戶外悶米飯
㈠ 戶外露營適合煮米飯嗎
野外做飯防火是第一位的,在允許的地方可以煮米飯
㈡ 戶外煮米飯用什麼鍋
如果你帶了電飯鍋的話,我建議你取出內膽用,
㈢ 在野外怎麼用柴火做米飯吃
選擇有坡度的地面從上面挖個坑,可以架鍋!
然後再從坡面挖個洞,與之打通,可以放材燒火!
如果在碎石的基礎就可以把石頭壘起來就可以!就不用挖啃!
根據環境自選!
㈣ 在野外蒸米飯時米與水的容積比例是
2:3水
㈤ 怎麼燒野米飯
野米飯是嘉興方言中的叫法,其實它應該叫野炊。小時候在鄉下長大的孩子可能版感受會更權深刻一些,討米,偷蠶豆,踢筍……無論是哪一個環節都充滿了樂趣,也給天真的童年留下了深刻的記憶。如果你沒有燒過野米飯,那這次可別再錯過了哦! 材料:筍、新鮮蠶豆、大米、水 調料:油、鹽、醬油、雞精 工具:磚頭、鍋子、鏟子、木柴、稻草、打火機、水桶 做法: 1.在戶外用磚頭搭好灶頭,大小根據鍋子來調節,高低適中; 2.筍和新鮮蠶豆去殼,並把筍切成塊狀或條狀放置一邊; 3.把大米淘洗干凈,最好再浸上十分鍾; 4.熱鍋入油,油溫後下蠶豆和筍煸炒一會兒,放少許鹽和雞精炒勻; 5.把淘洗干凈的大米放入鍋中,並放入少許醬油拌勻; 6.加入適量的水,蓋上鍋蓋用大火將米飯燒熟即可。 小貼士:也可以加入火腿、腌肉、雞肉、玉米等適當調味,但是要注意的是,腌肉一般都較咸,如果放了腌肉就要注意得少放點鹽。
記得採納啊
㈥ 自駕游想做米飯怎麼辦
有一種車載電飯鍋還是挺不錯的,就是少小些,一次能做一個成人的量,你可以搜一下,直接插點煙器,希望對你有幫助
㈦ 戶外如何用軍用飯盒燒米飯
帶煮好的,曬乾的米飯啊就行了
㈧ 驢友們野外都是怎麼煮飯的
1、1、選擇正確的野外爐具
2、行程時間長短,3日內的短程活動和一周以上的長距離野外 探險 肯定不同。
3、考慮所攜帶的食品計劃,看看是打算吃的簡約還是想腐敗到底(不過國內目前的絕大部分野外活動,基本都能找到吃飯的地方,除非特別荒野的西藏、新疆等地)。
4、分析出行中的隊員數量,據此選擇爐具和燃料,單人、二人、多人用到的爐具和燃料肯定不同。
5、分析出行的戶外環境,會在什麼樣的溫度下做飯,高海拔 登山 還是低海拔徒步、冬季還是夏季,因為這些因素會影響到燃料的特性,而據此也要選擇不同的爐具和燃料。
6、2、挖掘灶底 收集 點火
7、選擇搭建爐灶的地方離水源比較近,這樣可以節省送水體力,但不要太近,以免污染水源,同時要避免風勢過大,盡量不要選擇風口,以防控制不好火勢而引起大火,所以乾燥而且不易引發周圍大火的地點是首選。
8、挖掘灶底,如雨天,用石頭搭建灶底。視風力強弱 決定 灶底的深淺。 清理 灶底附近地面,不可將薪柴放置在下風向。
9、在灶底鋪上一層圓木,然後搭建錐形柴堆,放入引火物,最後塞進點火物。若沿岩壁生火,可把比較粗的木頭靠在岩壁,形成三角行,同時放入引火物,點燃。
10、點火物:野外的材料包括樹皮、枯葉、苔蘚和乾草。為簡單起見,用石蠟塊或酒精也可。
11、引火物:樹葉和乾枯的小枝條,以快速加大火勢。
12、主材:較為耐燒的粗材,保證燃燒長久。
13、3、善後處理好灰燼
14、將火熄滅後,把灰燼堆積到一處,待灰燼冷卻後鋪開,用泥土將溝底填實,再將草皮重新鋪上,撥灑一些泥土、樹葉,確保與周圍環境一致。許多森林大火的發生是由於未徹底處理而引起的,所以將灰燼完全熄滅是關鍵。
㈨ 在戶外做飯需要准備哪些東西
長嘴打火機,點燃燃料很方便,不容易燙手,碗,建議單獨購買大一點的碗,最好能保溫那種,還可以保存食物和熱量吃上第二頓哦。
㈩ 煮出香噴噴的米飯,丨野外燜鍋飯 · 圓滿素食怎麼做
秋高氣爽去野營,教你在野外煮出香噴噴的米飯!丨野外燜鍋飯 · 圓滿素食的做法
中秋國慶小長假在即,秋高氣爽,正是戶外旅遊的好季節。如果你願意,帶上行李,隨緣露營,享受一下身心融於自然的灑脫,一定會神清氣爽,心量大開的!近期我們將連載幾款簡單好做,營養美味的野外大餐,一起享受吧O(∩_∩)O
食材:半杯米(100克,即二兩),你可以看自己胃口調節
米洗干凈,如果是免淘洗的,就不用洗了
半杯水,這是比較硬的飯的比例。如果是免淘洗米,即便要煮比較硬的飯,也要再加一點點水,因為淘米的時候,米會吸收部分水。若是喜歡稍微軟些的飯,就適當多些水
放進鍋里,蓋好蓋子,倒滿酒精,開火
鍋放上去,蓋子是蓋好的
做燜鍋飯,最重要的技術之一,是不要跑氣,隨時注意蓋好蓋子
三分鍾以後打開來看,就開成這樣了,看風和火勢大小
太快了,這還不到半分鍾又這樣了
很快,水分就要幹了。先這樣,在它即將乾的時候,蓋好蓋子,就不要打開了
把這個調節火候的關掉三分之一或將近一半的樣子,蓋在火上,火就小了
米飯繼續放在上面,不過不到一分鍾,要轉一轉。這是鍋耳朵轉過去了的圖
這樣火候才會均勻,不糊也不夾生,你還可以這樣
不用把火關小,只要注意不要燒到手,或用布把把手包好,拿著鍋烤,一邊烤烤,一邊轉轉
很快,就會聽到鍋子裡面嘰嘰喳喳的聲音,那是鍋邊的多餘水分已經幹了。這時候,能夠聞到有點類似鍋巴的香味了。如果你不想吃鍋巴,在確定鍋子每個邊都烤到的情況下,就可以不用再烤了。到現在,蓋子依然是蓋好的,不要去打開它,否則會夾生。你只要把菜做好,飯就燜好了。這就像電飯鍋煮飯,跳了以後,還要等一會飯才是正好
飯煮好了,酒精才用了1/3。若是炒菜,還綽綽有餘。你也可以做個湯,把作料和菜燙一鍋,在野外就已經很奢侈了
沒等到時間,可能才五分鍾吧,打開就這樣了
我喜歡把飯做得一粒是一粒的,不黏糊
看看這飯香不香O(∩_∩)O
這是地下翻過來的,中間有點黃的,是最底下的,還沒有鍋巴,但很香很散舒,又香又甜,根本不要菜,100克米半斤飯。即便做白飯,做以前稍稍放點油鹽,少一點點,味道也會升級的。
燜鍋飯,保溫很重要。燜鍋飯,不開蓋子,水蒸汽就在飯粒串來串去,這樣才燜出來香。如果打開蓋子,氣一下子就跑了,無法挽回了,只有吃夾生飯。水汽幹了,一旦蓋上蓋子,沒到吃飯時間,都不能開蓋。另外,水分不能少於體積的1:1,否則也煮不熟。你還可以放點油鹽和土豆粒一起下鍋燜土豆飯,很香,做法火候一樣,吃以前再拌勻。以此類推。