燒烤店宣傳片

㈠ 燒烤做法 燒烤怎麼做 福氣餐飲燒烤宣傳片

用料 雞柳2個 青口10個 牡蠣10個 鵪鶉蛋10個 魷魚2個 五花肉1塊

輔料 脆皮腸10個 蟹柳5個 蝦10個 豇豆1小把 杏鮑菇2個 豆腐乾5片 洋蔥1個 尖椒2個 水麵筋2塊

調料蚝油1湯匙 拌飯醬2湯匙 孜然粉1湯匙 植物油2湯匙 烤肉醬2湯匙 叉燒醬2湯匙 胡椒粉1湯匙

燒烤的做法

1. 新鮮的魷魚去皮去內臟洗凈，在表面割幾刀，不要劃斷

2.用拌飯醬、孜然粉一起腌制扔冰箱過夜

3.用叉子串起，放在燒烤爐上烤制，中途記得刷植物油和烤肉醬哦

4.青口和牡蠣外殼洗凈

5.直接放在燒烤爐上烤制，看殼自己打開就好，吃的時候可以淋點檸檬汁之類的

6.豇豆、杏鮑菇洗凈烤制，豆腐乾表面劃幾刀烤制，水麵筋切片後直接烤制，烤後以撒點孜然粉之類的

7.還可以烤制一些雞柳、脆皮腸、蟹柳、鵪鶉蛋、蝦等

8.五花肉去皮切小塊放入碗中加入蚝油拌勻

9.再加入叉燒醬、胡椒粉一起腌制過夜

10.入味後和洋蔥塊、尖椒塊一起串成肉串，烤制過程中記得刷植物油和烤肉醬，如果沒有烤肉醬的也可以用之前腌制肉塊的醬汁刷幾遍