到你！

Ⅳ 請問怎麼開一家燒烤店！

燒烤店的首要因素就是口味要好，所以想要開好店，味道是關鍵，可以去專業的廚師烹飪學校裡面進行學習的哦

Ⅳ 開一個燒烤店需要走哪些步驟！

從去廚師學校學燒烤技術、學成了選址、材料、人員等等各方面。建議去學校咨詢專業的老師。

Ⅵ 怎樣才能開好一家燒烤店

現在的燒烤滿大街都是，想要開好一家燒烤店，就必須要有特色。

• 1、特色燒烤，包括其他行業，在一起開的越多生意越紅火，這就是很多城市所謂的，燒烤一條街、火鍋一條街、小吃一條街，客人貨比三家的消費心理不分吃、穿。從行業發展來看，扎堆做也有很大的好處，因為競爭比較激烈，各特色燒烤店對客人的服務、烤品的質量、味道方面都嚴格要求自己。時間長了，行業的水平提高了，人們更願意來這個扎堆的地方吃燒烤，因為跟別的地方比，這里更干凈、味道更好、可選擇的吃的烤品更多、服務更好，所以越扎堆客人越多，越能賺到錢。

• 2、同時，在對地點的規模和外觀進行評估時也要考慮到未來消費的可能。特色燒烤店：人多不一定好第一次開燒烤店的朋友一定要注意，就是你再有錢，千萬要知道人多的地方不一定適合賣燒烤、不一定適合開特色燒烤店。很多商業街白天人頭攢動、人擠人。但到了下班的時候跟鬼城一樣，連個人影沒有。商業街也就是所謂的寫字樓街道，人們需要的是節省時間，這里適合做外賣快餐，特色燒烤店在這里行不通。

Ⅶ 怎樣開一家燒烤店