乐山吃游记

㈠ 万能的网友，舌尖上的中国乐山游记肥肠在成都有分店吗

目前在成都没有分店，只有乐山有6家分店，很多成都的人想吃都是开车或者做高铁来乐山

㈡ 乐山最高档的饭店是哪家遭入，

嘉定访。在乐山中心城区，像 “游肥肠”这样能把生意扛到今天的老字号，已经算不错的了。乐山的许多老字号都兴起与上世纪初期，只是，上世纪五十年代的公私合营，让大部分乐山“老字号”停止了发展的脚步，逐渐势微甚至面临“关停并转”的命运。时代变迁，峰回路转，市场经济的大潮涌起和外来商业业态的进入，让乐山老字号备感步履艰难。现在的顾客早已不再是图“堆垛”，现代市场讲究品牌效应、就餐氛围、市场推广，乐山的许多老字号在这股浪潮里渐渐“淡出江湖”。大浪淘沙，有的获得了新生，走上了可持续发展的道路，有的仍在苦苦坚撑，似乎只为了告慰前人，不至于在人们的记忆中泯灭，有的则彻底从乐山人的生活中消失殆尽。尽管现今的新生事物日新月异、层出不穷，但是不可否认的是，老字号历史渊源和文化魅力越久弥香，擦去历史的浮尘，金字招牌依旧闪闪发光。日前，从省商务厅传来消息，在正在紧张进行的全国“中华老字号”评选活动中，乐山有7家老字号报名入选，“游记肥肠”、“全华酱油”、“德昌源豆腐乳”等3家作为乐山“老字号”的“代表作品”，已经进入全国最后的评选环节。

㈢ 舌尖上的中国乐山游记肥肠在成都有分店吗

溜肥肠

原料：信阳肥肠一条，洋葱1/4个，青辣椒一个、红辣椒一个、胡萝卜一小段

配料：姜片、姜末、蒜末、蚝油、生粉、盐、胡椒粉、料酒、老抽、花椒、八角、桂皮

1.肥肠分成10厘米左右的小段，用盐、碱面仔细洗干净，连里面的肥油都去掉。

2.洗净的肥肠，凉水下锅，水滚后撇去浮沫，放入姜片、花椒、八角、桂皮、老抽、盐、料酒，煮20分钟（喜欢吃Q肠就煮15分钟，老人小孩吃需要煮30分钟以上）。青红辣椒切块，胡萝卜切片。

3.煮好的肥肠捞出，控干、晾凉，切成大小合适的小段

4.锅内放油，炒肥肠，炒外边发黄，乘出备用。

5.热锅凉油爆香姜末、蒜末，加入洋葱爆香，放入青辣椒、胡萝卜片炒，加入红辣椒、肥肠，加盐、蚝油、胡椒粉调味，最后勾少量芡汁，菜表面光亮黏稠就可以出锅啦。

㈣ 乐山美食攻略

一、“百年老店游记肥肠”
位置：箱箱街
初秋的黄昏，昔日乐山最繁华的老商业街——东大街上散步纳凉的人多了起来。来来往往的人们从百年老店“游肥肠”、“海汇源”、“宝华园”旁一晃而过，这些都是让乐山老人们耳熟能详的招牌。
下面这个是乐山有名的蒸肥肠，通常吃豆腐脑时再来一个蒸肥肠夹饼或是牛肉夹饼,真的是好美味的~还可以加入到豆腐脑中一块品尝，吃过的人都会觉得好吃~
二、翘脚牛肉
发源地：乐山苏稽
一般店家都是用一口大锅（里面是用牛骨头熬好的底汤，还有十几种作料），把牛身上的各部分：毛肚，牛心，牛肝，牛舌，脑花，脊髓，牛筋，牛肉，牛肠、牛鞭等等装在专用的小竹篓里，在滚烫的牛肉汤里来回打个滚，装进小碗，浇上牛肉汤，撒上芹菜或者是芫须，蘸店家自己舂好的辣椒面（辣椒面是用本地红辣椒在锅里烘干了，手工在石窝里舂成细末，加上味精和盐，这样做出来的辣椒面又香又辣，是翘脚牛肉的好吃与否的关键。）。

三、油炸
位置：县街小学 长征制药厂
老杜语录：这是众多油炸里面的王者，官方公认的极品。我读小学1年级的时候人家就在卖了。还有长征那家，大家都说是经典中的经典啊~！还有以前兑阳湾外面，后来搬到张公桥的油炸仔骨，也是美味啊~
四、蛋烘糕：
位置：府街小学门口
老杜语录：认识我的人都晓得，我每次回去必吃那的蛋烘糕，也是我小学1年级的时候就开始卖了。

五、钵钵鸡
位置：乐山港
老杜语录：那家的薄饼也非常好吃~
六、武砂锅
位置：教育学院对面（砂锅里的极品，最好吃的是牛肉砂锅，麻辣十足，牛肉十足。）
老杜语录：太不好意思了，就在我家门口不远，嘿嘿~
七、四方豆腐干
位置：离二中不远，沿街叫卖！
老杜语录：吃的时候在按个人喜好放上白糖、辣椒、碎花生或是黄豆粉，或是芥末酱。最后再淋上糖醋汁水，真的好好吃哦~呵，要不要来一串啊？五毛钱，好便宜的！
八、东北冷饮的冰淇淋
位置：乐山电影院附近
老杜语录：吃了就变胖，嘿嘿~
九、锅魁
位置：乐山公圆儿
十、烧烤：凯凯烧烤，徐烧烤，刘记乐山第1家烧烤。
位置：体育馆附近，旧大桥，顺成街。
十一、爆炒鸭舌
位置：乐山港
十二、老子号面店
位置：乐山老一中外面的牛肉面
十三、大拇指刨冰
位置：大家乐旁边
十四、豆腐脑
老杜语录：这个是乐山的经典小吃啊！太好吃咯~~~
十五、卤鸭子
位置：新村
老杜语录：乐山最好吃的，非新村的赵鸭子莫属啦~
十六、烧麦
位置：东大街
老杜语录：这素我最喜欢吃的之一，和老婆去必吃~

㈤ 作文 乐山大佛游记

[作文 乐山大佛游记] 我小时候特别想去乐山大佛游一游，现在终于盼到了这一天，它可是驰名中外的大佛呀！ 我欢蹦乱跳地进了大门，远处的石壁上就是卧佛了，卧佛可真长啊，我们走了好长段路才发现它的腿脚，作文 乐山大佛游记。向西上山经过了十八罗汉洞，我们来到了万人朝拜的连心山。哇！连心山的阶梯也太陡太高了吧，妈妈不敢往上爬。可我想明天还要去峨眉山，先练习一下再说吧，这阶梯还特别窄，脚一不踩稳，就必然是滚下山去。爬了差不多二十分钟的时间我终于到达连心顶看到嵌在石壁上的千山观音了。翻过连心山就到了凌云寺，这就是海通禅师修行的地方，说到海通禅师，他就是化缘修造乐山大佛的发起人。 在凌云寺的左下侧大石崖上，我们看到乐山大佛正襟危坐、双手抚膝、造型庄严，佛头与山齐、足踏大江、气势磅礴。乐山大佛是乐善好施的弥勒佛坐像，受世人景仰。乐山大佛可高了，它有71米，都有二十多层楼那么高，头上顶着1051个发髻，吊着一对长长的耳朵，它的大脚可同时容纳上百人。 海通禅师为什么要修造乐山大佛呢？因为乐山大佛脚下的大江是青衣江、岷江及大渡汇合而成，夏汛那无清的巨浪就要吞没来往的轮船，小学三年级作文《作文 乐山大佛游记》。为了减刹水势，海南禅师就修造成了乐山大佛。乐山大佛是摩崖石刻，世间流传“山是一尊佛，佛是一座山”，可见乐山大佛之神圣。大佛两侧还有两个高16米的护法天王。大佛可灵啦。据导游讲，2002年7月初8那天11时，在大佛的头顶上方突然出现多彩神秘的佛光，它顿时照亮了一大片天。当时看见佛光的有缘人无不顶礼膜拜。此次佛光持续了近三个小时，在乐山大佛这个海拔这是极其稀罕的。据说三年自然灾害期间，大佛一夜之间就闭了眼。后来有一次它竟然流泪了，至今还有泪痕，大佛慈悲吧！ 要看乐山大佛的全身，就要走九曲栈道，可此栈道上的人接踵摸肩，而且到最后只能容纳一人前进，听工作人员讲，要排队三四小时呢。我们没时间了，下一次我还要来看一看乐山大佛的全身，弥补这个遗憾。 我们下山经过了苏坡园和灵宝峰，就到了东门出口，爸爸说要去峨眉山了，可我还想回去看看，看看充满着神奇的乐山大佛。

㈥ 《游乐山》这篇游记表达了作者怎样的思想感情

《游乐山》这篇游记表达了作者喜欢家乡的乐山，更喜欢他的家乡，对家乡有着思念之情。

《游乐山》

去年暑假，我回到久别的家乡， 和妈妈一道游览了风景迷人的乐山。     

我们沿着山路拾级而上。只见苍松翠柏遮天蔽日， 一束束光柱和山间弥漫的晨雾交映在一起，形成无数个五彩的光环， 叫不出名的鸟儿，叽叽喳喳的鸣叫声，为这里增添了无限生机。     半山腰有一块草地。“油炸豆腐干！”“麻辣豆腐脑！”…… 个体商贩的叫卖声此起彼伏，给游人增添了无限乐趣， 使你情不自禁地去领略乐山小吃的风味。     

来到山顶，我和妈妈席地而坐，眺望四周景色。西面的峨眉山仿佛近在咫尺，大渡河水波涛滚滚，北面的乐山城马路笔直， 高楼林立，高低不一，层层堆叠；往南是宽阔的马路，通向五通桥。

我站在乐山上，真是太美了！我喜欢家乡的乐山，我更喜欢我的家乡。