蟹的什么遗址

A. 螃蟹壳里边藏的什么据说是有一个传说，那是什么传说呢谁能给解释一下

秋高稻熟时节，吴越间所多的是螃蟹，煮到通红之后，无论取哪一只，揭开背回壳来，里面就有黄，答有膏；倘是雌的，就有石榴子一般鲜红的子。先将这些吃完，即一定露出一个圆锥形的薄膜，再用小刀小心地沿着锥底切下，取出，翻转，使里面向外，只要不破，便变成一个罗汉模样的东西，有头脸，身子，是坐着的，我们那里的小孩子都称他“蟹和尚”，就是躲在里面避难的法海。参考资料：鲁迅《论雷峰塔的倒掉》

B. 螃蟹是生长在什么地方的

海里 或者是水边的石头下

C. 蟹的生活史是什么

蟹平时多喜独居，但到了生殖季节，雌雄总要相会，雄蟹争雌，也会凶猛格斗。雄蟹的腹部比较狭，腹面有两对退化的附肢，犹如箭突，这就是它的交配器官，前寄居蟹

一对附肢较大，各有一条沟；后一对附肢较小，嵌合在前一附肢的沟里。精子由生殖孔排出，流入前一附肢的沟里，后一附肢再将它沿沟送入雌蟹生殖孔。雌蟹腹部较宽，有生殖孔，有几对游泳足用于孵卵。交配前，雌蟹往往在尿里释放某些化学信息以招引雄蟹。雄蟹“闻讯”后会立即赶来。雄蟹要先蜕掉旧壳，更换新装。它先是从旧壳里吸收大量钙，然后吸水膨胀，将旧壳胀破。它的新外壳起初很柔软，允许它自由地钻出旧壳。一旦身体挣脱了旧壳的束缚，雄蟹便立即伸腿挺胸舒展几下，身体一下子增大了很多(有人估计增长幅度达30％)，以后新壳又渐渐变硬。蜕皮后的雄蟹找到就要蜕皮的成熟雌蟹，立即抱住不放，并引导雌蟹到隐蔽之处耐心守护等待雌蟹蜕皮。一旦雌蟹蜕皮完毕，在新壳尚未变硬之前，雄蟹以强有力的大螯钳住雌蟹的第3～4对步足，与其腹部相对。雌蟹打开腹部，露出生殖孔，雄蟹趁势把一对交接器末端紧贴雌蟹生殖孔上，将精荚输入雌蟹生殖孔。交配完成后，雄蟹还对雌蟹进行保护性拥抱，直到雌蟹壳变硬为止。卵子受精后产出，雌蟹将其收集并黏合在一起形成卵块，置于游泳足处孵化。几周以后，小蟹破壳而出，称蚤状幼体，以浮游动物为食，营游泳生活。经几次蜕皮变态后，成为幼蟹，逐渐沉至海底生活。

D. 中国古代关于螃蟹记载的书有什么

蟹之美丽，不仅在其美味，更在于其融入到历史文化的方方面面，已经点点滴滴地融入了人们的文化生活里。我国历史上有关蟹的谱录，主要有北宋傅肱的《蟹谱》、南宋高似孙的《蟹略》。二书前后相继，各有所长，互相辉映。

傅肱字自翼，其自署曰怪山。著有《蟹谱》二卷，共6000字左右，分总论、上篇、下篇及纪赋咏4个部分；总论言简意赅、形象生动，是一篇可圈可点的记录蟹况的散文。《蟹谱》上篇摭拾旧文42条，视野甚为广阔，将蟹又称“郭索”“无肠公子”、春秋吴国的“稻蟹不遗种”、东晋毕卓最早倡导酒蟹匹配“右手持酒杯，左手持蟹螯”等话题从典籍中挖出，更加引人瞩目，是对蟹文化的第一次钩稽。而下篇则为傅肱自记见闻，广集北宋蟹事23条，在当时是鲜活的记录，既是珍贵的史料，亦为该书最有价值的部分；纪赋咏抄录了唐代诗人皮日休和陆龟蒙一赠一答的两首咏蟹诗。傅肱推原历史，排比现状，使《蟹谱》成为开山之作，为历代许多丛书所收录，所引《唐韵》17条亦成了我国古代韵书的“活化石”，其零星的影响自不待言。

高似孙的《蟹略》约2万字，共分为4卷。除“郭索传”外为12门，每门之下分条记载，多取蟹字为条目名称，后系以典籍语录和诗人诗句，较之《蟹谱》，篇幅更多，分条更细，材料亦更为丰富。高似孙的锐意搜索和繁富采摭，也使得《蟹略》有了极强的辑佚作用，且不论其对《事始》、《三国典略》等史籍部分史述的存留，单其所涉306首、句诗篇中，包括刘攽、曾几等人逸诗26首，独具文献价值。

E. 沱湖螃蟹的历史渊源

五河有条家晓户喻的顺口溜：“五河五条河，淮浍崇潼沱，河河产螃蟹，螃蟹数沱河”，沱河，即沱湖。螃蟹养殖是沱湖渔民的传统产业，在当地流传一句俗语，叫作“吃蟹饭、住蟹房、娶蟹婆、嫁蟹郎”，可见，螃蟹生产在沱湖悠久而深远的历史，在五河县周边消费者的心目中，“沱湖螃蟹”已成为五河县的代名词。
人们认识和食用沱湖螃蟹最早可追溯到汉朝。五河沱湖大岗咀汉墓考古挖掘出一个装有螃蟹的陶罐。经考证，装有螃蟹的陶罐是虹县知县所进献，而虹县遗址在沱湖上游莫老滩（今属五河县申集镇莫圩村），此为沱湖螃蟹最早考据，距今至少有4000多年历史。
自明朝洪武元年开始，五河县的沱湖螃蟹和天井湖银鱼就被列为贡品，年年进贡。据沱湖南岸现存帝王品蟹亭碑文记载：明洪武初年秋，明太祖朱元璋回凤阳祭祖。随行的巩昌候郭兴、武定候郭英、平凉候费聚于祭祀后，奏请朱元璋到沱湖品蟹。食毕，朱玩璋连声称赞：沱湖螃蟹甲天下！巩昌候郭兴接道：大明江山统万年！自成一联，君臣开怀大笑。朱元璋还根据螃蟹特征，顺口说出：螃蟹横行——各有各的路径；螃蟹作揖——对夹子了。久而久之，就变成了五河一带的歇后语。后人在当年朱元璋君臣品蟹的地方修建一石亭，名曰：帝王品蟹亭。历经风雨，石亭、石碑仍在。

沱湖境内还有乾隆爷下江南途中修船的“封候咀”、朱元璋躲避追兵的凤凰咀、财主张百万的晒银滩、黑鱼沟，这些在沱湖流传甚久的传说莫不与沱湖螃蟹有关，成为人们购蟹、吃蟹时津津乐道的佳话。
上世纪八十年代中期，沱湖承担了国家星火计划项目—《河蟹人工养殖技术开发》，沱湖螃蟹生产有了迅速发展，逐渐成为沱湖的龙头和特色产业，2008年产量达220万斤，产值7000万元左右。为自2004年以来，沱湖螃蟹先后获“中国十大名蟹”、“绿色食品”、“国家地理标志保护产品”、“安徽名牌农产品”、“蚌埠市名优农产品”、“蚌埠市旅游纪念品推介产品”等称号。沱湖螃蟹在国内市场知名度也大大提高，先后有德国、英国、日本专家，及中央、省、市领导同志多次到沱湖考察了解螃蟹养殖情况，对沱湖螃蟹给予极高评价。

F. 大闸蟹有着哪些历史

所谓蟹文化，作为人类文化的一个构成部分和体系，就是人类认识、捕捞蟹、进行蟹的商品交易及食用蟹，并由此相衍生出的有关蟹的食用知识、商品理念、市场规范化制度及人们对其审美欲求和相关的趣闻、掌故、传说及习俗和有关的咏蟹诗、文、书、画、歌、舞、剧、乐等等，它是人们在开发利用蟹的社会实践过程中形成的精神成果和物质成果的总和。
即人与蟹、人与蟹、人与蟹的生长环境——即大自然的关系，和人们对这种关系的不断调整，构成了蟹文化。
据有关资料介绍，距今5.3亿年前“寒武纪大爆发”，在沉积石灰岩层中发现的甲壳类动物化石，就有龙虾、螃蟹和小虾类类的，证明了早在5亿年前，螃蟹就在地球上出现了，算起来，它在地球上存在的历史时间要比人类久远得多。
地球上最早出现古人类——（古猿类人）是在至少500万年前，之后先后演化成能人、直立人、早期智人等阶段，大约10万年前进化成晚期智人，现在在地球上生活的人类属于晚期智人，或称为解剖学上的现代人。螃蟹比人类早诞生了5·07亿年，如果以古人类对比螃蟹在地球上存在的时间，古人类只占螃蟹的百分之一；螃蟹比晚期智人早诞生了5·10亿年，如果拿晚期智人（现代人）在地球上存在的时间与螃蟹比，晚期智人只占螃蟹的五千分之二。
尽管螃蟹在地球上横行了那么长的时间，若不与创造文化的主体——人类遭遇，是构不成蟹文化的。
人类是什么时间开始真正认识螃蟹的呢？我们找不到确切的记录，从中国口口相传留下来的传说，可以模糊地划定个时间，那就是始于夏朝大禹治水的时代。有个第一食蟹者巴解的故事传说。相传，夏禹治水时，授命巴解督工。巴解设谋除害，筑城挖濠，并灌以沸水烫死的夹人虫成了珍馐。后人为纪念巴解，在“解”字下面加上“虫”，称之为“蟹”。如果这个传说可信，中国人认识螃蟹约在四千多年以前。
但是，有一条科学考证，考古学家发现，在距今六千多年前新石器时代的崧泽文化（首次在上海青浦区崧泽村发现而命名）、良渚文化（包括江阴城墩、上海墩粟山等遗址）遗址出土中，多次发现螃蟹甲壳（认为是人类食用后的弃掷），据此考古推断，人类大约是于6000多年前开始认识螃蟹，现也可以由此推论蟹文化的发端。
直接记录人类与蟹的关系的书籍有《山海经》的巨蟹，还有记载周朝文献的春秋战国时代的《周书》的尝蟹食；从第一部完整的农书《齐民要术》腌蟹介绍到到食蟹、藏蟹的专著《蟹略》《蟹经》；从唐宋以来名家文人的咏蟹诗文到明清小说蟹宴的描写及记述，可以看出中华民族可能是最早懂得吃蟹的民族，而且也留下了源远流长的蟹文化文本。

G. 螃蟹在什么地方生活

绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。

自然生长的河蟹一般是穴居或隐居。在食物丰盛、饱食时，它们为躲避敌害，常常营穴居生活。没有穴居条件时，它们便躲在石砾或草丛中隐居。

河蟹通常喜欢生活在水质清洁、水草丰盛的江河湖泊中。在池塘中时，它们常隐伏在池底的淤泥中。河蟹昼伏夜出，在饵料丰富，环境适宜时安于定居，一旦成熟，便弃穴离去。河蟹在淡水中生长，在海水中繁殖。

(7)蟹的什么遗址扩展阅读

成蟹喜欢水质清净、透明度较大的水体环境，水草丛生，饵料丰富，河蟹生长最适宜，大多采用池塘、湖泊、河荡和稻田养殖。现以池塘为主作简单介绍：

1、池塘条件

水源充足，进排水方便，水质良好无污染，选择粘土、沙土或亚沙土，通气性好，有利于水草和底栖昆虫、螺蚌、水蚯蚓等生长繁殖，老池塘要彻底清淤，最浅处 10cm，池中可造数个略高出水面的土墩，即蟹岛。

岛上可移植水生植物，池塘不要太陡，坡比一般在 1:1.5 以下，否则，河蟹易掘穴，且不利于晚间爬出水面活动。也可建造人工洞穴。

2、移植水草

河蟹天然产量的高低，主要取决于水域内水草和底栖生物（饵料生物）的多少。在养殖过程中种好水草是一项不可缺少的技术措施。

种水草除供蟹摄食补充维生素外，群众也常说“蟹大小、看水草”。因此，对于池塘养殖河蟹来说必须下大力气种好水草，水草的种类主要有浮萍、满江红、水葫芦、水浮莲、轮叶黑藻、金鱼藻、苦草、水花生等，移植时注意消毒防害。

H. 螃蟹最早出现什么

相传几千年前，江湖河泊里有一种双螯八足，形状凶恶的甲壳虫。不仅偷吃稻谷，还会用螯伤人，故称之为“夹人虫”。后来，大禹到江南治水，派壮士巴解督工，夹人虫的侵扰，严重妨碍著工程。巴解想出一法，在城边掘条围沟，围沟里灌进沸水。夹人虫过来，就此纷纷跌入沟里烫死。烫死的夹人虫浑身通红，发出一股引人的鲜美香味。巴解好奇地把甲壳掰开来，一闻香味更浓。便大著胆子咬一口，谁知味道鲜透，比什么东西都好吃，于是被人畏的害虫一下成了家喻户晓的美食。大家为了感激敢为天下先的巴解，用解字下面加个虫字，称夹人虫为“蟹”，意思是巴解征服夹人虫，是天下第一食蟹人。
此是传说，并无出处。
目前我们可以找到的，关于“天下第一个吃螃蟹”的最早明确记载，只有东汉郭宪撰的《汉武洞冥记》简称《洞冥记》。其卷三有:“善苑国尝贡一蟹，长九尺，有百足四螯，因名百足蟹。煮其壳胜于黄胶，亦谓之螯胶，胜凤喙之胶也。”《洞冥记》记怪异之事，内容多半无稽，但其字句妍华，且有些材料，亦有一定学术价值，后代文人乐于采摭征引。善苑国是西域诸国之一，据《太平御览》引用的《岭南异物志》云:“尝有行海得州渚，林木甚茂，乃维舟登崖，系于水旁，半炊而林没于水，其缆忽断，乃得去，详视之，大蟹也。”由是可知，中国人第一次吃的螃蟹，可能是海蟹。而百足蟹也许是海蟹的文学形象，至于是不是汉武帝是否是中国第一个吃螃蟹的人，我故妄言之，诸位不妨故妄听之。
答案二:
对于这个问题有个故事的.说的是绍兴有一年螃蟹成灾人们想了很多办法都没解决,后来有个师爷交给大家个办法,让人们弄个破缸,让后让缸里注如盐水等著螃蟹往里面爬,让盐水把蛰死它,最后螃蟹被全杀死了,当人们没办法处理这些螃蟹时,又是那个师爷首先站出来,当著大家的面 大吃螃蟹然后夸螃蟹味道好,就这样"第一个吃螃蟹的人"就形容勇敢的人,绍兴师爷也由此名声大噪。

I. 螃蟹哪些地方可以吃，这些地方都位于螃蟹的什么部位有图就更好了！！

吃这个东西我是行家啊..
.整个蒸,
,吃的时候先把肚子底下的那个三角或半圆的肚脐才内扒掉.从嘴巴与肚子的容那条缝那里揭开来.蟹黄厚的话用他的那大钳子抠.不过我一般按碎边缘的盖子一下全吃了看水平了。吃肉就完全看水平谁都会能吃干净的少..
.最后说蟹腿很好吃..所有的腿都可以吃..把腿每个关节的两头咬掉一吸肉就出来了,,
最好沾醋拌剁碎的姜吃.
就这么多吧

J. 中国人吃螃蟹的历史起源于哪个朝代

迅哥儿曾有言——“第一个吃螃蟹的人是很令人佩服的，不是勇士，谁敢去吃它呢？”。原来高冷如迅哥儿这样的男神，竟然也是颜值俱乐部的人呐，他觉得螃蟹丑，还举着俩大钳子吓唬人，由此他认为第一个吃螃蟹的人心理阴影面积应该是蛮大的。

不过我今天就要得罪一下迅哥：人类肯定在很早的时候就坦然的吃过蟹。何来此论呢？我们觉得螃蟹丑，可人类吃的丑八怪还少吗，蛇和王八又漂亮到哪里去，各种虫子我们也没少吃，你们吃完了毛蛋不也心满意足的吧唧嘴吗？我们觉得蟹钳危险，但比起来大角鹿的角、野驴的蹄、猛犸象的牙呢，简直是人畜无害的小可爱；而且螃蟹分布广泛，捕捉起来也不困难，如今，连生活在东南亚的猴子（食蟹猴）都常常吃蟹，那在人类几百万年的进化史上，又怎么可能没吃过蟹呢？

当然了，这都是推论，要说实实在在的证据，那就是在距今5000多年的太湖流域良渚文化、上海地区崧泽文化的遗址里发现的大量的蟹壳了（苏沪一带嗜蟹的文化果然源远流长）。而在《周礼·庖人》里记载的周天子吃的那种“青州之蟹胥”，就是中文典籍里关于螃蟹最早的记载了。看来，蟹真是一种古老的食材，甚至比我们如今吃的大多数食材都要久远的多。

我们要在这里稍停一下。“青州之蟹胥”，这个青州又在何处呢？在如今山东潍坊有一个县级市叫做青州。其实，这青州啊，祖上也是阔过 ，我们常说的“九州”里，就有青州的一席之地，在相当长的时间里，青州就是山东半岛的统称。那蟹胥又是何物呢？原来，蟹胥就是把蟹剁碎，腌制后得到的蟹酱，这种做法往往用来处理腥味极重的海蟹。从各方面推论，周天子吃的，很可能是用一种海蟹——梭子蟹——制作的蟹酱。