用烤箱熱燒烤

1. 用烤箱烤過的食物吃不完可加熱再吃嗎

理論上是可以的，如果你考的是比較乾的東西，為了防止再次烤的時候變得太干太硬，可以將食物放在烤架上烤，下面放個烤盤，烤盤裡面放點水，這樣就不會干啦。

2. 過夜烤雞用烤箱二次加熱應該用什麼溫度多少時間

由於是二次加復熱，只要加熱就好制。烤箱溫度超過100度，比如110-120左右就好。烤6-10分鍾左右，即可。

用烤箱做烤雞的方法：

一共需要烤60分鍾。

准備材料：公雞一隻、小番茄12個、干香菇12個、小洋蔥3個、桔檸5個、清水2000毫升、食鹽40克、八角5個、桂皮2塊、黃油50克、蜂蜜30克、迷迭香若干。

1、將准備好的雞洗凈，將雞脖子、雞頭、雞腳去掉。

3. 最近天氣熱總是喜歡吃燒烤，用電烤箱能做烤魚嗎

用電烤箱能做烤魚。
烤魚材料: 鯉魚一條、香芹菜 、 金針菇、藕 香菇、干豆腐皮、紅薯、土豆、等，你喜歡的配菜適量。
蔥、姜、 蒜 、干辣椒、花椒、醬油 適量，郫縣豆瓣醬（個人認為不可或缺)、三大勺 、鹽 糖 適量 、高湯250ml(可用白水或泡發香菇的水代替。

腌魚調料: 蔥、薑片、 鹽 、孜然、五香粉 料酒、剁椒。

烤魚做法
1. 將宰殺的魚洗凈，剪去魚鰭，魚尾，劃開魚肚，取出內臟，剪掉魚牙和魚鰓，使魚分成兩半，魚背相連，抽出兩側魚筋（不去筋會發腥），在魚身開花刀，用 一大勺料酒，鹽(口淡的人少放鹽），孜然粉或五香粉塗抹魚身（正反兩面），把蔥 薑片塞入花刀口中（如下圖），腌制二十分鍾。

2. 鍋中放油，燒熱，加入蒜泥炒香，郫縣豆瓣醬炒香，放入少許高湯和醬油，熬成略有濃稠的醬汁，開始預熱烤箱到230℃。(預熱時間參考十分鍾左右）

3. 將烤盤鋪好錫紙（油紙和烘焙紙都不可以），上面均勻的鋪好紅薯片（不鋪紅薯的話記得要刷油哦~），將腌好的魚放在上面，擺成你喜歡的造型，蔥姜取下放在烤盤里，澆上步驟二中的醬汁，（最好是精準的淋在花刀口裡，這樣更入味並且魚皮不會軟），在魚身刷上醬油和油，撒上辣椒面 花椒面 孜然粉 等你喜歡的各種粉，放入預熱好的烤箱，中層，上下火200℃左右烤二十分鍾，（想要魚皮脆可以提高上火溫度，中間可以取出來再刷一遍醬油和油。）

4. 姜切姜絲，蒜切成蒜瓣 ，再處理配菜，各種蔬菜蘑菇切切切，藕，土豆，山葯等容易氧化的蔬菜切好後別忘了泡在水裡

5. 炒鍋放油，燒至五成熱，放入薑末，蒜泥炒香，加入郫縣豆瓣醬，辣椒，花椒，炒出香味，加入適量高湯（或白水，或香菇水），加入醬油，鹽，等調料調味，不想吃水煮魚的話高湯不要放太多。

6. 加入處理好的配菜，斷生後關火，(配菜不要炒(煮)太久,斷生斷生就行，除非你想吃菜糊糊） 盡量炒到湯汁略微濃稠，不要太干。

7. 將烤好的魚從烤箱中取出，如果此時烤盤的魚湯較多可以倒出來一些，再將之前炒好的配菜連湯汁鋪到烤好的魚身上。 （如果湯汁過多請務必單獨收好汁後再澆）

8. 將裝好配菜的烤魚放進烤箱中上層200℃烤5~10分鍾。

9. 取一個較大的不銹鋼湯勺（不怕洗鍋麻煩 或者 湯勺不夠大的也可以直接用鍋）燒熱，放入適量油，燒至五成熱，加入干辣椒和花椒熬香（注意不要熬胡），趁熱淋在烤好的魚身上，用香菜裝飾烤魚即可上桌。

4. 微波爐自帶燒烤和電烤箱烤的有什麼區別

微波爐的烘烤功能和烤箱原理相同，但是效果相差好多。
區別
1：微波爐的烘烤功能：回主要針對薄答一些的食物（麵包片，羊肉串），厚一些的食物烤出的效果就不行了，微波爐的燒烤管石英管，鹵素管（光波）為主（管內的粉末高速摩擦產熱，有耗盡的時候），
烤箱則是針對所有食物，烤箱的烤管以紫銅管為主（紫銅管只要線路沒問
題，一般不易損壞。
2：烤管數量和位置不一樣，微波爐一般有2根烤管，只在微波爐上方有。
烤箱一般有4根烤管，上下各有2根。
效果不用說也是烤箱好些。
3：像你說的烤蛋糕，微波爐的燒烤基本是不可能做出來的，微波爐的燒烤
功能是沒辦法控溫和調溫的，
烤箱沒問題基本所以烤制的東西烤箱都能烤出很好的效果來，它的溫控性
是很強的，以為和微波爐不同烤箱內的一切都是為了燒烤這個功能，而
微波爐大多器件是為了微波功能而存在的，烤箱可以設定準確的溫度。

5. 烤箱的加熱方式中旋轉燒烤和熱風循環有什麼區別

烤箱的加熱方式中旋轉烤和熱風循環的區別在於在烤物表面前者是以紅外線加熱方式，其中遠紅外線具有一定的穿透能力，而後者熱風循環只是一種乾熱高溫風而已，只有對烤物的表面受熱，並會有過多的水分蒸發，所以還是用旋轉燒烤的比較好些。
求採納

6. 用電烤箱燒烤食物有沒有危害

電烤箱燒抄烤食物危害是有襲的，不過只要不經常食用，就不會有太大的問題。但是在使用電烤箱的時候需注意以下危害：

1、糊的食物：無法把握火候，導致食物出現加熱時將水分烤乾，抑或將食物烤焦的情況。出現了這一情況，請不要食用被烤焦的食物，否則將對你的健康造成安全隱患。

2、熱油條油餅類食物：油條油餅類食物不能放在微波爐中加熱的，加熱過程的高溫會使油飛濺，引起明火，不但損害電烤箱，更有一定的危險性。

3、用塑料製品加熱烘焙：普通的塑料容器也是不可以放在電烤箱里進行加熱的，由於電烤箱在使用時溫度特別高，普通的塑料容器會出現變形的情況，塑料變形產生的化學物質對人體健康有害的。

4、磁輻射：電烤箱在使用過程中會產生輻射，而這些輻射會對人體健康造成不利影響；此外，當電烤箱在使用的過程中，如果人類長時間注視電烤箱，注視者眼睛將會受到特別大的損害，嚴重者還會導致白內障這一疾病的出現。

5、量問題：通常情況下，高質量電烤箱相對質量低的電烤箱所具有的危害程度較低，因此朋友們在選購電烤箱時一定要選擇質量好的，不要貪圖小便宜。

7. 烤箱的燒烤盤 可以放在加熱管上么

燒烤盤不可以直接放在加熱管上。

1. 加熱管需要有一個熱輻射距離，燒烤盤版直接放在加熱管上，權會導致局部溫度極高，燒壞燒烤盤和食品，甚至有起火的隱患。

2. 烤箱內部加熱部件是電阻絲，如果燒烤盤直接放在加熱管上面，導致熱管散熱不暢，溫度急劇上升，很容易損壞加熱管。
   

8. 買回家的燒烤類食物涼了解如何加熱

9. 烤箱的加熱方式中旋轉燒烤和熱風循環有什麼區別哪一種比較好

烤箱分為對流式和輻熱式，比較好的就是對流式，也就是通常看到的帶熱風扇的烤箱，可以把熱風打散，把食物烤熟，受熱均勻。
輻熱式，就是普通的加熱管式的烤箱，只分上下火而已。旋轉功能，是烤箱的一個賣點之一，也是便於烤雞、烤鴨的一個很好的功能。一般，有這個功能的都是對流式烤箱。

10. 烤箱的加熱方式中旋轉燒烤和熱風循環有什麼區別

烤箱分為對流式和輻熱式，比較好的就是對流式，也就是通常看到的回帶熱風扇的烤箱，可以把熱風打答散，把食物烤熟，受熱均勻。
輻熱式，就是普通的加熱管式的烤箱，只分上下火而已。旋轉功能，是烤箱的一個賣點之一，也是便於烤雞、烤鴨的一個很好的功能。一般，有這個功能的都是對流式烤箱。